FOH: ¡H O S T! (sunset / parkside)

*por favor responda a este correo electrónico* El Gerente de Operaciones de Alimentos y Bebidas representa la Cultura de Cuidado de Sonesta. Esperamos que nuestros líderes prioricen la creación de experiencias excepcionales tanto para los huéspedes como para los miembros del equipo, y que busquen activamente formas innovadoras de fomentar el éxito del equipo. Este puesto tiene la responsabilidad de ayudar a coordinar, supervisar y dirigir todos los aspectos de las operaciones del establecimiento de alimentos y bebidas. Esto incluye mantener la rentabilidad, ofrecer productos de alta calidad y garantizar niveles excelentes de servicio. También se espera que el gerente desarrolle estrategias de marketing para impulsar el negocio, reducir la rotación de empleados, gestionar los presupuestos de ingresos y nómina, y lograr la productividad presupuestada mientras mantiene consistentemente los estándares de calidad. A los gerentes de Sonesta se les encomienda proporcionar visión estratégica, asegurar la ejecución táctica y supervisar activamente su departamento para alcanzar los objetivos y metas de ingresos y rentabilidad de la empresa. El candidato ideal posee pasión por formar y motivar equipos de alto rendimiento. Los gerentes de Sonesta son líderes centrados en el huésped (tanto interno como externo) y orientados al logro. Descripción del trabajo Entorno de trabajo Este puesto opera principalmente en un entorno de servicio, con algo de tiempo dedicado en oficina para tareas administrativas. Requisitos físicos La persona en este puesto puede ocasionalmente ejercer una fuerza de hasta 50 libras, y/o frecuentemente o constantemente ejercer 20 libras de fuerza. Debe ser capaz de empujar y jalar carros y equipos que pesen hasta 250 libras ocasionalmente. Se le puede pedir a la persona en este puesto que levante, transporte, empuje, jale o mueva objetos de otra manera. Debe ser capaz de tolerar temperaturas extremas, tales como las existentes en congeladores y en muelles de carga. Horario laboral esperado Se requiere flexibilidad para trabajar días variables, incluyendo fines de semana y festivos. Es esencial la flexibilidad para trabajar turnos variables (diurnos, nocturnos, nocturnos completos). A veces son necesarios turnos de diez a doce horas. Educación y experiencia Graduado de escuela secundaria, algo de estudios universitarios o equivalente. Se prefiere título universitario. Se requiere un mínimo de siete años de experiencia en la gestión de operaciones de alimentos y bebidas. Esto debe incluir experiencia en cocina, ventas y servicio. Es necesario tener experiencia en múltiples departamentos de alimentos y bebidas. Debe poder obtener y mantener todas las licencias, certificados y permisos requeridos. Principales funciones y responsabilidades (funciones esenciales) Supervisar todas las operaciones diarias del establecimiento. Supervisar al personal del establecimiento. Atender quejas de huéspedes de forma inmediata. Colaborar con otros gerentes de alimentos y bebidas, manteniéndolos informados sobre problemas emergentes. Mantener plenamente informado al supervisor directo sobre todos los problemas o asuntos que requieran atención. Ayudar a coordinar y monitorear todas las fases de prevención de pérdidas dentro del establecimiento. Preparar y presentar los informes requeridos de manera oportuna. Asegurar la preparación de informes necesarios, incluyendo (pero no limitándose a) progreso salarial, nómina, ingresos, horarios de empleados y planes de acción trimestrales. Monitorear la calidad del servicio en el establecimiento de alimentos y bebidas. Ayudar en la planificación y elaboración del menú. Garantizar el cumplimiento de todas las leyes locales sobre licencias de alcohol, salud y regulaciones sanitarias. Asegurar el cumplimiento de los Procedimientos Operativos Estándar (SOP) en todos los establecimientos. Garantizar el cumplimiento de los procedimientos de solicitud. Mantener una presencia visible en el área de trabajo, ayudando al personal según sea necesario durante cada periodo de comida. Realizar evaluaciones de desempeño del personal conforme a las Políticas y Estándares del Hotel Sonesta. Asegurar la capacitación de los empleados en SOPs y tareas técnicas del trabajo. Participar