Gerente de Instalaciones de Restaurante | Crew | Contratación en curso

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Crew para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Crew - Contratación en curso: Gerente de Instalaciones de Restaurante ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Estamos buscando un Gerente de Instalaciones de Restaurante con excelentes habilidades organizativas y de resolución de problemas, y amplia experiencia en mantenimiento de restaurantes. DETALLES Descripción del trabajo Resumen del puesto Buscamos candidatos altamente motivados y calificados para un puesto de liderazgo en el departamento de Instalaciones. Nuestro grupo de restaurantes se compromete a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales, y reconocemos que mantener nuestras instalaciones físicas y equipos con los más altos estándares es esencial para nuestro éxito y reputación. Características deseadas: Atención al detalle Capacidad para trabajar rápidamente Amplio conocimiento sobre la seguridad en el lugar de trabajo y responsabilidad en pedir EPP necesario y equipos de seguridad Actitud positiva y capacidad para trabajar en un entorno de equipo Fuerte ética de trabajo Excelente asistencia Habilidades para resolver problemas Orientado a plazos Confiable, integridad alta y dependiente Mantener un entorno de trabajo seguro y limpio cumpliendo procedimientos, reglas y regulaciones Oportunidad de crecer y explorar oficios cruzados Competencia en matemáticas básicas y fracciones para mediciones y cálculos Funciones y responsabilidades esenciales El Gerente de Instalaciones de Restaurante supervisa y gestiona todas las fases de operaciones de las instalaciones del restaurante, incluyendo: Supervisar a ingenieros y personal de mantenimiento, gestionando horarios, prioridades y ubicaciones de trabajo Gestión del equipo de mantenimiento, proveedores y recursos Planificación estratégica y mantenimiento del ciclo de vida de equipos Tareas administrativas que aseguran una continuidad fluida del mantenimiento del restaurante Programación y planificación de mantenimiento preventivo para equipos y sistemas de la instalación El Gerente de Instalaciones de Restaurante debe poseer conocimientos técnicos y operativos especializados, siendo responsable de todos los aspectos de las operaciones de las instalaciones, y debe tomar habitualmente decisiones importantes en áreas donde pocas personas en la organización están cualificadas para brindar orientación. Debe valorar y apoyar la misión y visión de la organización mientras impulsa mejoras en su eficacia y eficiencia operativa. Debe identificar y presentar nuevas ideas y oportunidades, y ser capaz de fomentar el cambio en un entorno de gobernanza compartida. Calificaciones mínimas Experiencia significativa en la operación y/o gestión de instalaciones comerciales, preferiblemente en entornos de hostelería o servicios alimentarios. Conocimiento profundo de sistemas de edificios, técnicas de construcción y oficios, incluyendo fontanería, electricidad, HVAC, refrigeración, equipos de cocina, carpintería y mantenimiento general de instalaciones. Excelentes habilidades para resolver problemas y capacidad para priorizar eficazmente, trabajar bien bajo presión y cumplir plazos sensibles. Conocimiento de las regulaciones federales, estatales y locales que rigen las instalaciones de servicios alimentarios, incluyendo códigos sanitarios, códigos de construcción, seguridad contra incendios y cumplimiento de la ADA. Demostradas habilidades de liderazgo con capacidad comprobada para dirigir un departamento en el logro de objetivos operativos y organizacionales. Sólido conocimiento práctico de principios y prácticas de supervisión, con capacidad para delegar eficazmente, motivar e inspirar al personal, promoviendo una cultura de servicio e integridad. Demostrada capacidad para gestionar el rendimiento, proporcionar retroalimentación y orientar al personal. Fuertes habilidades de presentación, comunicación oral y escrita, con capacidad para articular y presentar temas complejos ante audiencias no técnicas. Experiencia previa en puestos directivos de una organización de instalaciones o mantenimiento. La experiencia debe incluir progresivamente responsabilidades de gestión con personal técnico y operativo. Certificaciones vigentes en oficios relevantes, como manejo universal de refrigerantes EPA, electricidad o HVAC; preferiblemente múltiples certificaciones. Título universitario otorgado por una institución acreditada en un campo técnico como Ingeniería, Gestión de Instalaciones, Administración Hotelera, Negocios o campo relacionado, O una combinación equivalente de educación y experiencia directamente relacionada con el puesto. Requisitos físicos y entorno laboral Capacidad para levantar más de 50 lbs Debe poder estar de pie/caminar durante varias horas al día Debe poder trabajar en condiciones frías, calurosas y de cualquier clima exterior Comodidad al trabajar en embarcaciones, así como cerca y alrededor de aguas abiertas ENTORNO Cultura empresarial Fuimos criados en la industria de la hostelería y hemos llegado a creer que el mayor propósito es tratar bien a las personas, hacerlas sentir como en casa y compartir momentos alrededor de buena comida y bebidas. Esto nos une a todos. Creemos que todos deberían trabajar en un entorno donde sean bien compensados, enriquecidos culturalmente y tratados con respeto. En todo el espectro de nuestra plantilla, nuestros empleados obtienen ingresos líderes en la industria. POLÍTICA Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Crew (incluidas sus afiliadas) es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los candidatos calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otra base protegida por leyes locales, estatales o federales. Utilizamos E-Verify para confirmar la identidad y elegibilidad laboral de todos los nuevos empleados. Nota Esta descripción de trabajo de ninguna manera declara ni implica que estas son las únicas tareas que deberá realizar el empleado en este puesto. Se exigirá al empleado seguir cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y desempeñar cualquier otro deber relacionado que le sea solicitado por cualquier persona autorizada para dar instrucciones o asignaciones. Todas las funciones y responsabilidades son esenciales y están sujetas a posibles modificaciones para acomodar razonablemente a personas con discapacidades. Para desempeñar satisfactoriamente este trabajo, el ocupante del puesto deberá poseer las habilidades, aptitudes y capacidades necesarias para realizar cada tarea con competencia. Algunos requisitos pueden excluir a individuos que representen una amenaza directa o riesgo significativo para la salud o seguridad de sí mismos o de otros. Los requisitos indicados en este documento son los niveles mínimos de conocimientos, habilidades o capacidades. Este documento no crea un contrato de trabajo, implícito o de otro tipo, aparte de una relación de empleo "at will". #clBENEFITS Seguro médico, visual y dental Plan 401(k) ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.