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Cocinero de línea/Creador de pizzas (Enfield)

Salario negociable

535 Hazard Ave, Enfield, CT 06082, USA

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Descripción

Cocinero de línea con experiencia / Fabricante de pizzas. Debe ser capaz de trabajar con freidoras, parrilla. Tiempo parcial / Tiempo completo

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
535 Hazard Ave, Enfield, CT 06082, USA
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$18-22
Comisario de Producción - Future Bars Kitchen (distrito financiero)
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Haz clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente de Producción de la Cocina Central Descripción del trabajo Future Bars Group es el grupo de cócteles artesanales y bares más grande de San Francisco. Tenemos un fuerte enfoque en la hospitalidad: un entorno inmersivo, cócteles artesanales elaborados con los mejores ingredientes y un servicio al cliente incomparable. Nuestros bares galardonados incluyen: Pagan Idol, Rickhouse, Bourbon and Branch y Local Edition. Nuestra cocina central produce y distribuye los ingredientes (jarabes, tinturas, amargos, alimentos preparados, etc.) utilizados en nuestros cócteles en todos nuestros bares. Si eres alguien a quien le entusiasma la fabricación de alimentos, esta puede ser una excelente oportunidad para ti. Estamos buscando un gerente de producción para dirigir nuestra instalación de producción en la cocina central. Serás responsable de la calidad de la producción, la logística de suministro, la gestión del personal, las operaciones y la administración de recursos financieros. Somos muy exigentes con lo que ponemos en nuestros cócteles; te invitamos a postularte si compartes la misma pasión. Responsabilidades: • Supervisar y orientar al personal de producción por horas • Evaluar y mejorar los procesos de fabricación para garantizar la máxima eficiencia y control de calidad • Supervisar y gestionar la logística de distribución • Coordinar con los responsables de más de 13 bares • Inspeccionar los productos antes del envío • Aplicar y mejorar los procedimientos de seguridad • Crear y supervisar buenas prácticas de fabricación (BPF) y la formación del personal • Gestionar, crear y hacer cumplir los horarios del personal • Generar informes de compras y ventas para contabilidad • Mantener el equipo de cocina y contactar independientemente a expertos en servicio cuando sea necesario Requisitos: • Se requiere de 1 a 2 años de experiencia en cocina o fabricación • 1 año o más de experiencia en gestión de equipos • Título universitario con enfoque en operaciones, o experiencia en liderazgo en cocina/fabricación • Capacidad para levantar cargas pesadas (hasta 23 kg) y permanecer de pie durante largos periodos • Se requiere experiencia en Excel y Google Docs • Se requiere certificación ServSafe de Gestión de Protección de Alimentos (puede obtenerse después de comenzar) • Debe tener excelentes habilidades interpersonales • Se prefiere dominio del español e inglés • Se requieren excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita • Debe demostrar atención al detalle Beneficios: • Compensación por hora desde $30/hora • Seguro médico patrocinado por la empresa, con opciones de seguro dental y visual • Plan 401(k) con aportación coincidente para empleados calificados • Beneficio de cheque de transporte No se considerarán currículos sin una carta de presentación que indique por qué estás interesado y por qué podrías ser un buen miembro de nuestro equipo. ¡Esperamos saber de ti! Future Bars es un empleador de libre contratación e igualdad de oportunidades. Future Bars considera candidatos para todos los puestos sin importar raza, color, credo, religión, origen nacional, lugar de nacimiento, ascendencia, sexo, edad, discapacidad, información genética, estatus de veterano, identidad de género, orientación sexual, estado de VIH/sida, peso, altura, estado civil o cualquier otro estatus protegido por la ley local, estatal o federal. Haz clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente de Producción de la Cocina Central
$30-31
