ZABARS CHEF DE PRODUCCIÓN SUBCHEF (Upper West Side)

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Sushi Nakazawa NYC para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Sushi Nakazawa NYC - Contratación en curso: Chef de Sushi ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! >> Sushi Nakazawa, ubicado en el corazón del West Village, busca un Chef de Sushi calificado para unirse a su equipo y ofrecer una experiencia impecable de servicio de sushi a nuestros huéspedes. >> >> Los Chefs de Sushi calificados deben tener un mínimo de 2 años de experiencia para ser considerados. Se dará preferencia a aquellos Chefs que hayan trabajado en restaurantes destacados por el New York Times y/o con estrella Michelin. Los Chefs calificados deberán poseer sólidas habilidades para filetear múltiples especies diferentes de pescado y mariscos, preparar arroz para sushi, contar con amplios conocimientos sobre ingredientes esenciales relacionados con el servicio de sushi, como salsa de soja, wasabi e jengibre, así como capacidad para trabajar en una cocina de sushi enfocada fuertemente en el trabajo en equipo. Los candidatos calificados trabajarán directamente bajo la supervisión del equipo de propiedad y gerencia. >> >> Sushi Nakazawa recibió la codiciada calificación perfecta de 4 estrellas del New York Times en 2013 por parte de Pete Wells, así como también una estrella Michelin en las guías 2019 y 2020. Sushi Nakazawa es una colaboración entre el empresario Alessandro Borgognone y el Chef Daisuke Nakazawa, y ofrece un menú Omakase exclusivo de 21 piezas de Nigiri-sushi. Desde 2013, Sushi Nakazawa ha crecido constantemente como estándar de servicio de sushi, tanto en Nueva York como a nivel mundial. >> >> LOS CANDIDATOS CALIFICADOS DEBEN ENVIAR EL CURRÍCULUM EN EL CUERPO DEL CORREO ELECTRÓNICO. No se abrirán archivos adjuntos. Todos los candidatos interesados en unirse DEBEN ENVIAR SU CURRÍCULUM. No se aceptarán visitas personales sin cita previa. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Los deberes incluyen: • Lavar los platos y mantener la cocina limpia • Ayudar con la preparación básica de alimentos (cortar, calcetín, porción) • Asistir al equipo de cocina Requisitos: • Debe ser confiable y trabajador • Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido • Actitud positiva, dispuesta a aprender. • Hablar inglés básico Mínimo 30 - Máximo 40 horas $16.50-$17.50 10am-4pm Envíe un mensaje Me con su nombre y número de teléfono, le devolveré la llamada. gracias Duties include: • Washing dishes and keeping kitchen clean • Helping with basic food prep (chopping, stocking, portioning) • Assisting the kitchen team Requirements: • Must be dependable and hardworking • Able to work in a fast-paced environment • Positive attitude, willing to learn.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Lolita para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Lolita - Contratación en Curso: Chef de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Título del Puesto: Chef de Cocina Reporta a:  Chefs/Propietarios Competencias Clave: Llegar a tiempo, estar limpio y bien presentado, con uniforme (chaqueta de chef, pantalones adecuados, calzado antideslizante), listo para trabajar. Registrar entrada y salida puntualmente al inicio y final de turno, así como durante los descansos, para evitar penalizaciones por comida (a menos que sea autorizado por el Chef/supervisor). Mantener una actitud profesional en todo momento. Demostrar la capacidad de desempeñarse eficazmente en todas las estaciones, incluyendo producción y ejecución de banquetes según sea necesario. Disposición para asumir cualquier tarea asignada por el Chef, con el fin de perseguir la excelencia en la cocina en todo momento. Compromiso con el aprendizaje constante y el crecimiento profesional. Proponer ideas para formación adicional, desarrollo y certificaciones. Comunicarse de forma efectiva y profesional con todos los miembros del personal y la gerencia en todo momento. Funciones del Puesto: Dirigir, inspirar, capacitar y motivar al personal de cocina. Supervisar y entrenar al personal de salón posterior en cuanto a:  Normas de higiene, política de uniformes, política de tarjetas de registro, normas de seguridad y nivel de integridad requerido para trabajar en Bardo. Usar y cuidar todo el equipo. Preparar consistentemente y correctamente todas las ofertas gastronómicas, utilizando las recetas proporcionadas. Supervisar y mantener el estándar de tiempo de salida de todos los platos desde la cocina, considerando la falta de ayudantes de servicio. Mantener los más altos estándares de calidad, presentación e integridad