Gerente FOH (Crested Butte CO)

Trabaja duro. Disfruta más. Vive plenamente en Crested Butte. ¿Listo para llevar tu carrera en hostelería a nuevas alturas, literalmente? Únete a nuestro próspero grupo de restaurantes en el corazón de Crested Butte, Colorado, donde una carrera profesional en hostelería se encuentra con la incomparable belleza de la vida montañesa. Ofrecemos salarios competitivos, vivienda para empleados y una semana laboral de 4 días para que puedas hacer lo que amas y aún tener tiempo para explorar todo lo que este paraíso al aire libre tiene para ofrecer. Ya sea que tu pasión sea esquiar las primeras huellas, andar en bicicleta por senderos bordeados de flores silvestres o simplemente disfrutar de los atardeceres alpinos, esta es tu oportunidad de construir una vida plena con todos los beneficios de la vida montañesa y sin los típicos compromisos. Si eres ambicioso, amante del aire libre y estás listo para encontrar equilibrio entre tu carrera y estilo de vida, ¡queremos saber de ti! Descripción general: El Gerente de Restaurante por Hora cumple un papel fundamental para garantizar operaciones diarias fluidas y un alto nivel de servicio. Este puesto es responsable de supervisar la gestión de inventario, mantener las instalaciones y apoyar al equipo durante el servicio. El candidato ideal es un líder proactivo que se desempeña bien en entornos dinámicos y trabaja en colaboración para crear una operación estructurada y exitosa. Principales responsabilidades: Inventario y pedidos: Realizar conteos semanales de inventario con el encargado del bar para asegurar niveles precisos de existencias. Colaborar con el encargado del bar para verificar los conteos de inventario y supervisar la exactitud de los pedidos. Identificar y resolver discrepancias en el inventario para minimizar desperdicios y mantener el control de costos. Informar y trabajar con el subgerente utilizando nuestros sistemas para encontrar soluciones. Servicio y apoyo al equipo: Estar activamente presente durante el servicio, ayudando según sea necesario para garantizar una experiencia fluida para los huéspedes. Trabajar con el subgerente para crear y mantener sistemas estructurados que preparen al equipo para el éxito. Apoyar todos los roles del frente de casa, ayudando con la asignación de secciones a meseros, entrega de alimentos y bebidas, limpieza de mesas y acomodo de huéspedes. Supervisar la planificación de reservas para optimizar el flujo y la experiencia del cliente. Supervisión de instalaciones y limpieza: Asegurar que todas las áreas del restaurante estén limpias, organizadas y bien mantenidas, incluyendo: Sala de comedor: Mesas, pisos y ambiente general listos para los huéspedes. Baños: Abastecidos, limpios y revisados regularmente. Áreas tras bambalinas: Organizadas y funcionales para una eficiencia operativa. Menús: Actualizados, limpios y fácilmente disponibles para los huéspedes. Calificaciones y habilidades: Experiencia previa en gestión de restaurantes o liderazgo preferida. Fuertes habilidades organizativas y de resolución de problemas. Capacidad para realizar múltiples tareas y adaptarse a un entorno de servicio dinámico. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Líder práctico dispuesto a involucrarse y ayudar donde sea necesario. ¿Por qué unirse a nosotros? Trabaja en un entorno rápido y orientado al equipo. Equilibrio entre trabajo y vida personal con un horario de 4 días de 10 horas. Vivienda para empleados ofrecida. Seguro médico. Oportunidad de crecimiento y ascenso dentro de la empresa. Forma parte de una empresa que valora la estructura, la planificación y una hospitalidad excepcional. ¡Si te apasiona la operación de restaurantes y te desenvuelves bien en un rol de liderazgo, nos encantaría saber de ti! ¿Por qué unirse a nosotros? Ubicación impresionante: Disfruta trabajando en la pintoresca zona de Crested Butte, rodeado de montañas y aventuras al aire libre. Entorno de equipo: Forma parte de un grupo de restaurantes solidario y colaborativo. Oportunidades de crecimiento: Valoramos a nuestros empleados y ofrecemos oportunidades de ascenso dentro de nuestro grupo de restaurantes. Las rutas de crecimiento se elaboran bajo solicitud. Pago competitivo: Ofrecemos salarios competitivos, vivienda y beneficios. Estructura generosa de propinas: Nuestra estructura de propinas favorece a quienes cumplen con su parte y elevan al equipo. Avance en propinas basado en pruebas disponible inmediatamente después del período de capacitación. (Salario de capacitación $18 por hora) Locales: https://www.woodennickelcb.com/ - Nuestro histórico lugar de encuentro y cocina americana gourmet https://www.bruhauscb.com/ - Fair europeo - Taberna mundial https://www.elkaveprimecb.com/ Casa refinada de carne y mariscos estilo occidental https://www.thealmontresort.com/ Cabaña rústica junto a aguas de pesca deportiva - Comida común hecha de forma extraordinaria ¡Únete a nosotros en Elk Ave F&B y forma parte de un viaje culinario en Crested Butte!