CHEF DE COCINA - POR FAVOR INCLUYA EL CURRÍCULUM EN EL CUERPO DEL CORREO ELECTRÓNICO O COMO ADJUNTO

Nuevo restaurante Puffer Malarkey Collective en La Jolla, un concepto de churrasquería francesa, solo cena, 6 días/semana. Se trata de una remodelación completa en un edificio histórico y hermoso en Herschel Ave (anteriormente Herringbone). Contamos con licencia para música en vivo/entretenimiento, un sólido programa de vinos y un profundo deseo de formar parte del renacimiento de La Jolla. ¿Qué nos diferencia? Somos una cocina educativa con 3 establecimientos dentro de San Diego. ¿Qué significa eso? Significa que ofrecemos oportunidades para avanzar en tu carrera, crecer dentro de nuestra empresa y perfeccionar/aprender nuevas habilidades. ¡Clases de carnicería! En 2023 ofreceremos clases sobre pescado, carne de res y cerdo. Concursos, eventos temporales y capacitación en costos. Trabajamos con granjas locales y pescadores/pescadoras. Visitas a granjas y limpieza de nuestras playas. Internamente, mejoraremos nuestro programa de pan con más educación sobre elaboración de pan. Actualmente colaboramos con grupos de pesca sostenible como WILD COAST y eventos benéficos con MAKE PROJECTS y la Fundación BERRY GOOD. Conozca nuestros conceptos: www.herbandwood.com www.animaesd.com www.herbandsea.com www.herbandranch.com www.lecoq.com

Estamos buscando cocineros para trabajar en nuestro restaurante de resort divertido e informal en Campland on the Bay, en el hermoso vecindario de Pacific Beach en San Diego (92109). Necesitamos ayuda para cocinar, preparar y sazonar sopas, hamburguesas, tacos, burritos, pizzas y más. Ayúdenos a garantizar que nuestros platos principales del menú estándar y especiales se vean y sepan bien y lleguen a nuestros clientes a tiempo. Los candidatos ideales tendrán experiencia previa como cocinero de línea y de preparación, y memorizarán rápidamente el menú. Esperamos que pueda comunicarse de manera profesional con todo nuestro equipo del restaurante y bar, así como con miembros de otros departamentos. También debe tener actualmente la tarjeta de manipulador de alimentos del condado de San Diego, estar familiarizado con las prácticas seguras e higiénicas de manipulación de alimentos, seguir instrucciones y procedimientos de seguridad, y presentarse puntualmente al trabajo en sus turnos programados. La disposición para hacer cualquier tarea necesaria y tener sentido de urgencia en el restaurante también es importante para desempeñarse correctamente en el puesto. Campland on the Bay está abierto todos los días del año, lo que significa que debe estar disponible para trabajar turnos matutinos, vespertinos o nocturnos entre semana, fines de semana y días festivos. Esta es una posición estacional por horas que ofrece tiempo pagado para enfermedad y beneficios exclusivos de trabajar en nuestro resort. Es posible trabajar horas extras. ¿Interesado? ¡No podemos esperar a saber de usted! EOE En cualquier día, realizará varias o todas estas tareas: • Trabajar de cerca y de forma profesional con nuestros otros cocineros, bartenders, ayudantes de bar, cajeros y repartidores • Preparar y cocinar a tiempo (a la parrilla, frito, fritura profunda, tostado o horneado) platos regulares y especiales del menú • Cambiar el aceite de las freidoras • Preparar cantidades adecuadas de ingredientes para los próximos turnos • Mantener áreas de trabajo de la cocina limpias y sanitizadas • Limpiar profundamente la cocina y el equipo de cocina según indicaciones • Recibir entregas • Abastecer suministros alimenticios y no alimenticios • Lavar platos, ollas, sartenes y utensilios • Abrir o cerrar la cocina Educación y/o experiencia requerida • Tarjeta vigente de manipulador de alimentos del condado de San Diego • Mínimo dos años de experiencia en un restaurante rápido e informal similar

¡KINDRED ( @barkindred ) está ampliando su equipo! Aceptamos solicitudes de personas con diversos niveles de experiencia, incluyendo cocineros experimentados, así como también personas sin experiencia alguna (pero con ganas de trabajar duro y aprender). Nuestra cocina se está haciendo ampliamente conocida en la ciudad como un entorno de trabajo ideal, fomentando la positividad, el crecimiento, el trabajo en equipo, el respeto y la profesionalidad, además de estar detrás de algunas de las comidas más innovadoras de San Diego. Ofrecemos: Salario Competitivo: La remuneración, incluyendo el fondo de propinas, generalmente oscila entre $20.50 y $22.00 por hora. Equilibrio entre trabajo y vida personal Oportunidades de Ascenso Cobertura de atención médica Fin de semana adecuado de 2 días Cultura laboral familiar, divertida y ambiciosa Requisitos: Ética de trabajo sólida Compromiso con la excelencia Deseo de aprender/crecer Capacidad para realizar múltiples tareas Trabajo en equipo y motivación Iniciativa propia Actitud proactiva Confiabilidad

