Subgerente General (Carl's Jr)

Principales Responsabilidades: 1. Liderazgo y Supervisión del Equipo: Dar ejemplo, brindando un excelente servicio al cliente y manteniendo los estándares de Carl's Jr. en calidad de alimentos y limpieza. Supervisar y dirigir al equipo durante los turnos, asegurando que las tareas se completen eficientemente y que el restaurante funcione sin problemas. Asignar tareas a los miembros del equipo según las necesidades del restaurante, garantizando una cobertura adecuada en todas las áreas (cocina, línea frontal y área de comedor). Brindar orientación y apoyo a los miembros del equipo, ayudándolos con cualquier dificultad o pregunta que puedan tener. Monitorear el desempeño de los empleados durante el turno y proporcionar retroalimentación para mejorar su rendimiento. Mantener un ambiente positivo y de alta energía que fomente el trabajo en equipo y motive a los empleados a alcanzar las metas operativas. 2. Excelencia en el Servicio al Cliente: Asegurar que todos los clientes sean recibidos rápidamente y atendidos de manera amable y profesional. Manejar quejas e inconvenientes de los clientes de forma eficiente, buscando resolverlos y mantener la satisfacción del cliente. Asegurar que los pedidos de los clientes se preparen correctamente y se entreguen a tiempo. Supervisar el área de comedor y garantizar que esté limpia, organizada y cumpla con los estándares de Carl's Jr. 3. Preparación de Alimentos y Seguridad: Asegurar que los alimentos se preparen según los estándares de calidad de Carl's Jr., garantizando consistencia y servicio de alta calidad. Supervisar al personal de cocina para asegurar que todos los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Mantener la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños, siguiendo los protocolos adecuados de saneamiento y seguridad. Monitorear los niveles de inventario, asegurar que los productos estén surtidos y notificar a la gerencia cuando los suministros sean bajos. 4. Manejo de Efectivo y Operaciones en Caja: Operar cajas registradoras, procesar transacciones y asegurar la precisión en el manejo de efectivo. Asegurar que todos los pagos se procesen correctamente y que los miembros del equipo estén capacitados para manejar efectivo y pagos electrónicos. Mantener una caja precisa y realizar la conciliación diaria de efectivo al final del turno. 5. Capacitación y Desarrollo: Ayudar en la capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo, asegurando que comprendan sus funciones y los estándares de Carl’s Jr. Brindar capacitación continua y apoyo a los miembros actuales del equipo, asegurando que estén informados sobre cambios operativos, nuevos artículos del menú y políticas de la empresa. Fomentar que los miembros del equipo desarrollen sus habilidades y promover desde dentro siempre que sea posible. 6. Apoyo Operativo: Ayudar al equipo de gestión con la apertura y cierre del restaurante, incluyendo asegurar las instalaciones, completar documentación y prepararse para el siguiente turno. Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento. Ayudar a gestionar los costos de mano de obra y alimentos para asegurar que el restaurante alcance sus objetivos financieros. Mantener los estándares operativos y asegurar que el restaurante siempre esté listo para períodos de alta demanda. Habilidades y Calificaciones: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido). Experiencia: Al menos 1-2 años de experiencia en un puesto de servicio al cliente o servicio de alimentos; experiencia previa en liderazgo o supervisión es preferible. Liderazgo: Habilidades sólidas de liderazgo con capacidad para motivar, guiar y apoyar a los miembros del equipo. Servicio al Cliente: Excelentes habilidades en servicio al cliente, con enfoque en brindar un servicio amable y rápido. Comunicación: Habilidades sólidas de comunicación con capacidad para interactuar eficazmente con empleados y clientes. Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas, delegar eficazmente y mantenerse organizado en un entorno acelerado. Resolución de Problemas: Capacidad para identificar problemas y tomar decisiones rápidamente para mantener el funcionamiento sin contratiempos de las operaciones. Flexibilidad: Disposición para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos periodos de tiempo durante los turnos. Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras gestiona múltiples tareas simultáneamente. Capacidad para trabajar en temperaturas y condiciones variables en la cocina.

