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Salario negociable
515 Decatur St, New Orleans, LA 70130, USA
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CompartirActualmente estamos contratando un cocinero a tiempo completo para que se una a nuestro equipo en un concurrido restaurante de barbacoa ubicado en el corazón del French Quarter. El candidato ideal tendrá experiencia culinaria y será capaz de manejar diversas responsabilidades, incluyendo sazonar y cortar carne para ahumar, preparación de alimentos, freír y mantener la limpieza en la cocina. Principales responsabilidades: Sazonar y cortar carne para ahumar según los estándares del restaurante. Preparar ingredientes y ayudar con tareas de cocina según las indicaciones del chef o del gerente de cocina. Asegurar el cumplimiento de los requisitos estándar del departamento de salud sobre manipulación y seguridad de alimentos. Tener un claro entendimiento sobre el calentamiento de alimentos a temperaturas adecuadas. Poseer o obtener un certificado Safe-Serve para demostrar conocimientos sobre prácticas de seguridad alimentaria. Trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo para garantizar operaciones eficientes en la cocina. Comunicarse de manera efectiva y cortés con los clientes cuando sea necesario. Requisitos: Se requiere experiencia culinaria previa. Se prefiere, aunque no es obligatorio, estar familiarizado con técnicas de cocción de barbacoa. Conocimiento de protocolos de seguridad alimentaria y prácticas estándar en la cocina. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y realizar múltiples tareas eficazmente. Gran atención al detalle y compromiso para mantener la limpieza y organización en la cocina. Excelentes habilidades de comunicación y una actitud amable al interactuar con los clientes. Debe ser un jugador de equipo con una actitud positiva y disposición para contribuir al éxito general del restaurante. Esta es una excelente oportunidad para unirse a un equipo dinámico y obtener ingresos adicionales mediante la distribución diaria de propinas como miembro valioso de nuestro personal de cocina. Si te apasiona cocinar y te desenvuelves bien en un entorno de restaurante acelerado, te animamos a postularte para este emocionante puesto.
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236 Neptune Ave, Lauderdale-By-The-Sea, FL 33308, USA