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Cocinero y Repostero de Tiempo Parcial $18/hora

$18/hora

1950 Fulton St, Brooklyn, NY 11233, USA

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Descripción

Responda con CV Y CARTA DE PRESENTACIÓN. Persona responsable, puntual y limpia con experiencia en repostería, trabajo ligero con cuchillo y preparación de alimentos. -Debe estar familiarizado con los códigos del departamento de salud de Nueva York. -Debe tener al menos 1 año de experiencia trabajando en línea, horneando, realizando cortes con cuchillo, preparaciones y limpieza ligera de estaciones. - Debe ser LIMPIO, ORGANIZADO, PROFESIONAL, SEGUIR INSTRUCCIONES Y TENER UNA BUENA ACTITUD. Las tareas incluyen hornear galletas y pasteles, trabajo ligero con cuchillo y preparaciones, limpieza y ayudar a otros miembros del equipo durante periodos lentos o antes de irse a casa. Quiénes somos.. Somos una cafetería/repostería ocupada con un menú pequeño pero popular de sándwiches para el desayuno y pasteles. Nuestro equipo es unido, dedicado, LIMPIO Y ORGANIZADO. SOMOS EXIGENTES CON LA CALIDAD Y LA SANEIDAD. Si no le gusta trabajar en entornos orientados al equipo, tiene malos hábitos de saneidad o no le importa la calidad de los alimentos, este trabajo no es para usted.

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1950 Fulton St, Brooklyn, NY 11233, USA
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(estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipos de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
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