en y/o realizar capacitaciones del departamento y del hotel (CARE, One to One, etc.). Entrevistar candidatos para puestos de alimentos y bebidas en áreas públicas y seguir las normas de aprobación de contratación. Completar el reporte de propinas. Entender, implementar y monitorear promociones corporativas en el establecimiento (si aplica), incluyendo estándares de buffet y concepto de tres comidas. Garantizar la satisfacción general del huésped. Calificaciones Debe poder comunicarse eficazmente, verbalmente y por escrito, con todos los niveles de empleados y huéspedes de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio. Debe ser efectivo escuchando, comprendiendo y aclarando las preocupaciones expresadas por empleados y huéspedes. Debe poder realizar múltiples tareas y priorizar las funciones del departamento para cumplir con plazos. Abordar todos los encuentros con huéspedes y empleados de manera atenta, amable, cortés y orientada al servicio. Asistir a todas las reuniones y sesiones de capacitación del hotel que sean obligatorias. Participar en cobertura como Gerente de Guardia (MOD) según sea necesario. Mantener una asistencia regular conforme a las Políticas y Estándares del Hotel Sonesta, según lo requiera la programación, la cual variará según las necesidades del hotel. Mantener altos estándares de apariencia y aseo personal, incluyendo el uso de tarjetas identificativas. Cumplir con las Políticas, Estándares y regulaciones del Hotel Sonesta para fomentar operaciones seguras y eficientes. Maximizar los esfuerzos hacia la productividad, identificar áreas problemáticas y ayudar a implementar soluciones. Debe ser eficaz manejando problemas, anticipándolos, previniéndolos, identificándolos y resolviéndolos según sea necesario. Debe poder entender y evaluar información y datos complejos provenientes de diversas fuentes para alcanzar los objetivos adecuados. Debe poder mantener la confidencialidad de la información. Realizar otras tareas según las solicite la gerencia. Mantener siempre una actitud cálida y amigable. Vaya Más Allá @SonestaHotels Somos una organización basada en personas, pensamientos e ideas, todas trabajando juntas para cumplir nuestra misión simple: sorprender a cada huésped, miembro del equipo, socio y comunidad en la que operamos, brindando calidad, valor y una hospitalidad increíble. Lograremos nuestra misión siendo apasionados por superar expectativas—siendo persistentes, resilientes y buscando constantemente nuevas y creativas formas de tener éxito. "Hacer lo correcto" y "Ir más allá" son los principios que guían cada una de nuestras acciones. Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los solicitantes calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, origen nacional, religión, edad, color, sexo, orientación sexual, identidad de género, discapacidad, estatus de veterano protegido, o cualquier otra característica protegida por leyes, reglas o regulaciones locales, estatales o federales. Las declaraciones en esta descripción del trabajo tienen la intención de representar las principales funciones y nivel de trabajo que se están realizando. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades o calificaciones para el puesto. Esta descripción del trabajo está sujeta a cambios en cualquier momento. Información adicional sobre el trabajo / Previsto Beneficios Sonesta reconoce que los beneficios desempeñan un papel vital para ayudar a garantizar la salud y la seguridad financiera de los empleados y sus familias. Ofrecemos una variedad de beneficios a nuestros empleados, incluyendo: Seguro médico, dental y de visión Cuenta de Ahorros para Salud con coincidencia de la empresa Plan de jubilación 401(k) con coincidencia de la empresa Vacaciones pagadas y días de enfermedad remunerados Descuentos en hoteles Sonesta Asistencia educativa Licencia parental remunerada Seguro de vida pagado por la empresa Seguro de discapacidad a corto y largo plazo pagado por la empresa Diversos beneficios y descuentos para empleados Indemnización hospitalaria Seguro contra enfermedades graves Seguro contra accidentes Sonesta es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Los solicitantes calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, discapacidad o estatus de veterano protegido.

