LITTLE REY EXECUTIVE SOUS CHEF – HASTA $85,000/AÑO + BONO (Piedmont Heig (Atlanta, GA)

Detalles del trabajo -Es responsable de la estación de fritura y algunos elementos de salteado -Configurar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios -Preparar alimentos para el servicio (por ejemplo, picar verduras, porcionar ingredientes para el servicio, etc.) -Cocinar platos del menú en cooperación con el Chef/Subchef -Asegurarse de que los alimentos se sirvan simultáneamente y a tiempo -Reportar al Chef/Subchef y seguir instrucciones -Limpiar la línea y encargarse de los sobrantes -Asegurarse de que los procedimientos operativos de la cocina y la higiene cumplan con los estándares y regulaciones de seguridad alimentaria -Mantener una actitud positiva y profesional con compañeros de trabajo y clientes -Cumplir con todos los requisitos de capacitación y certificaciones -Cumplir y hacer cumplir las políticas y estándares de Basant -Tareas adicionales según sea necesario y asignadas por el Chef/Subchef

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Copeland's Bar & Grill para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Copeland's Bar & Grill - Contratando Ahora: Gerente de Sala ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Título: Gerente de Bar y Servicio Compensación: $25/hora + propinas (cuando se trabaje en el bar) + bono trimestral por desempeño (con un objetivo total de $60 000/año) Horario: Tiempo completo, se requiere disponibilidad flexible en noches y fines de semana Sobre Nosotros Copeland’s Bar & Grill es un referente en el centro de Manteno, un bar y restaurante de alta energía con música en vivo, programas de barbacoa y pizza, cócteles artesanales y fuertes vínculos con nuestra comunidad local. Organizamos todo tipo de eventos, desde fines de semana ocupados hasta eventos privados y festivales en Main Street. Buscamos un Gerente de Bar y Servicio práctico que se desenvuelva bien en entornos dinámicos, que pueda liderar con el ejemplo y que tenga deseos de crecer junto con nosotros. Responsabilidades Liderar desde el piso: Dividir el tiempo entre atender el bar y supervisar al personal de servicio para garantizar turnos fluidos y rentables. Desarrollo del equipo: Capacitar, orientar y motivar al personal de sala (camareros, bartenders, anfitriones). Experiencia del huésped: Garantizar un servicio amable y consistente; manejar reclamaciones con profesionalismo. Supervisión operativa: Programación, inventario, manejo de efectivo, informes diarios. Eventos y promociones: Trabajar con la gerencia en noches especiales, eventos con música en vivo e iniciativas comunitarias. Control de costos y rentabilidad: Gestionar la mano de obra, monitorear ventas, fomentar el aumento de ventas y la rentabilidad del bar. Colaboración: Trabajar directamente con la gerencia y el equipo de cocina para alinear objetivos. Requisitos 2 o más años de experiencia en gestión o como bartender líder en un bar/restaurante concurrido. Conocimientos sólidos sobre operaciones de bar (cócteles, cerveza, TPV, cumplimiento normativo). Capacidad para gestionar entre 10 y 15 miembros del personal durante los turnos más ocupados. Historial demostrado en mejora de ventas, reducción de costos laborales o aumento de satisfacción del cliente. Excelentes habilidades de comunicación, resolución de conflictos y capacidad para realizar varias tareas a la vez. Certificación ServSafe/BASSET de Illinois deseable (o disposición para obtenerla). ¿Por qué trabajar con nosotros? Estructura salarial híbrida competitiva (salario por hora para gerentes + propinas + bono trimestral). Propietarios que invierten en personas e innovación. Empresa en crecimiento con espacio para tener impacto en posiciones de liderazgo. Una comunidad local unida donde su trabajo marca una diferencia visible. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empiece a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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