Bartender – Centrado en Vinos | Bar de Vinos de Brooklyn (Brooklyn)

LLAMADO ABIERTO EN PJ CLARKES' ON THE HUDSON - 250 VESSEY STREET, NY, NY 10281 LUNES A VIERNES DE 2 PM A 4 PM. Buscamos cocineros de línea con experiencia. Responsabilidades Ejecutar los platos del menú según nuestros estándares, prestando atención al detalle, procedimiento, presentación y tiempo. Mantener la limpieza, organización y eficiencia en su estación durante el servicio. Colaborar con el equipo culinario para garantizar un servicio ágil y una buena comunicación. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prácticas de saneamiento. Contribuir a una cultura de profesionalismo, trabajo en equipo y respeto entre compañeros. Requisitos Experiencia en restaurantes especializados en carnes es preferible, pero no obligatoria. 2-3 años de experiencia como cocinero de línea en un restaurante de alto volumen. Buenas habilidades con cuchillos y conocimientos de técnicas culinarias (a la parrilla, salteado, frito y cocina fría). Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la compostura. Disponibilidad de horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Lolita para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Lolita - Contratación en Curso: Chef de Cocina ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Título del Puesto: Chef de Cocina Reporta a:  Chefs/Propietarios Competencias Clave: Llegar a tiempo, estar limpio y bien presentado, con uniforme (chaqueta de chef, pantalones adecuados, calzado antideslizante), listo para trabajar. Registrar entrada y salida puntualmente al inicio y final de turno, así como durante los descansos, para evitar penalizaciones por comida (a menos que sea autorizado por el Chef/supervisor). Mantener una actitud profesional en todo momento. Demostrar la capacidad de desempeñarse eficazmente en todas las estaciones, incluyendo producción y ejecución de banquetes según sea necesario. Disposición para asumir cualquier tarea asignada por el Chef, con el fin de perseguir la excelencia en la cocina en todo momento. Compromiso con el aprendizaje constante y el crecimiento profesional. Proponer ideas para formación adicional, desarrollo y certificaciones. Comunicarse de forma efectiva y profesional con todos los miembros del personal y la gerencia en todo momento. Funciones del Puesto: Dirigir, inspirar, capacitar y motivar al personal de cocina. Supervisar y entrenar al personal de salón posterior en cuanto a:  Normas de higiene, política de uniformes, política de tarjetas de registro, normas de seguridad y nivel de integridad requerido para trabajar en Bardo. Usar y cuidar todo el equipo. Preparar consistentemente y correctamente todas las ofertas gastronómicas, utilizando las recetas proporcionadas. Supervisar y mantener el estándar de tiempo de salida de todos los platos desde la cocina, considerando la falta de ayudantes de servicio. Mantener los más altos estándares de calidad, presentación e integridad de todos los artículos del menú y en todos los demás aspectos de la cocina. Control de porciones y correcta preparación de proteínas/productos frescos. Etiquetar, fechar y rotar todos los productos para garantizar la frescura de alimentos/ingredientes. Probar siempre los alimentos antes de servirlos, para asegurar sazón y sabor adecuados. Limpieza de puestos de trabajo, así como mantenimiento de la limpieza general de la cocina, incluyendo limpieza profunda y mantenimiento de todo el equipo, almacenamiento seco, cámara frigorífica y congelador. Seguir las directrices de saneamiento y manipulación de alimentos para mantener permanentemente la cocina lista para inspecciones sanitarias. Ayudar a aplicar el sistema de disciplina progresiva para todos los empleados de cocina. Expedir desde dentro o fuera de la línea, con calma y eficiencia durante periodos agitados o estresantes de servicio. Controlar los