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Resumen: Coordina las experiencias de alimentos y bebidas para los miembros y los asistentes a eventos, garantizando una presentación profesional, un servicio oportuno y una actitud positiva. Aspectos destacados: 1. Garantiza un servicio de alimentos y bebidas de alta calidad en un entorno profesional 2. Se centra en la satisfacción de los miembros y los invitados con una actitud positiva 3. Mantiene estándares meticulosos de presentación y limpieza del comedor Tarifa de pago:Comienza en 16 $ por hora, según la experiencia Supervisado por: Gerente de banquetes / Director de catering Acerca del puesto Este puesto coordina la experiencia de alimentos y bebidas para los miembros y los asistentes a eventos. Esto incluye la presentación del comedor, el momento adecuado para servir los platos, mantener una actitud amable y profesional, y proyectar una imagen impecable. Requiere una actitud positiva en todo momento, disposición para ayudar a los demás y, sobre todo, el deseo de satisfacer a nuestros miembros y sus invitados. Es obligatorio para este puesto presentar una apariencia profesional con uniforme limpio y planchado, excelente higiene y buen aseo personal. Responsabilidades: Cumple con las normas y reglamentos establecidos del Druid Hills Golf Club durante sus turnos programados. Realiza tareas relacionadas con el montaje de banquetes. Atiende inmediatamente a todos los invitados al sentarlos. Toma pedidos de bebidas y sirve alimentos en la estación asignada. Sirve y rellena vino, café, agua y otras bebidas servidas con y después de la comida. Vacía y retira los platos sucios según sea necesario. Limpia todas las áreas de trabajo asignadas en la cocina y las zonas de banquetes. Informa inmediatamente al supervisor sobre cualquier queja de miembros o invitados. Ayuda en las tareas de cierre realizando diversas funciones, como retirar manteles, recoger vasos, platos, cubiertos, etc., y volver a preparar la sala para el siguiente evento (incluido el traslado de muebles, sillas y mesas). Asiste a las reuniones del personal, incluidas las sesiones previas al servicio (reuniones de alineación). Asegura que se sigan de forma constante todas las leyes estatales y locales, así como las políticas y procedimientos del club respecto al servicio de bebidas alcohólicas. Agradece a los miembros y a los invitados; les invita a regresar. Cumple de forma constante todos los requisitos relacionados con la sanidad, incluidos los referidos a la higiene personal. Mantiene el más alto nivel de servicio para los banquetes. Mantiene el más alto nivel de limpieza y buen estado de conservación de todos los comedores, estaciones de servicio, utensilios de mesa, equipos y cristalería, incluidas las áreas comunes y de almacenamiento. Sigue todas las directrices del Manual de Procedimientos de Servicio del Clubhouse, incluidas las instrucciones sobre el arreglo de mesas, la toma de pedidos y la secuencia del servicio. Practica el «trabajo en equipo». Mantiene una actitud positiva con todo el personal y los miembros. Saluda a los miembros por su nombre siempre que sea posible. Mantiene contacto visual y utiliza un vocabulario adecuado al hablar con los miembros. Evita cualquier comentario negativo. Anticipa y cumple con las necesidades de los miembros brindándoles atención inmediata. Demuestra sentido de urgencia en todas las tareas. Realiza otras funciones según se requiera. Requisitos Conocimiento de todos los platos del menú de llegada, métodos de preparación, ingredientes, guarniciones y lista de vinos. Conocimiento del rol durante situaciones de emergencia. Conocimiento de los procedimientos de seguridad contra incendios y de salvamento. Capacidad para ejecutar con éxito todos los tipos de servicio, es decir: servicio ruso, francés, banquete estadounidense, etc. Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos, agacharse, alcanzar objetos y cargar bandejas con alimentos que pesen entre 25 y 50 libras. Debe tener una actitud positiva en todo momento, disposición para ayudar a los demás y, sobre todo, el deseo de satisfacer a nuestros miembros y sus invitados. Es obligatorio para este puesto presentar una apariencia profesional con uniforme limpio y planchado, excelente higiene y buen aseo personal. Se prefiere experiencia previa en banquetes. Es necesario poder leer, escribir y realizar operaciones matemáticas básicas. Se requiere título de escuela secundaria o GED. Beneficios Seguro médico, dental, visual y de vida Seguro de discapacidad a corto y largo plazo Tiempo libre remunerado (PTO) Descuentos en la factura telefónica de Verizon Plan 401K + aporte del empleador (hasta un 6 %) Cultura organizacional con premios y reconocimientos mensuales Almuerzo gratuito diario Cuentas de gastos flexibles (FSA) para salud y cuidado de dependientes Días gratuitos de golf para empleados Descuentos en alquiler de automóviles Hertz Oportunidad de becas para empleados Programa de asistencia al empleado
