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Culinary Agents está trabajando con el equipo de Matter para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Matter - Contratación Inmediata: Cocinero de Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Resumen del Puesto El Miembro del Equipo de Área de Trabajo es responsable de preparar, cocinar y armar artículos de comida según recetas y estándares establecidos. Para garantizar mediciones precisas y de alta calidad. Este puesto requiere un sólido conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento, excelentes habilidades organizativas y la capacidad de trabajar eficientemente en un entorno acelerado. Responsabilidades Principales Preparación de Alimentos: Medir y preparar todos los ingredientes según las recetas Asegurar que todos los ingredientes estén surtidos en cantidades adecuadas Completar la lista de preparación según las expectativas de tiempo para cada tarea Cocción: Operar diversos equipos de cocina, incluyendo hornos y licuadoras  Cocinar los alimentos a las temperaturas adecuadas, garantizando la seguridad alimentaria Seguir las instrucciones de cocción incluidas en las recetas y guías   Monitorear la calidad y presentación de los alimentos durante todo el proceso de cocción Preparación de Pedidos: Armar los pedidos de los clientes con precisión y eficiencia, asegurando que todos los componentes estén incluidos y medidos según las especificaciones personalizadas Decorar y presentar los platos de forma atractiva Coordinar con Expo para garantizar la entrega oportuna de los pedidos Limpieza y Saneamiento: Mantener estaciones de trabajo, equipos y áreas de almacenamiento limpios y organizados Lavar y desinfectar platos, utensilios y equipos de cocina después de cada uso Cumplir con todas las regulaciones de salud y seguridad Realizar tareas de limpieza de apertura y cierre según se asignen Colaboración en Equipo: Comunicarse efectiva y respetuosamente con todo el personal Completar tareas solicitadas por la dirección Colaborar con el equipo para garantizar operaciones fluidas Calificaciones Se prefiere experiencia previa como cocinero en un entorno de comida rápida o restaurante Se prefiere conocimiento de las regulaciones de seguridad alimentaria y saneamiento Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples tareas simultáneamente Gran atención al detalle y capacidad para seguir recetas con precisión Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo Capacidad para estar de pie durante largos períodos y levantar hasta 50 libras Entorno de Trabajo Este puesto opera en un entorno de cocina, que puede incluir exposición a calor, frío y condiciones húmedas. El puesto requiere estar de pie durante largos períodos y realizar tareas repetitivas ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Edith's está buscando un cocinero de línea talentoso que también desee equilibrio y asumir algunos turnos de preparación. Debe prosperar en un ambiente acelerado y elevar la experiencia culinaria de nuestros comensales sin perder la integridad del producto. CONTRATANDO PARA NUESTRAS UBICACIONES DE BROOKLYN Y MANHATTAN Este trabajo requiere alguien que prospere bajo presión en un entorno rápido y divertido. LA DISPONIBILIDAD LOS FINES DE SEMANA ES OBLIGATORIA Requisitos: - Mínimo 2 años de experiencia - Cocina alimentos a la parrilla, huevos, etc., y mediante otros métodos de cocción siguiendo recetas y estándares especificados. - Experiencia previa y conocimientos en la cocción de huevos - Capacidad para ejecutar tareas en alta demanda y trabajar eficientemente - Ser profesional y puntual - Tener atención al detalle - Ser un jugador de equipo y comunicarse bien con el personal de cocina y salón - Ser autónomo y capaz de trabajar sin necesidad de instrucciones constantes - Experiencia en un rol de liderazgo es un plus, pero no es obligatorio Responsabilidades básicas: • Ser capaz de seguir recetas y escalarlas cuando sea necesario • Mantener un espacio de cocina limpio y organizado • Entender la programación de producción y preparación • Ser capaz de agilizar pedidos y priorizar el flujo de alimentos • Demostrar procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como fechado, etiquetado y rotación • Preparación básica y cocción de carnes, aderezos, ensaladas, sándwiches y otros platos • Ser capaz de operar y limpiar de forma segura todos los equipos de cocina Responsabilidades adicionales - Empacar entregas/pedidos para llevar y enviarlos a tiempo - Enviar artículos de manera oportuna - Preparar y gestionar la pass durante el servicio diario - Colaborar con la gerencia en el servicio y procesos - Seguir instrucciones y procedimientos - Intervenir para ayudar a otros miembros del equipo según sea necesario

¡Hola! Somos dos amigos de toda la vida con una experiencia combinada de 30 años en el sector de hostelería. ¡Nuestro hermoso nuevo concepto de cocina mexicana moderna acaba de abrir y crece cada día! El local cuenta con dos plantas, 4.700 pies cuadrados, capacidad para 145 comensales, 2 bares principales, PDR y amplio espacio para eventos en pleno corazón del Distrito Financiero. Estamos buscando incorporar a personas dinámicas para nuestro equipo en expansión. Buscamos a alguien que sea un buen compañero de equipo, que se sienta orgulloso de su ética laboral y atención al detalle. Es fundamental tener personalidad fuerte, así como la capacidad y las ganas de esforzarse. Equipo unido con personal profesional bien entrenado que se responsabiliza mutuamente. Actualmente estamos aceptando solicitudes; se requiere un mínimo de 2 años de experiencia *Cocineros de línea (plancha) $20/hora De 4 pm a 12 am, miércoles a domingo *Tortillas/Preparación $18/hora Lunes, martes, viernes, sábado y domingo de 4 pm a 12 am *****Estamos realizando una convocatoria abierta esta semana de 10 am a 12 am y de 2 pm a 4 pm Disponibilidad a tiempo completo Bono de incorporación. Pago de vacaciones Se requiere experiencia en alta volumetría/experiencia en Nueva York. Por favor envíe su currículum como archivo adjunto. Gracias por leer y buena suerte! -El equipo Mezcali

-Se busca para una posición de lavaplatos/portero -Tiempo completo, 5 días -Turnos de 9 horas

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