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Mamahuhu se basa en la idea de que la comida une a las personas, comunidades y culturas. La comida china-estadounidense es un ejemplo perfecto de ello: una cocina que tiene sus orígenes en China y su evolución en Estados Unidos, reuniendo culturas muy diferentes en un espacio compartido. Muchos de nosotros tenemos recuerdos entrañables de comidas compartidas con familiares y amigos alrededor de platos o cajas de comida para llevar de origen chino-estadounidense. Desde temprana edad nos enamoramos de estos platos, cuyos colores vivos y sabores intensos aportaban emoción, comodidad y alegría. En Mamahuhu, nuestro objetivo es continuar con esa misma tradición ofreciendo nuevas interpretaciones cuidadosas de platos clásicos chino-estadounidenses que sean divertidos, nutritivos y absolutamente deliciosos. Queremos crear una comida china-estadounidense con la que volvamos a enamorarnos una y otra vez. Para nosotros, una parte fundamental de esta misión es centrarnos en cómo se elabora nuestra comida y de dónde provienen sus ingredientes. Con ese fin, estamos construyendo Mamahuhu con un firme compromiso con la adquisición ética y los ingredientes de alta calidad, trabajando para establecer relaciones significativas tanto con agricultores como con clientes. Y en nuestra opinión, cuanto más acceso tengan las personas a alimentos bien abastecidos y deliciosos, mejor. Por eso servimos nuestra comida en un entorno moderno y rápido, y a un precio asequible. En pocas palabras, nuestra misión es crear comunidades más felices y saludables difundiendo la alegría de la gastronomía y tradición china-estadounidense. Imaginamos un futuro en el que los alimentos deliciosos, asequibles y sostenibles sean la norma, y en Mamahuhu queremos cumplir nuestro papel para hacer que esto sea una realidad. Nuestro equipo El equipo fundador de Mamahuhu incluye a Brandon Jew de Mister Jiu’s en Chinatown, San Francisco, y a Anmao Sun y Ben Moore de Hunter Gatherer, un grupo de restaurantes de "farm-to-table" en Shanghái, China. Mister Jiu’s abrió en 2016 y obtuvo su primera estrella Michelin ese mismo año, mientras que Hunter Gatherer ha abierto varios restaurantes en Shanghái y posee y gestiona dos granjas orgánicas en el continente chino. Las experiencias de nuestro equipo en el mundo gastronómico son muy diversas, abarcando desde restaurantes rápidos hasta alta cocina, y desde el continente chino hasta Estados Unidos, pero todo converge en una pasión compartida por la comida china-estadounidense y por el uso de ingredientes de calidad y sostenibles. Mamahuhu es muy emocionante para nosotros. Es nuestra oportunidad de unir todas las piezas y compartir por fin nuestra visión de una comida china-estadounidense que nos encantaría comer todos los días. ¡No podemos esperar para formar el equipo inicial y abrir nuestras puertas! Descripción del puesto Mamahuhu está formando su equipo de salón mientras continuamos creciendo. Contamos con un comedor informal de 40 asientos con bancos y asientos en reservados. El diseño del comedor está pensado para pedidos estilo autoservicio, donde los clientes hacen cola, realizan su pedido en el mostrador, reciben un número y nosotros llevamos la comida a su mesa cuando esté lista. El área de salón está diseñada para ser sencilla y eficiente, lo que funciona muy bien cuando contamos con un grupo cohesionado, organizado y capaz de trabajar de forma eficaz y en equipo. Estamos buscando personal amable y positivo para el salón que pueda entregar comida, limpiar mesas y gestionar nuestro mostrador de punto de venta (POS) durante el servicio. El puesto es dinámico y requerirá que trabajes en el comedor, en el mostrador POS, contestando el teléfono y ocasionalmente apoyando en tareas básicas en la cocina. Es un entorno flexible y orientado al trabajo en equipo. El mostrador de punto de venta es una parte clave de este puesto. Siempre tenemos un miembro del equipo de salón presente en el punto de venta durante el servicio. Esta persona se encarga de tomar todos los pedidos de los clientes, así como de servir bebidas y preparar postres con el apoyo del gerente de turno. Buscamos especialmente a alguien amable, sonriente y que disfrute genuinamente interactuar con las personas. Buscamos a alguien que Tenga una fuerte ética de trabajo y que se desenvuelva bien en un equipo unido Tenga sentido de urgencia y se proponga superarse cada día Sea detallista y preste mucha atención a los pequeños detalles Valore la comida como una forma de unir a las personas Tener experiencia o interés en la cocina china es un plus Tenga experiencia trabajando en restaurantes o cafés, o que siempre haya querido hacerlo Nos enorgullece ofrecer excelentes beneficios Seguro médico Comidas para empleados Participación en el fondo de propinas Y por supuesto, un equipo solidario y un ambiente positivo Compensación adicional Propinas (normalmente un adicional de unos 5-6 dólares por hora) Beneficios Seguro médico Horario flexible Otros Tipo de empleo: Tiempo parcial Salario: 19,18 dólares por hora + propinas Beneficios Seguro dental Descuento para empleados Horario flexible Seguro médico Seguro de visión Horario Turno de 4 horas Turno diurno Turno nocturno Fines de semana según sea necesario Compensación adicional Educación Escuela secundaria o equivalente (preferido) Experiencia Restaurante de comida rápida: 1 año (preferido) Licencia/Certificación Certificación de manipulador de alimentos (preferido) Lugar de trabajo: Presencial
$19.18
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