Miembros del equipo FOH necesarios (mill valley)

Mamahuhu se basa en la idea de que la comida une a las personas, las comunidades y las culturas. La comida china-americana es un ejemplo perfecto de ello: un tipo de cocina que tiene sus orígenes en China y su evolución en Estados Unidos, reuniendo culturas muy diferentes en un espacio compartido. Muchos de nosotros tenemos gratos recuerdos de comidas compartidas con familiares y amigos alrededor de platos o cajas de comida para llevar de comida china-americana. Nos enamoramos desde temprana edad de estos platos, cuyos colores vivos y sabores intensos traían emoción, comodidad y alegría. En Mamahuhu, nuestro objetivo es continuar con esa misma tradición ofreciendo nuevas interpretaciones pensadas con cuidado de los platos clásicos de la cocina china-americana que sean divertidas, nutritivas y absolutamente deliciosas. Queremos crear comida china-americana con la que podamos enamorarnos nuevamente. Para nosotros, una parte importante de esta misión consiste en centrarnos en cómo se elabora nuestra comida y de dónde proviene. Con ese fin, estamos construyendo Mamahuhu con un fuerte compromiso con el abastecimiento ético y los ingredientes de alta calidad, al tiempo que trabajamos para establecer relaciones significativas con agricultores y clientes por igual. Y en nuestra opinión, cuanto más acceso tengan las personas a alimentos bien abastecidos y deliciosos, mejor. Por eso servimos nuestra comida en un entorno moderno de tipo fast casual y a un precio asequible. Dicho simplemente, nuestra misión es crear comunidades más felices y saludables difundiendo la alegría de la gastronomía y la tradición china-americana. Imaginamos un futuro en el que los alimentos deliciosos, asequibles y sostenibles sean la norma, y en Mamahuhu queremos cumplir nuestro papel para hacer que eso sea realidad. Nuestro equipo El equipo fundador de Mamahuhu incluye a Brandon Jew de Mister Jiu’s en el barrio chino de San Francisco, y a Anmao Sun y Ben Moore de Hunter Gatherer, un grupo de restaurantes de campo a mesa en Shanghái, China. Mister Jiu’s abrió en 2016 y obtuvo su primera estrella Michelin ese mismo año, mientras que Hunter Gatherer ha abierto varios restaurantes en Shanghái y posee y opera dos granjas orgánicas en el continente chino. Las experiencias de nuestro equipo en el mundo de la gastronomía son muy diversas, abarcando desde restaurantes informales hasta alta cocina, y desde el continente chino hasta Estados Unidos, pero todo converge en una pasión compartida por la comida china-americana y por el abastecimiento de ingredientes de calidad y sostenibles. Mamahuhu es muy emocionante para nosotros. Es nuestra oportunidad de unir todas las piezas y compartir finalmente nuestra visión de una comida china-americana que nos encantaría comer todos los días. ¡No podemos esperar para formar nuestro equipo inicial y abrir nuestras puertas! Descripción del puesto Mamahuhu está formando su equipo de salón mientras continuamos creciendo. Contamos con un comedor informal con capacidad para 40 personas, con asientos en bancos y cabinas. El comedor está diseñado para pedidos estilo autoservicio, donde los clientes hacen cola, realizan su pedido en el mostrador, reciben un número y les llevamos la comida cuando esté lista. El área de salón está pensada para ser sencilla y eficiente, y funciona muy bien cuando contamos con un grupo cohesionado, organizado y capaz de trabajar de forma eficaz y en equipo. Estamos buscando personal amable y positivo para el salón que pueda entregar comida, limpiar el comedor y hacerse cargo del mostrador de punto de venta (POS) durante el servicio. El puesto es dinámico y requerirá que trabaje en el comedor, en el mostrador POS, conteste el teléfono y ocasionalmente apoye en tareas básicas en la cocina. Es un entorno flexible y orientado al trabajo en equipo. El mostrador POS es una parte clave de este puesto. Siempre tenemos un miembro del equipo de salón presente en el punto de venta durante el servicio. Esta persona se encarga de tomar todos los pedidos de los clientes, y también de servir bebidas y preparar postres con el apoyo del gerente de turno. Aquí buscamos especialmente a alguien amable, sonriente y que disfrute verdaderamente interactuar con las personas. Buscamos a alguien que Tenga una sólida ética de trabajo y se desenvuelva bien como parte de un equipo unido Tenga sentido de urgencia y se proponga superarse cada día Sea detallista y preste mucha atención a los pequeños detalles Valore la comida como una forma de unir a las personas Tener experiencia o interés en la cocina china es un plus Tenga experiencia trabajando en restaurantes o cafés, o que siempre haya querido hacerlo Nos enorgullece ofrecer excelentes beneficios Seguro médico Comidas para empleados Participación en el fondo de propinas Y por supuesto, un equipo de apoyo y un ambiente positivo Compensación adicional Propinas (normalmente un adicional de unos 5-6 dólares por hora) Beneficios Seguro médico Horario flexible Otros Tipo de empleo: Tiempo parcial Salario: 17,00 dólares por hora + propinas Beneficios Seguro dental Descuento para empleados Horario flexible Seguro médico Seguro de visión Horario Turno de 4 horas Turno diurno Turno nocturno Fines de semana según sea necesario Paga adicional Educación Escuela secundaria o equivalente (preferido) Experiencia Restaurante fast casual: 1 año (preferido) Licencia/Certificación Certificación de manipulador de alimentos (preferido) Lugar de trabajo: Presencial