Responsabilidades Clave: 1. Liderazgo y Supervisión del Equipo: Asistir en la dirección y gestión del equipo del restaurante, incluyendo la contratación, formación y desarrollo de los miembros del equipo. Supervisar las operaciones diarias, asegurando que todas las tareas se completen de manera eficiente y según los estándares de la empresa. Brindar orientación y apoyo a los miembros del equipo, promoviendo un entorno de trabajo positivo. Realizar evaluaciones de desempeño y proporcionar retroalimentación para mejorar el rendimiento individual y del equipo. Asistir en la gestión de horarios de empleados y asegurar niveles adecuados de personal durante los períodos de mayor afluencia. 2. Servicio al Cliente y Satisfacción: Asegurar que todos los clientes reciban un excelente servicio mediante liderazgo y apoyo al equipo. Manejar quejas o problemas de los clientes, resolviéndolos de forma oportuna y profesional para garantizar su satisfacción. Mantener un alto nivel de servicio al cliente en todo el restaurante, dando el ejemplo. Monitorear la calidad de los alimentos y el servicio para asegurar que se cumplan los estándares de Sbarro. 3. Eficiencia Operativa: Asistir en la supervisión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando que todo funcione sin problemas durante su turno. Asegurar que todos los productos alimenticios se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares de calidad de Sbarro. Monitorear los niveles de inventario de alimentos, ayudar en la realización de pedidos y asegurar que se mantengan niveles adecuados de existencias. Asegurar que se cumplan las normas adecuadas de saneamiento y limpieza tanto en la cocina como en las áreas de comedor. Mantener los protocolos de seguridad y garantizar un entorno de trabajo limpio y seguro para todos los miembros del equipo. 4. Gestión Financiera e Informes: Ayudar a gestionar el desempeño financiero del restaurante, incluyendo el seguimiento de ventas, costos laborales y costos de alimentos. Asistir en el desarrollo y mantenimiento de presupuestos y objetivos financieros para el restaurante. Monitorear los procedimientos de manejo de efectivo y asegurar que las transacciones se procesen correctamente y con precisión. Ayudar a generar informes diarios y semanales, analizando el desempeño operativo y haciendo recomendaciones para mejorarlo. 5. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las regulaciones locales de salud y seguridad, incluyendo los estándares de seguridad alimentaria. Monitorear y hacer cumplir las prácticas de limpieza y saneamiento para cumplir con las normativas y los estándares de la empresa. Asegurar que los miembros del equipo estén debidamente capacitados en seguridad alimentaria, saneamiento y protocolos de salud. Realizar verificaciones regulares de seguridad e implementar acciones correctivas cuando sea necesario. 6. Gestión de Inventario y Existencias: Asistir en la gestión del inventario, incluyendo la recepción de envíos, organización de existencias y asegurando que los suministros alimenticios se almacenen adecuadamente. Controlar y gestionar los niveles de existencias para reducir el desperdicio y optimizar el uso del inventario. Realizar revisiones periódicas de existencias y asistir en auditorías de inventario. 7. Formación y Desarrollo: Asistir en la incorporación y capacitación de nuevos empleados, asegurando que conozcan las políticas y procedimientos del restaurante. Ayudar a garantizar que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados en seguridad alimentaria, servicio al cliente y operaciones del restaurante. Brindar orientación y desarrollo al personal para mejorar sus habilidades y aumentar el rendimiento del equipo. 8. Responsabilidades Adicionales: Asistir al gerente del restaurante en proyectos o iniciativas especiales. Ayudar en la preparación y ejecución de promociones y actividades de marketing. Asistir en los procedimientos de apertura y cierre, asegurando que el restaurante esté listo para el siguiente turno. Requisitos: Experiencia: 1 a 3 años de experiencia en un puesto de supervisión o liderazgo en la industria de restaurantes, preferiblemente en un entorno de servicio rápido o de comida rápida de calidad. Experiencia en liderazgo de equipo, preparación de alimentos y servicio al cliente. Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo y relaciones interpersonales, con capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de servicio al cliente, con enfoque en mantener altos estándares de servicio y calidad. Conocimientos básicos de métricas de desempeño financiero y operativo. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Fuertes habilidades de comunicación y organización. Capacidad para capacitar y desarrollar a los miembros del equipo. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido. Título de asociado o licenciatura en administración, hostelería o campo relacionado es un plus. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y realizar tareas que requieran resistencia física. Capacidad para levantar hasta 25 libras. Capacidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario.

