COCINERO DE LÍNEA $21/hora (Powderhorn Park)

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Lava, apila, clasifica y almacena platos, cristalería, utensilios y batería de cocina. Mantiene la cocina limpia y el área de lavado organizada y libre de desorden. Prepara las estaciones de lavado, incluyendo máquinas lavaplatos y fregaderos. Mantiene los pisos limpios y secos durante todo el turno. Limpia y desinfecta áreas de almacenamiento, incluyendo congeladores y refrigeradores. Supervisa los botes de basura durante el turno, asegurándose de retirar los botes y cajas llenos según sea necesario y al final de cada turno. Ayuda en la preparación de alimentos y cualquier otro deber establecido o solicitado por el chef y otros supervisores según sea necesario. Sigue los procedimientos de saneamiento y limpieza. Se asegura de que los lavaplatos estén en buen funcionamiento y reporta problemas cuando surgen.

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Prep Cook is responsible for preparing food ingredients and maintaining a clean and organized kitchen, working under the direction of head of kitchens. They handle tasks like washing, chopping, slicing, and measuring ingredients, as well as preparing dishes like salads and sauces. Maintaining a clean and sanitary work environment is also a key part of the role. El/La cocinero/a de preparación es responsable de preparar los ingredientes y mantener la cocina limpia y organizada, bajo la dirección del/de la jefe/a de cocina. Se encarga de tareas como lavar, picar, rebanar y medir los ingredientes, además de preparar platos como ensaladas y salsas. Mantener un entorno de trabajo limpio e higiénico también es fundamental.

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