Puesto de Bartender y Camarero Disponible

Banbu Sushi 8555 Fletcher Parkway #106 La Mesa, CA 91942 COCINERO DE FRITOS/COCINERO DE TEMPURA Responsabilidades/Cualificaciones: Procedimientos de almacenamiento "FIFO" Habilidades con cuchillos Preparar artículos de comida para los clientes según lo solicitado, incluyendo solicitudes especiales, de manera oportuna y consistente Determinar necesidades de alimentos e insumos basado en menús rotativos Inspeccionar productos alimenticios e insumos según sea necesario Asegurar que el entorno de trabajo y las estaciones estén limpios y desinfectados Verificar los alimentos antes de servirlos a los clientes Controlar y minimizar el desperdicio Cumplir con las regulaciones y procedimientos de seguridad establecidos Cortar, rebanar y almacenar ingredientes crudos Empaquetar, etiquetar, fechar y almacenar alimentos en los lugares adecuados Armar, reabastecer y limpiar puestos de trabajo Seguir recetas para preparar correctamente los artículos del menú Preparar todos los alimentos de acuerdo con las normas y regulaciones locales, estatales y federales Capacidad para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Se requiere de 1 a 2 años de experiencia en servicio de alimentos o restaurantes Comodidad al estar de pie, detenerse, agacharse, girar y moverse frecuentemente Capacidad para aprobar un curso de saneamiento en el servicio de alimentos Conocimiento general sobre equipos y aparatos de cocina Amplio conocimiento práctico de técnicas de preparación de alimentos, métodos de cocción y prácticas de seguridad y saneamiento Capacidad para aprender a cocinar según especificaciones determinadas Capacidad para leer, comprender y seguir recetas Horario de operación Dom-Jue: 9:30 AM - 11:00 PM Vie-Sáb: 9:30 AM - 12:00 AM Tipo de empleo: Tiempo parcial/completo La compensación varía entre $17.50 y $20.00 por hora dependiendo del puesto y la experiencia Empleador que ofrece Igualdad de Oportunidades: EOE/M/F/D/V/SO

Estamos buscando un COCINERO PRINCIPAL EXPERIMENTADO para trabajar en Balboa Park en Panama 66. **DEBE ser capaz de trabajar por la noche y los fines de semana** 5 turnos por semana. Pagamos entre $23 y $24 la hora y este puesto recibe propinas. Las propinas son en promedio otros $9 por hora. Para ser considerado para este puesto, debe haber sido realmente un LÍDER ANTERIORMENTE POR AL MENOS UN AÑO. LEA todo el anuncio y luego envíenos su RESUMEN. Necesitamos un currículum o al menos una lista de trabajos/lugares donde ha trabajado, los cargos que desempeñó, cuándo trabajó (¡con fechas!) y el nombre de uno o dos referentes. Panama 66 y Blind Lady Ale House son reconocidos a nivel nacional por sus prácticas justas, abastecimiento sostenible y atención al detalle. Y por supuesto, ¡por nuestro compromiso con la mejor comida y cerveza! Nos esforzamos por ser empleadores verdaderamente buenos. Queremos que su tiempo con nosotros sea satisfactorio, divertido, desafiante, interesante y agradable. Y queremos que se sienta compensado por su esfuerzo, iniciativa, pasión, conjunto de habilidades y confiabilidad. Debe tener una fuerte ética de trabajo, una actitud muy positiva, ser alguien que quiera presentar platos hermosos y sabrosos rápidamente y trabajar con personas afines que sean amables, trabajadoras y bondadosas. Como LÍDER, usted será responsable de ser una parte importante de nuestro excelente servicio mediante: ¡¡¡Expo!!! Trabajar en una estación/preparar todos los alimentos según pedido, siguiendo recetas y procedimientos Asegurarse de que toda la comida que sale de la cocina cumpla con nuestros estándares Seguir todas las normas de seguridad e higiene Comunicarse completamente con su equipo de gestión Ser honesto y mantener una actitud tranquila Reponer / preparar artículos que se hayan agotado durante el turno Asegurarse de que los alimentos se almacenen adecuadamente en recipientes y áreas de almacenamiento, incluyendo procedimientos de etiquetado y fechado Realizar tareas en otras áreas de la cocina según sea necesario Mantener y usar adecuadamente todo el equipo de cocina, incluyendo pero no limitado a freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras Apoyar al equipo cuando sea necesario (por ejemplo, ausencias, catering, etc.) Ayudar con el programa de limpieza profunda Los requisitos incluyen: Mínimo 2 años de experiencia en la industria restaurantera trabajando en la línea COCINANDO alimentos reales y UN AÑO EN UN PUESTO DE LIDERAZGO Conocimiento de habilidades profesionales de cocina y manejo de cuchillos Capacidad para trabajar con calma y eficacia bajo presión Capacidad para recibir instrucciones y trabajar en un entorno de equipo Capacidad para comunicarse clara y profesionalmente con los huéspedes y miembros del equipo ¿Por qué trabajar aquí? Ofrecemos salario competitivo + excelentes propinas Oportunidades de desarrollo y crecimiento Un ambiente de trabajo divertido e inspirador Habilidades incluidas: *Debe poder levantar bandejas de comida u objetos que pesen hasta 50 libras de forma regular y continua *Se requiere algo de flexión/rodillarse/inclinarse *Debe poder estar de pie durante largos períodos de tiempo *Debe tener habilidades para resolver problemas *Debe poder trabajar en un ambiente de cocina caliente

👨‍🍳 Se necesita – Chef de Instalaciones 📍 Escondido, CA (92026) Únete a nuestra cálida instalación de cuidado para la memoria en Escondido, donde ofrecemos un ambiente familiar y atención de calidad a nuestros residentes. Estamos buscando un Chef de Instalaciones confiable para gestionar nuestra cocina y preparar comidas diarias nutritivas para los residentes. Pago y horario 💵 $24–$25/hora 8 horas al día + 1 hora de sobretiempo pagada Martes a sábado (domingo y lunes libres) Incluye días festivos pagados Aspectos destacados del puesto Gestionar de forma independiente la cocina y la preparación de comidas Planificar y cocinar comidas diarias siguiendo las pautas dietéticas Mantener un entorno de cocina limpio y seguro Apoyar una comunidad afectuosa y con ambiente hogareño para los residentes 👉 Llama o envía un mensaje de texto al 8588370213 para obtener una descripción detallada del trabajo y postularte.