Sobre nosotros: Somos un vibrante y en crecimiento restaurante de Ramen dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Nos enorgullecemos de nuestra comida de alta calidad, servicio destacado y ambiente acogedor. Buscamos un Gerente General de Restaurante dinámico y experimentado que se una a nuestro equipo y contribuya a nuestro continuo éxito. Resumen del trabajo: El Gerente General del Restaurante apoyará al Asistente de Operaciones en supervisar todos los aspectos de las operaciones del restaurante, asegurando eficiencia, rentabilidad y satisfacción excepcional del cliente. Este puesto requiere un líder práctico con un sólido conocimiento en la gestión de restaurantes y pasión por la hospitalidad. Responsabilidades: Gestión operativa: - Asistir al Asistente de Operaciones en supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio fluido y eficiente. - Monitorear y mantener los estándares de calidad en la preparación de alimentos, servicio y limpieza. - Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones sanitarias, de seguridad y salud. - Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos según sea necesario. - Asistir en los procedimientos de apertura y cierre del restaurante. Liderazgo del equipo: - Asistir en la contratación, selección, formación y supervisión del personal. - Crear y mantener los horarios del personal. - Proporcionar orientación continua y retroalimentación a los miembros del equipo. - Fomentar un entorno de trabajo positivo y colaborativo. - Abordar problemas y disputas entre empleados de manera oportuna y profesional. Experiencia del cliente: - Garantizar un servicio al cliente excepcional y resolver quejas rápidamente. - Monitorear los comentarios de los clientes e implementar estrategias para mejorar la satisfacción. - Mantener una presencia constante en la sala del restaurante, interactuando con clientes y personal. Gestión financiera: - Asistir en la gestión de presupuestos y control de costos. - Supervisar ventas e ingresos, e implementar estrategias para aumentar la rentabilidad. - Manejar la gestión de efectivo y garantizar transacciones financieras precisas. - Analizar el rendimiento de ventas de la tienda, estadísticas de mano de obra y datos controlables para hacer recomendaciones sobre mejoras en el desempeño de la tienda y así mejorar el estado de resultados (P&L). - Asistir en tareas de nómina. Funciones administrativas: - Realizar tareas administrativas asignadas por el Asistente de Operaciones. - Mantener registros e informes precisos. - Visitas semanales a la oficina central para discutir datos de análisis con el Director de Operaciones (COO) y el Asistente de Operaciones. Requisitos: - 5 años o más de experiencia en un puesto de gestión en restaurante de servicio completo, preferiblemente en entornos japoneses y/o de ramen. - Demostrada capacidad para liderar y motivar a un equipo. - Amplio conocimiento de las operaciones de restaurante, incluyendo servicio de alimentos, saneamiento y seguridad. - Excelentes habilidades de comunicación, interpersonales y resolución de problemas. - Capacidad para trabajar en un entorno rápido y exigente. - Dominio de software de gestión de restaurantes y sistemas de punto de venta (POS). - Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. - Debe poseer tarjeta de manipulador de alimentos. - Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. - Experiencia en gestión de inventarios y control de costos. - Experiencia en programación y procesamiento de nóminas. Beneficios: - Salario competitivo - Oportunidades de progreso profesional. - Un entorno de trabajo positivo y solidario. Esperamos revisar tu solicitud y referencias. Beneficios: - Plan de jubilación 401(k) - Seguro dental - Descuento para empleados - Seguro médico - Tiempo libre pagado - Seguro de visión Capacidad de proporcionar referencias, preferiblemente del sector restaurantero. Disponibilidad de turnos: - Turno diurno (obligatorio) - Turno nocturno (obligatorio) - Lugar de trabajo: Presencial

Restaurante italiano exclusivo quisiera integrar a un Bus Boy con experiencia, joven, enérgico, presentable y confiable como parte de su equipo profesional, flexible para trabajar fines de semana y festivos. POR FAVOR APLICAR EN PERSONA.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Au Za'atar - Midtown East para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Au Za'atar - Midtown East - Contratación inmediata: Bartender ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Un restaurante libanés-oriental de alta cocina busca un Bartender experimentado. Esta persona debe dominar cócteles tradicionales y contemporáneos, y disfrutar experimentando con nuevas ideas, técnicas y maridajes. Comprende la complejidad del bar y aspira a ser un líder influyente para desarrollar y formar a su equipo. Nos esforzamos por ofrecer un servicio al cliente y una hospitalidad excepcionales. El candidato ideal tendrá un excelente conocimiento de todas las licores/vinos/cervezas y deberá ser capaz de educar al personal sobre nuestras bebidas alcohólicas. *Se requiere experiencia en alta cocina* ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Global Hospitality Group para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería. Global Hospitality Group - Contratando Ahora: Personal de Apoyo ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Contratando Ahora: Personal de Apoyo – Lighthouse Rooftop (Long Island City) Sobre Nosotros: Lighthouse Rooftop es un vibrante restaurante de servicio completo y destino en la azotea ubicado en Long Island City, conocido por su experiencia gastronómica elevada, vistas impresionantes y cálida hospitalidad. Estamos buscando personas trabajadoras, confiables y orientadas al trabajo en equipo para unirse a nuestro equipo de salón como camareros de limpieza, repartidores de comida y ayudantes de barra durante la próxima temporada. Puestos: Camareros de limpieza, Repartidores de comida, Ayudantes de barra Tipo de empleo: Temporal, Tiempo Parcial o Tiempo Completo Compensación: $11 - $15 (según experiencia) + Propinas/Propinas Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia en un restaurante de servicio completo en un puesto similar Debe tener 18 años o más y estar autorizado legalmente para trabajar en EE. UU. Debe poder trabajar por las noches, fines de semana y días festivos Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alto volumen Buenas habilidades de trabajo en equipo, comunicación y gestión del tiempo Apariencia profesional y actitud positiva Cualidades de un Excelente Personal de Apoyo: Confiable, puntual y detallista Trabaja eficientemente bajo presión manteniendo la compostura Anticipa las necesidades de los invitados y compañeros de equipo Tiene sentido de urgencia y orgullo en mantener un espacio de trabajo limpio y organizado Se comunica claramente con meseros, bartenders y personal de cocina Jugador de equipo que contribuye a una experiencia placentera y fluida para los invitados Capacidad física para levantar bandejas, cristalería y suministros según sea necesario Las responsabilidades incluyen: Camareros de limpieza: Limpiar y reacomodar mesas, ayudar a los meseros, mantener la limpieza del área de comedor Repartidores de comida: Entregar platos rápidamente y con precisión, asegurar que se cumplan los estándares de presentación de alimentos, comunicarse entre el personal de cocina y el del salón Ayudantes de barra: Apoyar a los bartenders reabasteciendo suministros, cristalería y hielo; mantener la limpieza y organización del bar ¡Si te apasiona la hostelería, disfrutas trabajar en equipo y te desenvuelves bien en entornos dinámicos, nos encantaría saber de ti! Lighthouse Rooftop es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está colaborando con el equipo de Global Hospitality Group para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Global Hospitality Group - Contratación en curso: Camarero ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Contratación en curso: Camarero – Lighthouse Rooftop (Long Island City) Sobre nosotros: Lighthouse Rooftop es un vibrante restaurante con servicio completo y destino en la azotea ubicado en Long Island City, conocido por su experiencia gastronómica elevada, vistas impresionantes y cálida hospitalidad. Estamos buscando camareros profesionales, energéticos y orientados al cliente para que se unan a nuestro equipo de salón en la próxima temporada. Puesto: Camarero Tipo de empleo: Temporada, tiempo parcial o tiempo completo Compensación: $16.50 + propinas Requisitos: Mínimo 2 años de experiencia como camarero en un restaurante con servicio completo Debe tener 18 años o más y estar autorizado legalmente para trabajar en EE. UU. Debe poder trabajar por las noches, fines de semana y días festivos Buenas habilidades de comunicación, capacidad multitarea y atención al cliente Apariencia y comportamiento profesionales Conocimientos de vinos, cócteles y platos del menú son un plus Cualidades de un excelente camarero: Amable, atento y cercano con los clientes Tranquilo y eficiente bajo presión Excelente memoria y atención al detalle Capacidad para anticipar las necesidades de los clientes y ofrecer una experiencia gastronómica sin interrupciones Trabajador en equipo con actitud positiva Confiable, puntual y profesional Flexible y adaptable a un entorno acelerado Las responsabilidades incluyen: Saludar y acomodar a los clientes en colaboración con los anfitriones Tomar y entregar pedidos con precisión y eficiencia Sugerir platos del menú y brindar recomendaciones Asegurar la entrega oportuna de alimentos y bebidas Atender solicitudes de los clientes y resolver inconvenientes rápidamente Colaborar con ayudantes de meseros, repartidores de comida, bartenders y gerencia para mantener un servicio fluido Mantener la limpieza y organización de mesas y estaciones de servicio Si te apasiona la hostelería, te desenvuelves bien en entornos acelerados y disfrutas creando experiencias memorables para los clientes, ¡nos encantaría saber de ti! Lighthouse Rooftop es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo para todos los empleados. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comienza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.