Responsabilidades Clave: 1. Gestión Operativa: Asistir al Gerente General en la gestión de las operaciones diarias del restaurante, asegurando su funcionamiento fluido y eficiente. Supervisar la preparación de alimentos y el control de calidad para garantizar que se cumplan de forma consistente los estándares de Sbarro. Monitorear los niveles de inventario, asegurar que los alimentos y suministros estén surtidos, y ayudar con la realización de pedidos y recepción de envíos. Mantener un entorno limpio y seguro asegurando el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y saneamiento. Colaborar en la apertura y cierre del restaurante, incluyendo el manejo de efectivo, verificaciones de inventario y aseguramiento del local. 2. Supervisión y Liderazgo del Personal: Supervisar y dirigir a un equipo de empleados durante su turno, brindando orientación, capacitación y apoyo para asegurar que las tareas se completen de manera eficiente. Asistir en la contratación, incorporación y formación de nuevos empleados, asegurando que comprendan y cumplan con los estándares de Sbarro. Proporcionar orientación y retroalimentación a los miembros del equipo para mejorar su desempeño y fomentar su crecimiento profesional. Programar y asignar tareas a los empleados según las necesidades del restaurante, asegurando cobertura adecuada y maximizando la eficiencia. Fomentar un ambiente de trabajo positivo y orientado al trabajo en equipo para mantener una alta moral y motivar al personal. 3. Servicio al Cliente: Asegurar que todos los clientes reciban un excelente servicio de manera amable, oportuna y profesional. Manejar de forma efectiva las quejas o problemas de los clientes, garantizando una resolución rápida y satisfacción del cliente. Monitorear el área de comedor y asegurarse de que las necesidades de los clientes se atiendan rápidamente. Ayudar a gestionar el flujo de clientes durante las horas pico para garantizar un servicio oportuno. 4. Gestión Financiera: Asistir al Gerente General en la gestión del desempeño financiero del restaurante, incluyendo el seguimiento de ventas, gastos y costos laborales. Ayudar a garantizar que el restaurante cumpla sus objetivos financieros mediante el control de costos, la minimización de desperdicios y la maximización de ventas. Gestionar las operaciones de la caja registradora, incluyendo los procedimientos de apertura/cierre, conciliación de efectivo y manejo preciso del dinero. 5. Capacitación y Desarrollo: Capacitar y desarrollar a los empleados para asegurar que comprendan las políticas de la empresa, los procedimientos de seguridad alimentaria y los estándares de servicio al cliente. Brindar oportunidades continuas de capacitación a los miembros del equipo para mejorar sus habilidades y desempeño. Promover el crecimiento interno apoyando a los empleados que muestren potencial para avanzar dentro de la empresa. 6. Salud, Seguridad y Limpieza: Asegurar que el restaurante siga en todo momento los estándares de Sbarro en materia de seguridad alimentaria y saneamiento, incluyendo almacenamiento, preparación y manipulación adecuados de alimentos. Realizar revisiones periódicas para garantizar la limpieza y organización en todo el restaurante, incluyendo áreas de cocina, comedor y baños. Cumplir con las regulaciones locales, estatales y federales de salud y seguridad, asegurando un entorno de trabajo seguro para el personal y un ambiente limpio y acogedor para los clientes. Habilidades y Calificaciones: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido). Un título en administración hotelera o campo relacionado es un plus. Experiencia: Al menos 2-3 años de experiencia en la industria de servicios de alimentos, con al menos 1-2 años de experiencia en supervisión o gestión. Liderazgo: Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar y gestionar un equipo en un entorno dinámico. Servicio al Cliente: Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con enfoque en crear una experiencia positiva para el cliente. Conocimientos Financieros: Comprensión de la gestión financiera básica, incluyendo control de costos y mano de obra, presupuestación y manejo de efectivo. Organización: Fuertes habilidades organizativas con capacidad para gestionar múltiples tareas simultáneamente. Resolución de Problemas: Capacidad para abordar desafíos operativos, resolver problemas de clientes y tomar decisiones rápidas para asegurar el funcionamiento eficiente del restaurante. Flexibilidad: Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Requisitos Físicos: Capacidad para estar de pie, caminar y moverse durante largos períodos de tiempo durante los turnos. Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Capacidad para trabajar en temperaturas variables en la cocina, incluyendo parrillas y hornos calientes.