de todos los artículos del menú y en todos los demás aspectos de la cocina. Control de porciones y correcta preparación de proteínas/productos frescos. Etiquetar, fechar y rotar todos los productos para garantizar la frescura de alimentos/ingredientes. Probar siempre los alimentos antes de servirlos, para asegurar sazón y sabor adecuados. Limpieza de puestos de trabajo, así como mantenimiento de la limpieza general de la cocina, incluyendo limpieza profunda y mantenimiento de todo el equipo, almacenamiento seco, cámara frigorífica y congelador. Seguir las directrices de saneamiento y manipulación de alimentos para mantener permanentemente la cocina lista para inspecciones sanitarias. Ayudar a aplicar el sistema de disciplina progresiva para todos los empleados de cocina. Expedir desde dentro o fuera de la línea, con calma y eficiencia durante periodos agitados o estresantes de servicio. Controlar los desperdicios mediante supervisión cuidadosa de recetas, capacitación adecuada y eficiente del personal, pedidos y control/mantenimiento de inventario. Maximizar la rentabilidad mediante enfoques cuidadosos y creativos en todos los gastos relacionados con la cocina (mano de obra, compras de alimentos, etc.). Ejecutar órdenes especiales (BEOs) de manera oportuna y eficiente, manteniendo los estándares del Chef en cuanto a calidad, presentación e integridad. Asegurarse de que el personal de salón tenga toda la información y herramientas necesarias para conocer y entender completamente el menú: origen, preparación, ingredientes y consideraciones dietéticas (con especial atención al marisco, gluten y frutos secos). Considerar y aceptar amablemente las opiniones de clientes y empleados, y junto con el Chef, desarrollar planes de acción para mejorar el servicio y la calidad. Requisitos Físicos: Permanecer de pie, caminar, doblarse, agacharse, agacharse en cuclillas, alcanzar objetos o moverse de otra manera durante toda la jornada laboral. Levantar, transportar o mover hasta 50 libras varias veces por turno según sea necesario. Coordinación mano-ojo y destreza física para usar de forma segura: cuchillos, herramientas, maquinaria, equipos de cocina y servir platos según los estándares del Chef. Navegar con precisión y seguridad en un entorno con calor seco, vapor, líquidos calientes, frío, objetos afilados y otras situaciones potencialmente peligrosas. Capacidad para leer órdenes y recibir instrucciones verbales del Chef/expeditor mientras se trabaja simultáneamente durante periodos estresantes de servicio. Sentido de urgencia y capacidad para mover extremidades rápida y precisamente cuando sea necesario. Calificaciones: Disposición para integrarse al equipo y hacer lo que sea necesario para ofrecer a nuestros clientes una experiencia positiva y memorable. Pasión por la comida y la cocina, deseo de alcanzar la excelencia. Experiencia mínima de 3 años en supervisión en restaurantes. Licencia de manipulador de alimentos de Nueva York  ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

¿Quiere aprender más sobre vinos y licores? Aquí tiene una excelente oportunidad para alguien con interés genuino que quiera entrar y aprender prácticamente a través del contacto con una amplia selección de más de 5.000 vinos y licores, además de degustaciones diarias en la tienda y capacitaciones semanales privadas para empleados. Astor Wines & Spirits, una empresa propiedad de sus empleados y bien establecida, tienda minorista ocupada, busca una persona trabajadora, confiable y detallista para unirse a nuestro equipo como Asistente de Ventas en Piso / Asistente de Ventas por Internet. Las responsabilidades diarias incluyen gestionar los pedidos entrantes realizados a través de nuestro sitio web, ayudar a cumplir estos pedidos y comunicarse con otros departamentos y clientes para resolver problemas. Se requieren excelentes habilidades de servicio al cliente, tanto escritas como por teléfono. Este también es un puesto físico, de estar de pie, para alguien dispuesto a esforzarse. Debe poder levantar 18 kg (40 lbs) y subir y bajar escaleras. También se requiere conocimiento básico práctico de vinos y licores. Además del salario por hora, ofrecemos seguro médico, tiempo de vacaciones acumulable, un plan 401(k) y oportunidad de crecimiento dentro de la empresa. Estamos contratando a tiempo completo, lo que incluye fines de semana y días festivos. Se prefiere un horario flexible para turnos diurnos o nocturnos. Los solicitantes deben enviar un currículum actualizado y una carta de presentación a la dirección de correo electrónico proporcionada. Nos pondremos en contacto con usted para programar una entrevista.

