Fireside Pizza - Supervisor de Cocina, Asistente de Gerente de Cocina (Olympic Valley)

Fireside Pizza Company está buscando personas para unirse a nuestro equipo de liderazgo para la temporada de invierno 2024. Actualmente estamos contratando para: ○ Jefe de Cocina (USD 18,50-26) ○ Supervisor de Cocina (USD 20-30/hora) ○ Asistente de Gerente de Cocina (USD 65-75 mil) ○ Fireside Pizza está ubicado en el corazón del Palisades Tahoe Village y ha estado operando desde el año 2002. Ofrecemos un ambiente familiar, servimos pizza gourmet, pasta y ensaladas, 12 cervezas artesanales de barril, una lista asequible de vinos y cócteles con soju. ○ Busca nuestra ubicación en Google para asegurarte de que es viable y que cuentas con transporte confiable antes de consultar. ¡Gracias! ○ Nuestros empleados disfrutan de un ambiente profesional donde el respeto, el reconocimiento y el trabajo en equipo son fundamentales en nuestra ética laboral. Invertimos en capacitación y desarrollo para nuestro equipo y ofrecemos oportunidades de avance profesional. Nos sentimos orgullosos al compartir historias de éxito de nuestros empleados que han pasado de ser lavaplatos, meseros o cocineros a socios gerentes de sus propios restaurantes. Nuestra mayor recompensa es escuchar de parte de nuestro equipo cómo nuestros restaurantes han impactado sus vidas y cómo les encanta venir a trabajar. Funciones y Responsabilidades: • Gestión del personal: Entrevistar, contratar, capacitar y liderar al personal de cocina • Preparación de alimentos: Supervisar la preparación, producción y pedidos de alimentos • Control de inventario y mano de obra: Monitorear costos de mano de obra e inventario • Seguridad en la cocina: Supervisar normas sanitarias y estándares de seguridad en la cocina • Supervisión de la formación y desarrollo del personal de cocina • Disciplina progresiva: Documentación, mantener estándares justos, rendir cuentas al personal • Los candidatos deben sentirse cómodos trabajando en un entorno con alto volumen y ritmo acelerado. • Fireside tiene una cocina abierta por lo que la higiene personal, conducta y apariencia son importantes. • Se requiere tarjeta de manipulador de alimentos de California al momento de la contratación. • Se valora conocimiento en inglés y español, pero no es obligatorio. • El salario dependerá de la experiencia y puede incluir propinas Beneficios: • Alto porcentaje de propinas • Comida gratis en cada turno • Pases de esquí con descuento disponibles • Recompensas para empleados • Fiestas al finalizar la temporada • Horarios flexibles • Ambiente divertido de trabajo • Ambiente de equipo • Oportunidades de desarrollo y crecimiento ○ IMPORTANTE: PARA APLICAR - Por favor responda a este anuncio enviando información de contacto y su currículum por correo electrónico; desde allí coordinaremos las entrevistas. TAMBIÉN adjunte 3 referencias profesionales