Frontside Cafe es un café en Ventura que se especializa en cocina australiana y californiana costera, con un programa local de café de alta gama. El galardonado propietario y chef ejecutivo Joel Huff ha trabajado en restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Estamos buscando contratar a un cocinero de línea talentoso para que se una a nuestro equipo. Si eres trabajador, dedicado y buscas seguir desarrollando tu carrera culinaria, ¡este es el puesto ideal para ti! ¡Aplica ahora! Responsabilidades del cocinero de línea - Preparar ingredientes, luego cocinar y armar platos según lo indicado por las recetas - Realizar control de porciones y minimizar desperdicios para mantener los costos dentro del rango previsto - Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna reabasteciendo ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo con los tiempos de preparación para garantizar una entrega fluida - Configurar y limpiar la estación según el protocolo del restaurante - Mantener un área de trabajo limpia, incluyendo equipos de cocina, mesas y estantes - Cumplir con los estándares sanitarios, de salud y de higiene personal aplicables - Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos - Realizar tareas adicionales asignadas por el subchef o el chef ejecutivo Requisitos para el cocinero de línea - Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título culinario preferido - Experiencia en alta cocina es un plus. - 1 a 3 años de experiencia cocinando en un restaurante, hotel o complejo turístico - Tarjeta vigente de certificación de manipulador de alimentos (puede obtenerse después de ser contratado) - Conocimiento de métodos y procedimientos de cocción, y habilidades en el manejo de cuchillos - Capacidad para realizar tareas con precisión, rapidez y atención al detalle - Capacidad para leer y seguir instrucciones de cocción - Capacidad para mantener la calma en un entorno acelerado - Debe ser organizado y autosuficiente - Debe poder estar de pie, agacharse, estirarse, levantar y transportar materiales pesados

Highly Likely in OJAI is hiring! We are looking for: AM line cooks - Must have breakfast/egg experience PM line cooks - Must have strong sauté experience Prep Cooks PLEASE BE AVAIL WEEKENDS. This is a busy fast-paced restaurant! Base pay is $19 + Tips Tips average +$3 per hour. Must EMAIL a resume/work history, OR DROP OFF a resume to Chef Jay at the restaurant. 211 W. Ojai Ave, Ojai CA 93023 Thank you!!

Campland on the Bay es un complejo turístico de RV de servicio completo. Ubicado en el barrio de Pacific Beach en San Diego, ocupamos 40 acres prime en la bahía de Misión justo al este de Crown Point. Nuestra cantina de servicio rápido ofrece desayuno, almuerzo y cena a nuestros clientes, además de servir alcohol. Durante la temporada alta, las horas pueden alcanzar hasta 40 por semana; en temporada baja varía según lo ocupados que estemos. Debe estar disponible para trabajar turnos de fin de semana, nocturnos y feriados. La compensación es salario mínimo más propinas, tiempo pagado por enfermedad, beneficios para empleados y generalmente el bar cierra a las 10 p.m. diariamente. Debe tener al menos 21 años y poseer una tarjeta vigente de Manipulador de Alimentos del Condado de San Diego y el certificado de Servicio Responsable de Bebidas de California. EOE M/F/D/V Las funciones esenciales incluyen mezclar y servir bebidas alcohólicas y refrescos, tomar pedidos de comida, comportamiento amable y cooperativo con los clientes, compañeros de trabajo y la gerencia, buena presentación personal, transacciones de venta precisas con cambio correcto, cumplir con los estándares de manejo de efectivo de la empresa, trabajar los turnos programados de forma confiable y presentarse puntualmente a los turnos asignados. Las funciones físicas incluyen la capacidad de permanecer de pie durante largos períodos, moverse por la cocina y la terraza, manipular objetos pequeños, hablar de manera comprensible, oír y entender conversaciones, empujar, levantar o arrastrar objetos extremadamente fríos o calientes, y levantar, empujar o arrastrar artículos que pesen hasta 25 libras. El entorno de trabajo es principalmente al aire libre ya que el bar se encuentra en nuestra terraza cubierta.