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En 34 Restaurant and Bar, el Chef de Partie es un puesto de cocinero senior responsable de supervisar su sección y garantizar que el Mise en Place esté en orden y que los platos se preparen según los estándares del restaurante. El Chef de Partie debe mantener una comunicación estrecha con los sous chefs y el Chef de Cuisine para revisar recetas y confirmar que los inventarios y equipos necesarios estén disponibles para el servicio. Buscamos cocineros con amplio conocimiento en una gran variedad de técnicas y procedimientos culinarios. Los candidatos a este puesto deben no solo sentir pasión por la cocina, sino también estar igualmente comprometidos con el servicio al cliente y la hospitalidad. Los cocineros de nuestro restaurante son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en cocinas de alta gama y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de relacionarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Somos un restaurante concurrido y de ritmo acelerado, conocido por nuestra comida sureña hecha desde cero y cócteles excelentes. Nos enorgullece la calidad, el trabajo en equipo y crear platos que a nuestros huéspedes les encantan. Estamos buscando un Cocinero de Línea confiable y motivado para unirse a nuestro equipo de cocina. El candidato ideal se desenvuelve bien bajo presión, trabaja eficazmente con los demás y tiene pasión por la comida y la consistencia. Será responsable de: preparar y cocinar platos del menú según las recetas y estándares. Mantener la limpieza y organización de la estación de cocina y seguir los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como cocinero de línea o en cocina preferida Capacidad para trabajar en un entorno acelerado Gran atención al detalle y actitud de trabajo en equipo Debe ser confiable y puntual Horario flexible (disponibilidad en noches/fines de semana es un plus) Beneficios: Pago competitivo Seguro médico, dental, de visión y de vida después de 60 días Ambiente de equipo divertido y solidario Oportunidades de crecimiento Para postularse: Por favor responda a esta publicación con su nombre y currículum.

El restaurante Emeril’s está buscando un gerente de comedor. Se requieren 2-3 años de experiencia gerencial en restaurantes de alta cocina y amplios conocimientos sobre alimentos, cócteles y vinos. Los candidatos deben tener un entusiasmo natural por la hospitalidad, con una actitud profesional y amable. Es imprescindible la dedicación al servicio al cliente y la capacidad de mantener relaciones positivas con los empleados. Los beneficios incluyen: • Contribución generosa a los seguros de salud, dental, visión y vida • Seguro de discapacidad a largo plazo pagado al 100% por la empresa • Tiempo libre remunerado (hasta 3 semanas) • Plan 401k (disponible después de un año de servicio) • Descuentos en productos y comidas • Capacitación y desarrollo Haga clic aquí para postularse.

Como parte del grupo de restaurantes de Emeril, en el restaurante Meril estamos dedicados a nuestros clientes y a nuestros empleados. Sí, tenemos altos estándares y buscamos empleados con un entusiasta sentido de hospitalidad y ganas de aprender y mejorar cada día. Pero al mismo tiempo, nosotros también nos adherimos a esos mismos altos estándares al crear un ambiente que promueve y estimula a nuestras personas a ser lo mejor que pueden ser. Los cocineros en Meril son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en una cocina de servicio refinado y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de llevarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Johnny Sánchez busca un Supervisor Clave de tiempo completo, enérgico y dedicado para unirse a nuestro equipo de liderazgo del frente de casa mientras expandimos nuestras operaciones. Este puesto desempeña un papel fundamental para garantizar el más alto nivel de servicio al cliente y apoyar el funcionamiento diario sin contratiempos. El candidato ideal tendrá una actitud positiva, atención al detalle y pasión por la hospitalidad que inspire al equipo y mejore la experiencia del cliente. Principales responsabilidades: - Ejecutar y mantener estándares de alta calidad y consistencia en alimentos, bebidas y servicio - Apoyar y liderar a los miembros del equipo en las operaciones diarias - Manejar las inquietudes de los clientes con profesionalismo y cuidado - Asistir en la contratación, capacitación y orientación del personal de acuerdo con las políticas de la empresa - Comunicarse eficazmente con la gerencia para mantener sistemas, políticas y procedimientos Requisitos: - Debe tener al menos 21 años de edad - Se requiere tarjeta vigente de Vendedor Responsable de Luisiana - Experiencia previa en la industria de alimentos y bebidas (se prefiere experiencia como líder o supervisor) - Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita - Disponibilidad los fines de semana y días festivos Compensación y beneficios: - Remuneración competitiva según experiencia - Puesto por horas, tiempo completo - Seguro médico y beneficios complementarios - Descuentos en comidas en todos nuestros restaurantes Sobre nosotros: Nuestro grupo de hospitalidad incluye actualmente - Johnny Sánchez (Nueva Orleans – Poydras) - Johnny Sánchez (L’Auberge Lake Charles) - Showbird NOLA (Nueva Orleans – Poydras) - Adobo Cantina by Sodexo (Universidad Tarleton) Con varias nuevas propiedades emocionantes en camino, ¡nunca ha habido un mejor momento para crecer con nosotros! Envíe su currículum y una breve carta de presentación a work@johnnysancheznola.com.

Se busca camarero/barman para un restaurante/bar establecido y informal en el Barrio Francés. Debe tener experiencia, ser responsable, mayor de 21 años y trabajar en equipo. Estamos abiertos los 7 días de la semana, incluidos festivos. Por favor, envíe un mensaje de texto o correo electrónico. 504-570-0274