Culinary Agents está trabajando con el equipo de RICH TABLE Bistro para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. RICH TABLE Bistro - Contratación en Curso: Chef de Cocina Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! RT Bistro, un nuevo concepto del equipo de RICH TABLE, busca un Chef de Cocina Adjunto para unirse a nuestro equipo. RT Bistro lleva el espíritu de la cocina californiana basada en ingredientes de RICH TABLE a un entorno vibrante y barrial de servicio todo el día, donde calidad, creatividad y hospitalidad se unen en un ambiente relajado y acogedor. Nos centramos en ingredientes de temporada y locales procedentes de las mejores granjas y productores del norte de California. Nuestro menú evoluciona según el mercado, inspirado en sabores globales y un profundo respeto por la artesanía. Buscamos un Chef de Cocina Adjunto experimentado, reflexivo y motivado, que esté entusiasmado por ayudar a moldear una nueva cocina y cultura desde cero. Descripción del puesto Este es un puesto de liderazgo a tiempo completo que trabaja estrechamente con el Chef de Cocina y el Chef Ejecutivo para gestionar las operaciones diarias de la cocina. El Chef de Cocina Adjunto desempeña un papel clave en mantener la consistencia, apoyar y capacitar al equipo, y garantizar un entorno de trabajo fluido, positivo y profesional. Las responsabilidades incluyen: Supervisar la preparación, producción y servicio diarios Apoyar la ejecución del menú y el desarrollo estacional Capacitar, orientar y motivar a los cocineros de línea y de preparación Gestionar la organización, limpieza y normas de seguridad en la cocina Mantener el inventario, realizar pedidos y controlar costos Asegurar que todos los platos cumplan con los estándares de calidad y presentación de RICH TABLE Fomentar una cultura de trabajo en equipo, respeto y crecimiento Lo que buscamos Un mínimo de 3 años de experiencia profesional en cocina, con al menos 1 año en un cargo de liderazgo Sólidos conocimientos culinarios y pasión por la cocina basada en ingredientes de temporada Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo Actitud tranquila, organizada y orientada a soluciones bajo presión Compromiso con la limpieza, la consistencia y la hospitalidad Actitud colaborativa y positiva, con ganas de crecer dentro del grupo RICH TABLE Beneficios Salarios competitivos Contribución de la empresa al seguro médico Beneficios gastronómicos para empleados en RICH TABLE, RT Rotisserie y RT Bistro Oportunidades educativas y de crecimiento patrocinadas para empleados de cocina y salón Acceso a un plan 401(k) con contribución del empleador ¡Vivienda limitada disponible! En RT Bistro, y en toda la familia RICH TABLE, estamos formando un equipo que valora la creatividad, la colaboración y el cuidado: por nuestro oficio, nuestros invitados y entre nosotros. Si estás listo para asumir un puesto de liderazgo en una cocina donde los ingredientes, el trabajo en equipo y la innovación son fundamentales, nos encantaría conocerte. ¡Crea tu perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularte a cualquier trabajo con un solo clic! Además, empieza a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con tus habilidades y experiencia.