Descripción
Resumen:
Los gerentes generales lideran equipos, crean una cultura positiva, gestionan las operaciones diarias del restaurante y garantizan que los estándares de la marca y la experiencia del cliente se mantengan de forma constante.
Aspectos destacados:
1. Brindar orientación y liderazgo para crear una cultura positiva
2. Gestionar y supervisar las operaciones diarias centrándose en la experiencia del cliente
3. Asegurar que los miembros del equipo reciban la formación y el desarrollo adecuados
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A medida que el equipo de Zaxbys se expande, ¡estamos reservando un puesto para usted!
Para nuestros clientes, Zaxbys es más que un simple lugar para comer: es un lugar para divertirse, pasar tiempo con amigos y disfrutar de una excelente comida.
Para nuestros miembros del equipo, ¡Zaxbys es un lugar increíblemente maravilloso para trabajar!
Los gerentes generales son responsables de brindar orientación y liderazgo a su equipo para crear una cultura positiva y mantener una alta moral entre el equipo. Usted ejecutará y colaborará en el desarrollo de planes de acción según los objetivos y metas de la empresa. Usted gestionará y supervisará las operaciones diarias del restaurante, centrándose en el personal, el desarrollo de los miembros del equipo, el crecimiento de las ventas, la gestión de costos, la experiencia del cliente y la garantía de que los estándares de la marca se mantengan de forma constante.
¿Por qué trabajar en Zax?
SALARIO COMPETITIVO
POTENCIAL DE BONIFICACIÓN (pagado trimestralmente): Hasta el 24 % del salario anual
COMIDAS GRATUITAS
Días libres remunerados
Días festivos remunerados
Programa de referidos para empleados
Oportunidades de ascenso
Beneficios
Seguro médico
Opción de Cuenta de Ahorros para la Salud (HSA)
Seguro dental
Seguro visual
Invalidez a corto plazo
Invalidez a largo plazo
Seguro de vida pagado por el empleador
Plan 401(k) con coincidencia del empleador
Coincidencia del 100 % de la primera contribución del 3 % + coincidencia del 50 % de la siguiente contribución del 2 %
Requisitos adicionales de elegibilidad
Funciones y responsabilidades
Cumplir con todos los requisitos de capacitación, incluidos:
Plan de Desarrollo para Gerentes Generales de Zaxbys y Clase Capstone sobre Excelencia Operativa
Certificación en Seguridad Alimentaria y Certificación para Gerentes
Cualquier capacitación adicional requerida por Zax LLC
Asegurar que el restaurante ofrezca excelentes experiencias a los clientes
Mantener niveles adecuados de personal mediante la búsqueda, entrevista, contratación, retención y reconocimiento de los mejores desempeños
Asegurar que los miembros del equipo reciban la formación adecuada, incluyendo tutoría continua, coaching y desarrollo, mientras se mantiene a los miembros del equipo responsables de su desempeño
Asegurar que los horarios de trabajo sean creados oportunamente y de manera adecuada para impulsar las ventas y controlar los costos laborales
Planificar y asignar turnos, incluyendo la comunicación de expectativas y los ajustes necesarios
Asegurar que los estándares de servicio, calidad del producto y limpieza se mantengan de forma constante
Crear y mantener una cultura positiva y una moral saludable del equipo mediante la orientación y el liderazgo, actuando como ejemplo y modelo a seguir para el equipo
Gestionar la rentabilidad mediante el impulso de las ventas, el control de costos, el desarrollo de los miembros del equipo y la garantía de que los estándares operativos se mantengan de forma constante
Esforzarse por aumentar las ventas mediante la construcción de relaciones comunitarias y la prestación de productos y servicios excepcionales
Controlar costos y pérdidas y esforzarse por mejorar en cada oportunidad mediante el mantenimiento de los estándares operativos y la garantía del cumplimiento de todas las directrices, políticas y procedimientos de Zaxbys Franchising LLC y Zax LLC
Realizar evaluaciones de desempeño para los miembros del equipo y colaborar en las evaluaciones de desempeño para los gerentes
Mantener el cumplimiento de las normas, directrices, políticas y procedimientos de Zaxbys Franchising LLC, Zax LLC, así como de las leyes federales, estatales y locales
Utilizar herramientas de gestión y mantener registros ordenados, precisos y actualizados
Revisar diariamente las métricas de desempeño y desarrollar planes de acción para mejorar la ejecución de sistemas y procesos con el fin de incrementar la rentabilidad, las ventas y la experiencia del cliente
Otras responsabilidades
Manejar y reportar oportunamente quejas, inquietudes o lesiones de clientes y miembros del equipo, de forma amable y respetuosa
Mantener una actitud flexible que permita desempeñarse por encima y más allá de los parámetros descritos en esta descripción de puesto
Asegurar que el equipo trabaje de forma segura y siga todas las directrices y procedimientos de seguridad
Elevar las inquietudes al supervisor cuando corresponda
Todas las demás funciones necesarias para garantizar que las operaciones del restaurante funcionen correctamente
Requisitos del puesto
Los siguientes requisitos deben cumplirse para calificar para este puesto.
Debe tener 21 años o más
Debe contar con una licencia de conducir válida, seguro vehicular y transporte confiable
Disponibilidad abierta y capacidad para trabajar un mínimo de 5 días y 48 horas por semana
Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo días, noches, fines de semana y días festivos
Finalización exitosa de una verificación de antecedentes y un informe de historial vehicular
Debe poseer cualidades de liderazgo, habilidades organizativas y capacidad para interactuar de forma cooperativa con los demás
Educación mínima requerida: diploma de escuela secundaria o equivalente; se prefiere haber cursado estudios universitarios
Se requieren 3 a 5 años de experiencia en gestión
Se prefiere experiencia en gestión de restaurantes
Requisitos de capacidad
Las siguientes capacidades son necesarias para desempeñar las funciones esenciales de este puesto. Se considerarán adaptaciones razonables que no representen una carga excesiva para la empresa.
Sentarse, estar de pie y caminar de forma continua
Agacharse, inclinarse, agacharse o trepar ocasionalmente, incluido el uso de escaleras
Levantar, empujar, jalar y transportar frecuentemente hasta 50 libras, incluido levantar objetos por encima de la cabeza
Uso continuo de manos y muñecas para asir y realizar manipulaciones finas
Comunicarse con fluidez mediante el habla, la lectura y la escritura
Mantener una discriminación y percepción auditiva y visual efectivas para observar y responder al entorno
Trabajar en un entorno con variaciones de temperaturas frías y calientes, y exposición a alérgenos alimentarios
Operar y trabajar de forma segura con el equipo del restaurante, incluidos, entre otros, cuchillos, freidoras y equipos potencialmente peligrosos
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