Responsabilidades Clave: 1. Supervisión y Liderazgo del Equipo: Supervisar y coordinar las actividades del equipo del restaurante durante su turno. Asegurarse de que todos los miembros del equipo completen sus tareas de manera eficiente y según los estándares de KFC. Brindar apoyo y orientación al personal, asegurando que mantengan una actitud positiva y productiva. Manejar asuntos del personal, como programación, problemas de desempeño y asignaciones de tareas durante su turno. Ayudar en la capacitación de nuevos empleados sobre sus funciones y procedimientos de la empresa. 2. Servicio al Cliente y Satisfacción: Garantizar un excelente servicio al cliente supervisando las interacciones con los huéspedes, resolviendo quejas y asegurando la satisfacción del cliente. Dar el ejemplo al ofrecer un servicio al cliente excepcional y mantener un ambiente positivo en el restaurante. Atender cualquier inquietud o queja del cliente de forma rápida y profesional, asegurando que los clientes se vayan satisfechos. Asegurarse de que todos los clientes reciban sus pedidos rápidamente y con precisión. 3. Eficiencia Operativa: Gestionar las operaciones del restaurante durante su turno, asegurando que las tareas se completen a tiempo y según los estándares. Monitorear el flujo de operaciones, asegurando que el personal esté asignado de manera efectiva para satisfacer la demanda de clientes. Asegurar que la preparación y el servicio de alimentos se realicen según los estándares de calidad y seguridad de KFC. Mantener la limpieza y organización del restaurante, incluyendo el área de comedor, cocina y baños. 4. Gestión de Inventario y Existencias: Ayudar en la gestión y control de inventario, asegurando que haya suministros suficientes y minimizando el desperdicio. Verificar los niveles de existencias durante el turno y comunicarse con la gerencia sobre escasez de suministros o necesidades. Asegurarse de que los productos se almacenen adecuadamente y de acuerdo con las normas de salud y seguridad. 5. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento durante su turno. Mantener los estándares de seguridad alimentaria, asegurando que los alimentos se preparen y sirvan a la temperatura correcta y en las porciones adecuadas. Revisar regularmente la limpieza del restaurante, incluyendo la cocina, el área de comedor y los baños. Realizar verificaciones de seguridad para garantizar que el restaurante sea un entorno seguro tanto para empleados como para clientes. 6. Responsabilidad Financiera: Asegurar un manejo adecuado del efectivo durante el turno, incluyendo operaciones de caja, depósitos de efectivo e informes diarios de ventas. Monitorear los costos laborales durante el turno para asegurar que los niveles de personal se alineen con el flujo de clientes. Ayudar a gestionar los costos operativos del restaurante minimizando el desperdicio y asegurando un control adecuado de existencias. 7. Solución de Problemas y Toma de Decisiones: Manejar los problemas que surjan durante el turno, como inquietudes del personal, quejas de clientes o desafíos operativos. Tomar decisiones para resolver problemas de forma rápida y efectiva, asegurando la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Escalar cualquier problema o inquietud importante al Gerente Adjunto o al Gerente del Restaurante. 8. Responsabilidades Adicionales: Ayudar con la apertura y cierre del restaurante según sea necesario, asegurando que se completen todas las tareas operativas. Participar en reuniones del equipo, compartiendo comentarios y sugerencias de mejora. Apoyar a la gerencia en la implementación de nuevas políticas, procedimientos o actividades promocionales. Requisitos: Experiencia: Se prefiere 1-2 años de experiencia en la industria de restaurantes de servicio rápido o en un puesto similar. Experiencia previa en un rol de supervisión o liderazgo es un plus. Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para resolver problemas de manera efectiva. Capacidad para gestionar múltiples tareas en un entorno acelerado. Fuertes habilidades organizativas y atención al detalle. Capacidad para motivar y guiar a un equipo para alcanzar objetivos operativos. Educación: Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente. Algunos estudios universitarios o certificaciones adicionales en seguridad alimentaria o servicio al cliente pueden ser beneficiosos. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y moverse por todo el restaurante. Capacidad para levantar hasta 25 libras y realizar tareas que requieran resistencia física. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y manejar múltiples responsabilidades simultáneamente.