desperdicios mediante supervisión cuidadosa de recetas, capacitación adecuada y eficiente del personal, pedidos y control/mantenimiento de inventario. Maximizar la rentabilidad mediante enfoques cuidadosos y creativos en todos los gastos relacionados con la cocina (mano de obra, compras de alimentos, etc.). Ejecutar órdenes especiales (BEOs) de manera oportuna y eficiente, manteniendo los estándares del Chef en cuanto a calidad, presentación e integridad. Asegurarse de que el personal de salón tenga toda la información y herramientas necesarias para conocer y entender completamente el menú: origen, preparación, ingredientes y consideraciones dietéticas (con especial atención al marisco, gluten y frutos secos). Considerar y aceptar amablemente las opiniones de clientes y empleados, y junto con el Chef, desarrollar planes de acción para mejorar el servicio y la calidad. Requisitos Físicos: Permanecer de pie, caminar, doblarse, agacharse, agacharse en cuclillas, alcanzar objetos o moverse de otra manera durante toda la jornada laboral. Levantar, transportar o mover hasta 50 libras varias veces por turno según sea necesario. Coordinación mano-ojo y destreza física para usar de forma segura: cuchillos, herramientas, maquinaria, equipos de cocina y servir platos según los estándares del Chef. Navegar con precisión y seguridad en un entorno con calor seco, vapor, líquidos calientes, frío, objetos afilados y otras situaciones potencialmente peligrosas. Capacidad para leer órdenes y recibir instrucciones verbales del Chef/expeditor mientras se trabaja simultáneamente durante periodos estresantes de servicio. Sentido de urgencia y capacidad para mover extremidades rápida y precisamente cuando sea necesario. Calificaciones: Disposición para integrarse al equipo y hacer lo que sea necesario para ofrecer a nuestros clientes una experiencia positiva y memorable. Pasión por la comida y la cocina, deseo de alcanzar la excelencia. Experiencia mínima de 3 años en supervisión en restaurantes. Licencia de manipulador de alimentos de Nueva York  ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Fedora para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Fedora - Contratación en Curso: Cocinero de Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Cocinero de Línea 239 West 4th St, Nueva York, NY Tiempo Completo • Por hora ($23.00-$25.00) Años requeridos de experiencia 2 años Detalles del trabajo Fedora busca un cocinero motivado, curioso y dedicado que se una a nuestra cocina. Somos un equipo pequeño que busca incorporar talento a nuestro grupo cohesionado. El candidato ideal posee una amplia experiencia culinaria y está deseoso de aprender y desarrollar sus habilidades en un restaurante barrial ocupado. Descripción del puesto Los candidatos a cocinero de línea ayudarán al chef ejecutivo y al sous chef en el funcionamiento de la cocina. Este candidato deberá ser capaz de trabajar bien bajo presión, realizar una variedad de tareas diarias y garantizar que la cocina produzca alimentos ejemplares, fomentando simultáneamente un entorno de trabajo saludable y positivo.  Requisito de horario:  Tiempo completo, 5 días por semana con 2 días libres.  Responsabilidades principales  Preparar platos consistentes y de calidad en un entorno acelerado Brindar una influencia positiva al equipo y cubrir o asistir todas las estaciones según sea necesario Trabajar bien bajo presión y crear un entorno laboral acogedor que eleve la moral del personal Capacidad para multitarea, controlar desperdicios, temperaturas de cocción y calidad para reducir costos adicionales Mantener altos niveles de limpieza y normas sanitarias en todo el establecimiento cumpliendo con los estándares del DOH Mantener un entorno seguro para todos los miembros del equipo. Experiencia deseada Persona apasionada y positiva, entusiasmada por continuar el crecimiento de un programa gastronómico