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Miru (1251) está buscando un Cocinero de Línea

$16-25/hora

355 Chicago Riverwalk, Chicago, IL 60601, USA

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Descripción

¡Estamos contratando personal para unirse a nuestro equipo como COCINEROS DE LÍNEA! Algunos beneficios para nuestros cocineros de línea: Descuentos en restaurantes Programa de Asistencia al Empleado: Enfocado en el compromiso con la salud mental y el bienestar Vacaciones pagadas para empleados calificados Seguro médico Blue Cross Blue Shield Seguro dental y de visión Seguro de vida, protección contra accidentes y enfermedades graves Beneficios para parejas del mismo sexo 401(k) Miru, que significa vista en japonés, se encuentra en el piso 11 del St. Regis Chicago. El restaurante cuenta con dos terrazas y un comedor con vistas al río Chicago y al Navy Pier. Miru está abierto para desayuno, almuerzo y cena. El menú incluye sushi, sashimi y selecciones crudas del bar de sushi, acompañadas por una selección de platos compartidos como tempura, brochetas y arroz frito, así como una amplia sección de wagyu y mariscos. Cuidado. Creatividad. Carreras. ​ ¡Únete al equipo de Lettuce Entertain You! Nuestros más de 100 restaurantes son reconocidos a nivel nacional por su excelente comida, servicio y como excelentes lugares para trabajar. Contratamos y cuidamos profundamente a personas con creatividad, pasión y la motivación para ser las mejores. Y recompensamos a nuestros equipos con beneficios de primera clase, capacitación y desarrollo continuo durante toda la carrera y oportunidades de crecimiento. Si buscas una carrera en una empresa progresista con un sólido compromiso hacia las personas, únete a nuestro equipo solidario y creativo. ​ EOE. Participamos en E-Verify / Participamos en E-Verify DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE COCINERO DE LÍNEA Los cocineros de línea son responsables de la preparación, producción y presentación de todos los artículos del menú. Funciones esenciales Preparar los artículos del menú según las recetas prescritas y/o solicitudes especiales Disponibilidad para trabajar diversas horas, días y turnos, incluidos fines de semana Usar y operar de forma segura y efectiva todas las herramientas y equipos necesarios, incluyendo cuchillos Capacidad para comunicarse eficazmente para realizar y seguir los requisitos del trabajo mediante instrucciones escritas y orales Realizar múltiples tareas con calma y eficacia bajo presión Trabajar en espacios reducidos y concurridos con niveles variables de ruido y temperatura Capacidad para moverse y levantar hasta 10 libras, mover y/o levantar frecuentemente hasta 25 libras, y ocasionalmente mover y/o levantar hasta 50 libras Capacidad para estar de pie y caminar durante todo el turno y desplazarse con seguridad por todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras, superficies irregulares o resbaladizas Responsabilidades y deberes principales Seguir todos los controles de porcionamiento prescritos y niveles mínimos establecidos Mantener los estándares de seguridad alimentaria y calidad Capacidad para leer correctamente y con eficiencia un termómetro Comunicar cualquier retraso o problema con los alimentos al coordinador Mantener el conteo de artículos del menú y comunicar a la gerencia y al personal de servicio cuando las cantidades estén por debajo del mínimo específico del restaurante Registrar con precisión todos los artículos que salen de la estación Entender y seguir el procedimiento sobre alergias alimentarias y pedidos/restricciones especiales Cumplir con todas las directrices y procedimientos de seguridad e higiene Seguir todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado Llevarse bien con los demás y ser un buen jugador de equipo Se asignarán otras tareas según sea necesario Haga clic aquí para postularse

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
355 Chicago Riverwalk, Chicago, IL 60601, USA
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3766 Las Pasas Way, Sacramento, CA 95864, USA
Salario negociable
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Cocinero de línea 2+ años (Sacramento)
Requisitos ***DISPONIBILIDAD ABIERTA TODOS LOS DÍAS, 7 DÍAS A LA SEMANA*** • Actitud amable, cálida y considerada con todos los miembros del equipo • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Bilingüe • Conocimiento de la cocina mexicana • Conocimiento de la cocina de desayunos • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Se requiere conocimiento del equipo de cocina • Se requiere conocimiento de saneamiento y seguridad alimentaria • Debe tener tarjeta de manipulador de alimentos de CA antes del empleo Responsabilidades • Aprender y ejecutar correctamente todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedido a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de pedidos desde la cocina Responsabilidades • Aprender y ejecutar correctamente todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedido a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de pedidos desde la cocina • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos pesados • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Asegurar que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buen estado de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar únicamente las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú • Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas • Mantener todos los registros de temperatura de calefacción y enfriamiento • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento • Utilizar equipo de protección • Reportar condiciones inseguras a la gerencia • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra tarea relacionada según lo solicite la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurar que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buen estado de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar únicamente las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de temperatura de calefacción y enfriamiento. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipo de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra tarea relacionada según lo solicite la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
2780 Azevedo Dr, Sacramento, CA 95833, USA
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Camarero/Sirviente en Sala de Degustación de Cervecería – Sin Experiencia Necesaria (Fairfax City, Virginia)
Audacious Aleworks Brewery - Fairfax City está buscando activamente personas energéticas para unirse a nuestro equipo y vender y servir cerveza artesanal casera, sándwiches de queso a la parrilla y pizzas en la sala de degustación. ¡Nuestro negocio está creciendo, así que las propinas son bastante buenas además de una tarifa por hora bastante decente! Se agradecería experiencia en restaurantes o bares, pero no es necesaria. Te entrenaremos para que trabajes con nuestro equipo especializado en un ambiente orientado al servicio al cliente, sirviendo cerveza, preparando cócteles, atendiendo y sirviendo mesas. Las tres cualidades principales que buscamos son: 1) Simpatía 2) Conocimiento sobre cerveza artesanal local y cervecerías 3) Trabajo en equipo Para postularte al puesto de Brewtender no es necesario enviar un currículum, en su lugar completa el siguiente CUESTIONARIO RÁPIDO: 1) Nombre - 2) Ciudad de residencia - 3) Número de teléfono - 4) Dirección de correo electrónico - 5) Cuéntame sobre tu experiencia en comida/bar/servicio al cliente/ventas – 6) Este es un puesto para amantes de la CERVEZA ARTESANAL... Cuéntame cuáles son tus estilos favoritos de cerveza artesanal y detalla qué te gusta de ellos – 7) Este es un puesto para amantes de CERVECERÍAS ARTESANALES... Cuéntame cuáles son tus cervecerías locales favoritas y por qué – 8) ¿Cuántos turnos deseas trabajar? Lunes - 3:30 pm - Cierre (alrededor de las 10) Martes - 3:30 pm - Cierre (alrededor de las 10) Miércoles - 3:30 pm - Cierre (alrededor de las 10) Jueves - 3:30 pm - Cierre (alrededor de las 10) Viernes - 3:30 pm - Cierre (alrededor de las 12) Sábado - 11:30 am - 6 pm / 6 pm - Cierre (alrededor de las 12) Domingo - 11:30 am - Cierre (alrededor de las 9) ¡Espero con interés leer tus respuestas detalladas llenas de amor por la cerveza, las cervecerías y el servicio al cliente! ¡Que las probabilidades siempre estén a tu favor! Brian Jefe, Fundador, Gerente, Gran Jefe Audacious Aleworks 10940 Fairfax Blvd, Fairfax, VA 22030 facebook.com/AudaciousAleworks Www.aafx.info brewery, beer, bartender, brewtender, craft beer, server, waiter, waitress, brewtender, brewfoodtender
10930 US-29, Fairfax, VA 22030, USA
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