Responsabilidades clave: 1. Liderazgo y desarrollo del equipo: Supervisar, capacitar y desarrollar a los miembros del equipo para asegurar que desempeñen sus funciones al máximo nivel. Ayudar en la programación y gestión del personal para garantizar una cobertura adecuada durante las horas pico. Dar el ejemplo, manteniendo una actitud positiva y motivando al equipo a ofrecer un excelente servicio al cliente. Manejar conflictos dentro del equipo y preocupaciones de los empleados, resolviendo los problemas de forma rápida y profesional. Realizar sesiones de capacitación y desarrollo para asegurar que el personal esté completamente entrenado en seguridad alimentaria, servicio al cliente y procedimientos de la empresa. 2. Excelencia en el servicio al cliente: Asegurar que todos los clientes reciban un servicio oportuno, amable y profesional. Manejar quejas y problemas de los clientes de manera eficaz, garantizando su satisfacción. Monitorear los estándares de servicio y brindar orientación a los miembros del equipo para mantener un alto nivel de atención. Mantener un ambiente de comedor limpio, acogedor y bien organizado para los clientes. 3. Gestión operativa: Colaborar en la gestión de operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, control de inventario y limpieza. Asegurar que todos los productos alimenticios se preparen según los estándares de Del Taco en calidad, porciones y seguridad. Monitorear los niveles de inventario de alimentos y ayudar en la realización de pedidos según sea necesario. Colaborar en el control de costos de alimentos, costos de mano de obra y desperdicios para maximizar la rentabilidad. Mantener un entorno de trabajo seguro asegurando el cumplimiento de todas las normas de salud y seguridad. 4. Gestión financiera: Colaborar en la gestión de los presupuestos del restaurante, seguimiento del desempeño financiero y cumplimiento de las metas operativas. Gestionar el efectivo, operar la caja registradora y asegurar que se sigan procedimientos precisos de manejo de efectivo. Preparar y revisar informes diarios, semanales y mensuales para monitorear el desempeño financiero. Identificar áreas de mejora en la eficiencia operativa y rentabilidad, e implementar estrategias para abordarlas. 5. Cumplimiento de salud y seguridad: Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad y saneamiento, incluyendo los estándares de seguridad alimentaria. Realizar revisiones periódicas para garantizar la limpieza en todas las áreas del restaurante, incluyendo cocina, salón de comedor y baños. Asegurar que todos los miembros del equipo estén debidamente capacitados en procedimientos de seguridad y normas de manipulación de alimentos. 6. Control de inventario: Ayudar a gestionar los niveles de inventario, asegurando que los productos estén bien surtidos y almacenados conforme a las normas de seguridad alimentaria. Realizar conteos periódicos de inventario y colaborar en auditorías de inventario. Asegurar la rotación de existencias para minimizar desperdicios y pérdidas. 7. Procedimientos de apertura y cierre: Colaborar en las tareas de apertura y cierre, incluyendo asegurar que el restaurante esté preparado para el siguiente turno. Asegurar que el restaurante esté limpio y completamente abastecido antes y después de cada turno. Supervisar el manejo de efectivo y la conciliación de caja durante los turnos de apertura y cierre. 8. Responsabilidades adicionales: Colaborar en iniciativas de mercadeo y promociones para impulsar las ventas y atraer nuevos clientes. Ayudar a implementar políticas y procedimientos de la empresa para garantizar operaciones consistentes. Realizar otras tareas según las necesidades del gerente del restaurante. Requisitos: Experiencia: 1 a 3 años de experiencia en un puesto de supervisión o gestión en un entorno de comida rápida o restaurante. Experiencia en liderazgo de equipo, servicio al cliente, seguridad alimentaria y gestión de inventario. Habilidades: Habilidades sólidas de liderazgo y comunicación, con capacidad para motivar y guiar a un equipo. Excelentes habilidades de servicio al cliente, con capacidad para manejar quejas y resolver problemas. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico manteniendo una actitud positiva. Habilidades sólidas de organización y gestión del tiempo. Conocimientos básicos de gestión financiera, incluyendo presupuestación, control de costos e informes. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente, obligatorio. Título asociado o licenciatura en Administración, Hostelería o campo relacionado es un plus. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos y realizar tareas físicas en un entorno dinámico. Capacidad para levantar hasta 25 libras (aproximadamente 11,3 kg). Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos según sea necesario.