ambicioso junto con un equipo cercano y divertido. Más de 2 años de experiencia culinaria en una cocina de servicio completo Excelentes habilidades con cuchillos, técnicas de presentación y atención a la estética y los detalles Certificado de manipulador de alimentos de la Ciudad de Nueva York o disposición para obtenerlo Compensación Desde $23-25/hora según experiencia, con posibilidad de crecimiento Seguro médico, dental y de visión con contribución del empleador Eventos para empleados y salidas divertidas centradas en comida y/o vino Detalles de compensación Compensación: Por hora ($23.00-$25.00) Beneficios y ventajas: Seguro de salud, seguro dental, seguro de visión, tiempo libre pagado, descuentos para comidas Habilidades requeridas Amplia experiencia culinaria Trabajo en equipo Capacidad para trabajar bien bajo presión Creatividad Experiencia trabajando en entornos rápidos Adaptabilidad Influencia positiva en el equipo Gestión del estrés ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

Restaurante grande y concurrido en Midtown busca Chef Adjunto experimentado. Debe tener experiencia en alta volumetría. Semana laboral de 5 días, sin noches tardías. Beneficios

🧑‍🍳 10,000+ Jobs in 📍NJ, NY - Kitchen: Dishwasher, Prep Cook, Line Cook, Chef - Front of House: Server, Host, Busser - Cafe & Bar: Barista, Bartender, Barback, Pastry Chef - Fast Food Chains: Crew Member, Manager - Grocery & Deli jobs, Catering, Cleaner - Managers: GM, AGM, Shift, Kitchen, Floor, F&B and more 📲 Download Now - FREE: https://circlejobs.com/share/sign-up?utm_source=CL&utm_medium=link&utm_id=ny008_08 🚀 Circle AI – #1 AI Job Hunter for Hospitality ⚡ ONE CLICK JOB APPLY with AI 📝 1-Minute AI Resume Builder (👉 ADD your WORK EXPERIENCE for Best Results!) 🇪🇸 Español disponible 🏢 @Employers Welcome: FREE UNLIMITED JOB LISTINGS with AI Recruiter!! 🧑‍🍳 10,000+ trabajos en 📍NJ, NY - Cocina: Lavaplatos, Ayudante de cocina, Cocinero de línea, Chef - Salón: Mesero, Anfitrión, Ayudante de mesero - Cafetería & Bar: Barista, Bartender, Ayudante de bar, Pastelero - Comida rápida: Miembro de equipo, Gerente - Supermercado & Deli trabajos, Catering, Limpieza - Gerencia: Gerente general, Asistente, Turno, Cocina, Salón, Alimentos & Bebidas y más 📲 Descárgalo gratis hoy: https://circlejobs.com/share/sign-up?utm_source=CL&utm_medium=link&utm_id=ny008_08 🚀 Circle AI – El buscador #1 de trabajos en hospitalidad ⚡ APLICA A TRABAJOS EN UN CLICK con IA 📝 Currículum en 1 minuto con IA ( 👉 AGREGA tu EXPERIENCIA LABORAL para mejores resultados)

🧑‍🍳 10,000+ Jobs in 📍NY & NJ - Kitchen: Dishwasher, Prep Cook, Line Cook, Chef - Front of House: Server, Host, Busser - Cafe & Bar: Barista, Bartender, Barback, Pastry Chef - Fast Food Chains: Crew Member, Manager - Grocery & Deli jobs, Catering, Cleaner - Managers: GM, AGM, Shift, Kitchen, Floor, F&B and more 📲 Download Now - FREE: https://circlejobs.com/share/sign-up?utm_source=cl&utm_medium=link&utm_id=ny009_08 🚀 Circle AI – #1 AI Job Hunter for Hospitality ⚡ ONE CLICK JOB APPLY with AI 📝 1-Minute AI Resume Builder (👉 ADD your WORK EXPERIENCE for Best Results!) 🇪🇸 Español disponible 🏢 @Employers Welcome: FREE UNLIMITED JOB LISTINGS with AI Recruiter!! 🧑‍🍳 10,000+ trabajos en 📍NY & NJ - Cocina: Lavaplatos, Ayudante de cocina, Cocinero de línea, Chef - Salón: Mesero, Anfitrión, Ayudante de mesero - Cafetería & Bar: Barista, Bartender, Ayudante de bar, Pastelero - Comida rápida: Miembro de equipo, Gerente - Supermercado & Deli trabajos, Catering, Limpieza - Gerencia: Gerente general, Asistente, Turno, Cocina, Salón, Alimentos & Bebidas y más 📲 Descárgalo gratis hoy: https://circlejobs.com/share/sign-up?utm_source=cl&utm_medium=link&utm_id=ny009_08 🚀 Circle AI – El buscador #1 de trabajos en hospitalidad ⚡ APLICA A TRABAJOS EN UN CLICK con IA 📝 Currículum en 1 minuto con IA ( 👉 AGREGA tu EXPERIENCIA LABORAL para mejores resultados)