Anfitrión | Workshop Kitchen & Bar (Palm Springs)

¡Únase a nuestro equipo! El Resort y Spa Westlake Village Inn busca cocineros de línea a tiempo parcial y tiempo completo para nuestra concurrida cocina de banquetes. Responsabilidades Generales: - Mantener altos estándares de apariencia personal e higiene, incluyendo el uso del uniforme adecuado. - Tener un conocimiento completo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel. - Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto, incluyendo la Seguridad en la Manipulación de Alimentos, etc. - Preparar artículos de comida según los pedidos de los huéspedes con una calidad consistente, siguiendo las fichas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación. - Iniciar la preparación de alimentos que se hacen con anticipación, asegurándose de no preparar más allá de las necesidades estimadas. - Mantenerse en su puesto en la línea de cocina durante las horas de operación para preparar alimentos a pedido, manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad. - Preparar alimentos para banquetes según sea necesario, siguiendo las especificaciones de las Órdenes de Eventos de Banquete. - Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesadora de alimentos, mezcladora, cortadora, horno, mesa caliente, caldera basculante, sartén para gofres y parrilla plana. - Debe tener un buen conocimiento de ingredientes, productos y equipos. - Operar el equipo estándar de cocina de forma segura y eficiente. - Limpiar y mantener su estación y practicar buenas prácticas de seguridad y saneamiento. - Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo. - Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno. - Practicar hábitos de trabajo seguro en todo momento para evitar posibles lesiones a uno mismo o a otros compañeros. Habilidades y Experiencias Deseadas: - Mínimo dos (2) años de experiencia en cocina de banquetes de alto volumen. - Excelentes habilidades con cuchillos, experiencia en carnicería y amplio conocimiento de temperaturas de cocción. - Se requiere tarjeta de Manipulador de Alimentos de California. - Amplio conocimiento de las normas adecuadas de manipulación de alimentos y saneamiento. - Excelentes habilidades de pensamiento crítico y gestión del tiempo. - Bilingüe en español preferido pero no obligatorio. - Debe tener horario flexible ya que ocasionalmente puede requerirse trabajar horas extras. Requisitos Físicos: - Debe poder cargar, levantar, empujar y jalar hasta 40 libras. - Debe poder doblarse y agacharse regularmente. - Debe poder trabajar con parrillas, hornos y fogones.

Frontside Cafe es un café en Ventura que se especializa en cocina australiana y californiana costera, con un programa local de café de alta gama. El galardonado propietario y chef ejecutivo Joel Huff ha trabajado en restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Estamos buscando contratar a un cocinero de línea talentoso para que se una a nuestro equipo. Si eres trabajador, dedicado y buscas seguir desarrollando tu carrera culinaria, ¡este es el puesto ideal para ti! ¡Aplica ahora! Responsabilidades del cocinero de línea - Preparar ingredientes, luego cocinar y armar platos según lo indicado por las recetas - Realizar control de porciones y minimizar desperdicios para mantener los costos dentro del rango previsto - Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna reabasteciendo ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo con los tiempos de preparación para garantizar una entrega fluida - Configurar y limpiar la estación según el protocolo del restaurante - Mantener un área de trabajo limpia, incluyendo equipos de cocina, mesas y estantes - Cumplir con los estándares sanitarios, de salud y de higiene personal aplicables - Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos - Realizar tareas adicionales asignadas por el subchef o el chef ejecutivo Requisitos para el cocinero de línea - Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título culinario preferido - Experiencia en alta cocina es un plus. - 1 a 3 años de experiencia cocinando en un restaurante, hotel o complejo turístico - Tarjeta vigente de certificación de manipulador de alimentos (puede obtenerse después de ser contratado) - Conocimiento de métodos y procedimientos de cocción, y habilidades en el manejo de cuchillos - Capacidad para realizar tareas con precisión, rapidez y atención al detalle - Capacidad para leer y seguir instrucciones de cocción - Capacidad para mantener la calma en un entorno acelerado - Debe ser organizado y autosuficiente - Debe poder estar de pie, agacharse, estirarse, levantar y transportar materiales pesados

Highly Likely in OJAI is hiring! We are looking for: AM line cooks - Must have breakfast/egg experience PM line cooks - Must have strong sauté experience Prep Cooks PLEASE BE AVAIL WEEKENDS. This is a busy fast-paced restaurant! Base pay is $19 + Tips Tips average +$3 per hour. Must EMAIL a resume/work history, OR DROP OFF a resume to Chef Jay at the restaurant. 211 W. Ojai Ave, Ojai CA 93023 Thank you!!