Responsabilidades Clave: 1. Gestión y Liderazgo del Personal: Asistir en la contratación, capacitación e integración de nuevos empleados. Supervisar y guiar a los miembros del equipo, asegurando que sigan los procedimientos operativos adecuados y los estándares de la empresa. Asignar tareas al personal y asegurar que se completen de manera oportuna, eficiente y de alta calidad. Brindar orientación y retroalimentación constructiva a los empleados, abordando problemas de desempeño cuando sea necesario. Manejar la programación del personal y asegurar una cobertura adecuada en todos los turnos. Fomentar un ambiente de trabajo positivo que incentive el trabajo en equipo y la participación de los empleados. 2. Servicio al Cliente: Asegurar que los clientes reciban un servicio rápido, amable y profesional en todo momento. Atender de manera rápida y profesional las inquietudes o quejas de los clientes para garantizar su satisfacción. Monitorear el área de comedor y asegurar que los huéspedes tengan una experiencia agradable durante su visita. Ayudar a mantener altos estándares de limpieza y organización en todo el restaurante. 3. Supervisión Operativa: Asegurar operaciones de restaurante fluidas y eficientes durante los turnos, incluyendo la supervisión de la preparación de alimentos, cumplimiento de pedidos y limpieza. Monitorear los niveles de inventario, pedir suministros y ayudar a mantener los niveles de stock para evitar interrupciones en el servicio. Asegurar que la calidad y presentación de los alimentos cumplan con los estándares de Del Taco. Asistir en las tareas de apertura y cierre, incluyendo el manejo de efectivo, balanceo de cajas y aseguramiento del restaurante al final del día. 4. Gestión Financiera: Ayudar a gestionar los costos laborales, costos de alimentos y otros gastos operativos para mantener la rentabilidad. Asistir en el monitoreo de ventas diarias, uso de inventario y rendimiento general del restaurante para cumplir con las metas financieras. Asegurar procedimientos adecuados de manejo de efectivo y resolver cualquier discrepancia. Asistir en la preparación y revisión de informes financieros según lo requiera la gerencia. 5. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar que se sigan estrictamente todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento en la cocina y áreas de comedor. Realizar inspecciones de seguridad regulares para asegurar que el equipo esté en buen estado de funcionamiento y que el personal cumpla con las pautas de salud y seguridad. Garantizar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, estatales y federales relacionadas con la seguridad alimentaria y la salud de los empleados. 6. Desarrollo y Capacitación del Equipo: Asistir en la capacitación y desarrollo continuo de los miembros del equipo para asegurar que tengan las habilidades y conocimientos necesarios para tener éxito. Brindar orientación sobre cómo mejorar el servicio al cliente, la eficiencia operativa y la seguridad alimentaria. Apoyar al gerente del restaurante en el establecimiento de metas de desempeño para los miembros del equipo. Requisitos: Experiencia: 2-3 años de experiencia en un entorno de restaurante de comida rápida o servicio rápido, con al menos 1 año en un cargo de supervisión o gerente adjunto. Se prefiere experiencia previa en servicio al cliente o gestión de restaurantes.