Resumen: El pastelero en prácticas colabora en la elaboración de pasteles hermosos y deliciosos, brinda un servicio al cliente incomparable y aprende todos los aspectos del Departamento de Pastelería. Aspectos destacados: 1. Oportunidad de aprender todos los aspectos del Departamento de Pastelería 2. Enfoque en crear arte hermoso y delicioso para los clientes 3. Posibilidad de desarrollar su carrera en liderazgo e inspirar a otros Solicitar ahora Resumen del puesto Nuestro pastelero en prácticas es un jugador clave para garantizar que nuestros pasteles luzcan y sepan increíbles. Además de brindar un servicio al cliente incomparable, usted colaborará en la creación de arte hermoso y delicioso para nuestros clientes y proporcionará los postres que serán el éxito de sus fiestas. Otras responsabilidades clave incluyen la producción de productos de pastelería de calidad para asegurar que se cumplan los requisitos de los clientes y la fidelización de los mismos mediante un servicio al cliente ejemplar. Esta es una oportunidad emocionante para aprender todos los aspectos del Departamento de Pastelería, incluidas las funciones de cajero y de decorador de tartas. También se centrará en las tareas propias de un pastelero para alguien con poca o ninguna experiencia previa en decoración minorista. Para prosperar en este puesto, debe ser un miembro comprometido del equipo. Sabe que solo tendrá éxito cuando quienes lo rodean estén preparados para tenerlo también. Está deseoso de apoyar a un equipo extraordinario, tiene la motivación necesaria para desarrollar su carrera en liderazgo y posee la capacidad de inspirar a quienes lo rodean. Es creativo en el ámbito culinario y le encanta ayudar a los demás a desarrollar su propia creatividad. Un simple interés por la alimentación no basta para usted: siente pasión por el negocio, las tendencias y lo que motiva a los clientes. Tiene una visión culinaria que va mucho más allá de una simple pregunta como «¿qué hay de cena?», y cada oportunidad de conectar con las personas representa para usted una ocasión para intercambiar ideas y aprender trucos del oficio. Nuestros pasteleros son los mejores del sector y deben garantizar que cada cliente descubra el placer de degustar alimentos increíbles y nuestra pasión por ofrecérselos en todo momento. Descripción del puesto Experiencia requerida: 0 a 6 meses Experiencia deseada: Experiencia previa trabajando en pastelería o en un sector relacionado Formación deseada: No se requiere título de educación secundaria Requisito de levantamiento de peso: Hasta 50 libras Requisito de edad: Al menos 18 años de edad Responsabilidades del puesto Realizar trabajo en la mesa de trabajo según los procedimientos establecidos de elaboración artesanal cuando sea necesario. Preparar el producto y darle forma según las especificaciones requeridas, siguiendo recetas artesanales. Hornear el producto preparado utilizando el tiempo y la temperatura adecuados, tal como se especifica en la receta. Introducir correctamente los productos en la cámara de fermentación, ajustar los controles y cerrar la puerta para garantizar el tamaño y la forma adecuados del producto. Preparar y freír donuts según los procedimientos establecidos. Introducir productos en el congelador y retirarlos de él para preservar su frescura. Demostrar activamente técnicas adecuadas de venta sugerida y ofrecer degustaciones activas cuando corresponda. Mantener la seguridad como prioridad máxima en todos los aspectos de nuestro trabajo, tanto para nuestros miembros del equipo como para los clientes y los productos. Brindar un servicio al cliente ejemplar al saludar a los clientes y asegurarse de que puedan localizar los productos que buscan. También se espera que los miembros del equipo de pastelería tengan conocimientos suficientes para responder preguntas y hacer sugerencias a nuestros clientes. Manipular correctamente los productos y el equipo de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria y las directrices de seguridad, para garantizar un entorno de compra seguro. Mantener la limpieza del equipo, las mesas, los utensilios, el suelo y el área de trabajo del departamento, incluida la sala trasera, las cámaras frigoríficas y los congeladores, para asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad y saneamiento. Hornear productos preparados y productos artesanales para los mostradores y vitrinas de pastelería, rotando los productos y asegurando el cumplimiento de los procedimientos de fechado, de modo que únicamente se ofrezca a la venta el producto más fresco. Mantener métodos adecuados de seguridad y saneamiento, procedimientos de emergencia, limpiezas, Steritech, elevación correcta y tareas de mantenimiento general para garantizar el cumplimiento de los estándares del departamento. Registrar con precisión los pedidos especiales de productos de pastelería para asegurar que el cliente quede encantado con el producto final. Comprender todos los ingredientes y la función de cada uno de ellos en la elaboración de productos horneados artesanales. Preparar los ingredientes necesarios para la operación de horneado, incluidas todas las recetas artesanales. Colaborar en el mantenimiento de la eficiencia de la sala trasera, la cámara frigorífica y el congelador de la pastelería al descargar las entregas. Colaborar en otras áreas según sea necesario. Sobre nosotros En Giant Eagle creemos en nutrir los momentos de la vida, grandes y pequeños, porque importan. Nos esforzamos por liderar en calidad, servicio y valor diario. Lo más importante es que la compasión, el cuidado y el respeto que nuestros miembros del equipo demuestran entre sí y en nuestras comunidades es lo que realmente nos distingue. Aquí encontrará un lugar donde triunfar, crecer y mejorar juntos. Si desea generar un impacto real, pertenecer a una comunidad solidaria y construir una carrera significativa, le invitamos a desarrollar su futuro con nosotros, porque usted importa.Solicitar ahora