Sharky's RESTAURANTE MEXICANO SHARKY'S EN THOUSAND OAKS NECESITA COCINEROS PARA EL TURNO DEL DÍA Y TARDE CON O SIN EXPERIENCIA INTERESADOS PRESENTARSE O ENVIAR SOLO MENSAJES DE TEXTO POR FAVOR MUCHAS PROPINAS$$ AL (805) 279-4815

Anuncio de cocinero de línea Puesto: Cocinero de línea Reporta a: Gerente de cocina Clasificación FSLA: [Tiempo completo], No exento, Por hora Compensación: $16-23 por hora más propinas Resumen del trabajo El cocinero de línea representa al restaurante con los más altos niveles de habilidades culinarias, profesionalismo, sanidad y seguridad alimentaria. El cocinero de línea debe interactuar con los miembros del equipo y la gerencia de manera profesional y colaborativa. Conocimientos, habilidades y capacidades ● ● ● ● ● ● ● ● ● ● Buenas habilidades con cuchillos Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar bien en equipo en un entorno rápido y de alta presión Capacidad para pensar y actuar con rapidez y eficacia manteniendo la compostura personal Mantiene una actitud positiva y promueve un ambiente de trabajo respetuoso Comodidad y eficacia al recibir indicaciones Posee excelentes habilidades de comunicación, gestión del tiempo y organización Comprometido con la limpieza y el profesionalismo Debe demostrar un comportamiento adecuado en el lugar de trabajo y tratar a todos los empleados con respeto Debe ser un buen compañero de equipo Principales responsabilidades ● ● ● ● Lidera toda la preparación y ejecución del menú Cocina y sirve alimentos según las instrucciones de manera segura, limpia y oportuna Prepara alimentos según los procedimientos y estándares, dentro de los límites de tiempo permitidos Asegura una alta calidad de los alimentos ● ● ● ● ● ● ● Mantiene un área de trabajo, cocina y zona de preparación limpia, ordenada y organizada Aplica procedimientos adecuados de recepción, almacenamiento, conservación y rotación Sigue procedimientos seguros de manipulación de alimentos, como etiquetado y fechado Ayuda en la preparación de la comida para el equipo Opera y limpia de forma segura todo el equipo de cocina Realiza limpiezas profundas regulares de la cocina y la cámara frigorífica Completa inventarios y listas de verificación de su estación Salud y seguridad ● ● ● Cumplir con los más altos estándares de seguridad alimentaria, manipulación de alimentos, saneamiento, seguridad en el lugar de trabajo e higiene según las normas del Departamento de Salud de California para garantizar la salud y seguridad de los miembros del equipo y los invitados Cumplir con los protocolos de saneamiento contra la COVID-19 emitidos por los Centros para el Control de Enfermedades Cumple con los protocolos de tiempo y temperatura Requisitos ● ● ● Tarjeta de manipulador de alimentos de California Debe ser puntual y confiable Debe estar disponible para trabajar por la noche, fines de semana y días festivos Entorno de trabajo ● ● ● ● Incluye estar de pie y caminar durante todo el turno Incluye sostener objetos con las manos Incluye alcanzar, agacharse y flexionarse frecuentemente Incluye levantar, mover y transportar al menos 50 libras con frecuencia durante el turno Idioma ● La capacidad de hablar varios idiomas, incluidos inglés y español, es un plus pero no es obligatorio Experiencia ● Debe tener 2 años de experiencia previa

Campland on the Bay es un complejo turístico de RV de servicio completo. Ubicado en el barrio de Pacific Beach en San Diego, ocupamos 40 acres prime en la bahía de Misión justo al este de Crown Point. Nuestra cantina de servicio rápido ofrece desayuno, almuerzo y cena a nuestros clientes, además de servir alcohol. Durante la temporada alta, las horas pueden alcanzar hasta 40 por semana; en temporada baja varía según lo ocupados que estemos. Debe estar disponible para trabajar turnos de fin de semana, nocturnos y feriados. La compensación es salario mínimo más propinas, tiempo pagado por enfermedad, beneficios para empleados y generalmente el bar cierra a las 10 p.m. diariamente. Debe tener al menos 21 años y poseer una tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos del Condado de San Diego y el certificado de Servicio Responsable de Bebidas de California. EOE M/F/D/V Las funciones esenciales incluyen mezclar y servir bebidas alcohólicas y refrescos, tomar pedidos de comida, comportamiento amable y cooperativo con los clientes, compañeros de trabajo y la gerencia, buena presentación personal, transacciones de venta precisas con cambio correcto, cumplir con los estándares de manejo de efectivo de la empresa, trabajar los turnos programados de forma confiable y presentarse puntualmente a los turnos asignados. Las funciones físicas incluyen la capacidad de permanecer de pie durante largos períodos, moverse por la cocina y la terraza, manipular objetos pequeños, hablar de manera comprensible, oír y entender conversaciones, empujar, levantar o arrastrar objetos extremadamente fríos o calientes, y levantar, empujar o arrastrar artículos que pesen hasta 25 libras. El entorno de trabajo es principalmente al aire libre ya que el bar se encuentra en nuestra terraza cubierta.