Gerente de Restaurante :: Cherry Fish :: Pacific Beach Salario: $30.00 - $35.00 por hora Descripción del trabajo: Título del puesto: Gerente de Restaurante Izakaya Ubicación: Cherry Fish, Pacific Beach, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Compensación: $30 - $35 por hora según experiencia Sobre nosotros: Somos un izakaya contemporáneo de alta gama que combina la hospitalidad y los sabores tradicionales japoneses con técnicas culinarias modernas. Nuestro establecimiento destaca por ofrecer experiencias excepcionales a los huéspedes, bebidas premium y una atmósfera refinada pero relajada. Buscamos un gerente de restaurante dedicado y con experiencia para liderar nuestras operaciones del salón y mantener los altos estándares de nuestra marca. Resumen del puesto: El gerente de restaurante será responsable de supervisar todos los aspectos de las operaciones diarias del izakaya. Este puesto requiere sólidos conocimientos de liderazgo, un profundo entendimiento de la cocina y la hospitalidad japonesas, y la capacidad de crear un ambiente cálido y acogedor. Supervisará y capacitará al personal, gestionará las relaciones con los clientes, garantizará la excelencia operativa y mantendrá el espíritu del servicio de alta gama con el encanto de un izakaya. Principales responsabilidades: Experiencia del cliente y calidad del servicio Ofrecer y mantener estándares de servicio excepcionales basados en omotenashi (hospitalidad japonesa). Gestionar y resolver las inquietudes de los clientes de manera profesional y oportuna. Mantener una presencia constante y accesible en el salón para interactuar con los clientes y mejorar su experiencia gastronómica. Liderazgo de equipo y gestión de personal Reclutar, integrar y capacitar al personal del salón, incluyendo meseros, anfitriones y bartenders. Crear y gestionar horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia laboral. Fomentar un entorno respetuoso y orientado al trabajo en equipo que apoye el crecimiento y la responsabilidad. Supervisión operativa Supervisar todas las operaciones del salón, incluyendo limpieza, ambiente, ritmo y flujo del servicio. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una coordinación perfecta y un servicio sin interrupciones. Garantizar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad, incluyendo saneamiento y protocolos relacionados con COVID (si aplica). Inventario y control de costos Gestionar el inventario de bebidas, suministros y herramientas de servicio. Monitorear los costos laborales y operativos para alcanzar las metas de rentabilidad. Colaborar con el equipo del bar en la ejecución del programa de sake, vino, whisky y cócteles. Administración e informes Gestionar reservas y experiencias de huéspedes VIP utilizando plataformas como OpenTable o Resy. Asistir en la elaboración de presupuestos, pronósticos y seguimiento de rendimiento. Preparar y presentar informes sobre ventas, desempeño del equipo y comentarios de los clientes. Requisitos: 2 o más años de experiencia en gestión de restaurantes en conceptos de alta gama o de comida fina (se prefiere experiencia en restaurantes japoneses o izakayas). Conocimiento de la cocina japonesa, servicio de bebidas y hospitalidad estilo izakaya. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación y formación de equipos. Familiaridad con sistemas POS, herramientas de gestión de reservas y supervisión financiera básica. Disponibilidad para trabajar noches, fines de semana y feriados según sea necesario. Certificaciones de manipulador de alimentos y servicio responsable de bebidas (o disposición para obtenerlas). Compensación y beneficios: Salario: $30.00 - $35.00 por hora según experiencia Estructura de bonificación: Programa de bonificación basado en rendimiento, pagado trimestralmente Beneficios adicionales: Descuentos para empleados en comidas Oportunidades de ascenso profesional Tiempo libre remunerado e iniciativas de bienestar Entorno de trabajo solidario y enriquecedor culturalmente Tipo de empleo: Tiempo parcial Beneficios: Descuento para empleados Horario flexible Comida proporcionada Tiempo de enfermedad remunerado Capacitación remunerada Lugar de trabajo: Presencial

NEW CARNE & HUESO NORTH PARK RESTAURANT ¡Estamos contratando personal para cocina y limpieza! 📍 Ubicación: 3140 University Ave Ste 103 San Diego,CA 92104 📅 Fecha: LUNES 13 DE OCTUBRE ⏰ Hora: Desde las 10:00 a.m. hasta 3:00 p.m. 🔎 Posiciones disponibles: 🍳 Cocineros 🔪 Ayudantes de cocina (Prep Cooks) 🧼 Lavaplatos 🧹 Personal de limpieza (Janitorial) 👥 Entrevistas en el momento ✅ Contratación inmediata para candidatos calificados 💼 Oportunidades de tiempo completo y medio tiempo 📌 ¡Trae tu currículum o ven listo para aplicar! 📌ENVIAR CORREO CON SU NOMBRE PARA AGENDAR SU ENTREVISTA

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