Bar Mercer busca candidatos experimentados para el frente del local. Buscamos anfitriones/anfitrionas talentosos. Bar Mercer, parte del grupo Mercer Street Hospitality, está comprometido con la excelencia. Ofrecemos un entorno de trabajo profesional y agradable para nuestros empleados y estamos dedicados al desarrollo de nuestros empleados, enfocándonos en la educación continua en alimentos, vinos, licores y servicio. Los candidatos ideales tendrán... Un mínimo de dos años de experiencia en restaurantes casuales finos o de alta cocina Capacidad para trabajar rápidamente y de manera eficiente con un enfoque centrado en el cliente para la hostelería. La capacidad de anticipar las necesidades de servicio de los clientes. Una actitud positiva y la capacidad de trabajar bien en un entorno orientado al trabajo en equipo. Los candidatos deben... Tener disponibilidad para trabajar de 3 a 5 turnos por semana con disponibilidad completa. Poder trabajar por las noches y fines de semana. Beneficios: Tarifa por hora ($18-$22) según la experiencia. Permiso por enfermedad remunerado. Seguro médico individual y familiar con opciones de cobertura dental y visual, y AFLAC. 401K Oportunidad de crecimiento en un grupo boutique de hostelería. Mercer Street Hospitality es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y prohíbe cualquier tipo de discriminación y acoso: Mercer Street Hospitality se compromete a ofrecer igualdad de oportunidades laborales para todos sus empleados y a proporcionar un entorno de trabajo libre de discriminación y acoso. Todas las decisiones laborales en Mercer Street Hospitality se basan en necesidades del negocio, requisitos del puesto y cualificaciones individuales, sin importar raza, color, credo, situación familiar o parental, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, condición de veterano, discapacidad u otro estatus protegido por las leyes o regulaciones en las ubicaciones donde operamos. Mercer Street Hospitality no tolerará la discriminación ni el acoso basados en estas características.

Café Paradiso combina con amor dos culturas, la italiana y la estadounidense. Servimos desayuno, almuerzo y cena: pasteles y espresso por la mañana, ensaladas y sándwiches al mediodía, y pizzas y pastas por la noche. Formamos parte del Grupo Fireman Hospitality, una familia de restaurantes con más de 50 años en el sector de la hostelería. En The Fireman Hospitality Group valoramos el trabajo de nuestro equipo y ofrecemos un entorno que reconoce su dedicación a la hospitalidad. Algunos de los beneficios de trabajar con nosotros son: -Cobertura médica integral: planes médicos, dentales y de visión -Salario mejor que competitivo -Ubicados en lugares privilegiados -Oportunidades de promoción -Programa MVP -Programa de beneficios para usuarios de transporte público Requisitos: • Se REQUIERE 1 año o más de experiencia relevante • Debe ser amable y tener actitud positiva • Mantiene un espacio de trabajo limpio y organizado • Dispuesto a aprender y adaptarse • Capacidad para seguir instrucciones y realizar múltiples tareas con sentido de urgencia **Debe estar autorizado para trabajar en EE. UU. ¡Pásese por aquí, esperamos conocerlo! Viernes, 3 de octubre de 2025 Cafe Paradiso (144 West 65th Street, Nueva York, NY 10023) Hora: 10:00 a.m. - 2:00 p.m. **POR FAVOR, NO LLAME AL RESTAURANTE!! La información anterior es general y describe el nivel de trabajo esperado; no pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas para los empleados asignados a este puesto. The Fireman Hospitality Group es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y tratará a todos los solicitantes de empleo por igual basándose en cualificaciones relacionadas con el trabajo y sin importar raza, color, edad, orientación sexual, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión o cualquier otra característica protegida por la ley.