Bartender @ Henry’s (Charleston)

Busco algunos bármanes apasionados, creativos, inteligentes y divertidos para ayudarme a dirigir esta nueva sala de lounge en Henry's. El ambiente es acogedor, elegante y anticuado, en un entorno similar al de una cafetería. Servicio en mostrador, 16 $/hora más propinas, turno promedio de 8 horas, sin barback y actualmente todos los turnos en solitario (excepto las noches de viernes y sábado), por lo que la mayor parte del dinero va directamente a ustedes. Bar de servicio completo (cerveza, vino, licores, cócteles, cervezas de barril). También servimos café y bebidas de espresso (capuchinos, lattes, etc.), por lo que también tendrás que realizar algunas tareas de barista (muy fácil de aprender, se proporcionará formación). Además, tenemos una vitrina de pasteles (tortas, galletas, croissants) que deberás ser capaz de servir, lo cual también es sencillo (ponerte guantes, calentarlos, colocarlos en un plato o caja, ¡y listo!). Por último, también ofrecemos el menú del restaurante Henry's, así que podrías tomar pedidos de comida, proporcionar platos pequeños y cubiertos, y el SA llevará la comida a su mesa. Básicamente eres responsable de toda la sala, barra y mesas, que no es demasiado grande, pero también incluye recoger las mesas y limpiarlas. Quiero que sientas que este es tu bar y tu lounge, que lo cuides como tal y que hagas el esfuerzo extra para traer clientes y atenderlos bien. El título técnico para este puesto es "Operador de Lounge", porque eso es esencialmente lo que eres: ¡tú diriges el espectáculo! Pero te prometo que no es demasiado para manejar; solo sé carismático, rápido y minucioso, y llegarás lejos. Estaré presente regularmente para apoyarte y guiarte. ¡Este es tu escenario y tu momento de brillo! También me encantaría contar con alguien que aporte muchas ideas creativas: hacer carteles interesantes, sugerencias de menú y bebidas, ideas de decoración, ofertas especiales y eventos, y algunas ideas generales para mejorar y atraer gente, dar a conocer el lugar y lograr que sigan regresando. En fin, eso es todo: aquí nos divertimos, escuchamos nuestra música y contamos con un personal muy amable y acogedor, desde los camareros hasta los bármanes, SA, cocina y gerentes: personas muy agradables e inteligentes, que han hecho de este un lugar al que he podido llamar hogar durante año y medio ya. ¡Espero verte pronto! Alex B