Resumen: El auxiliar de cocina se encarga de mantener la limpieza y el orden en la cocina y sus áreas circundantes, incluyendo el lavado de vajilla, la limpieza de equipos y la garantía de un entorno sanitario. Aspectos destacados: 1. Mantener una apariencia limpia y profesional 2. Destacarse en un entorno de ritmo acelerado 3. Compromiso con altos estándares de limpieza Resumen del puesto: El auxiliar de cocina es responsable de mantener la limpieza y el orden en la cocina y sus áreas circundantes. Sus principales funciones incluyen lavar la vajilla, operar la lavavajillas en el fregadero principal y devolver los utensilios limpios a sus lugares correspondientes. Asimismo, el auxiliar de cocina limpia los equipos de la cocina, como fregaderos de preparación, fregaderos para lavado de manos, parrillas y freidoras; rellena toallas de papel y jabón en las estaciones de lavado de manos; retira la basura de la cocina; y asegura que los pisos de la cocina se limpien para mantener un entorno seguro y sanitario. El horario de este puesto es de 21:00 a 5:00. Responsabilidades clave o Mantener un área de trabajo limpia en la cocina, asegurando que todas las superficies, equipos y utensilios estén desinfectados y ordenados o Realizar tareas específicas de limpieza, incluidas, entre otras, la limpieza de hornos, parrillas, máquinas lavavajillas y otros equipos mecánicos o Asistir en el lavado de vajilla y en el montaje y desmontaje de eventos banquetes o Coordinar con el chef ejecutivo, el subchef y el supervisor de auxiliares de cocina respecto a las tareas asignadas o Garantizar el almacenamiento y manejo adecuados de todos los suministros y equipos de limpieza o Ayudar a mantener el inventario de suministros de limpieza y reportar cualquier escasez o problema al supervisor de auxiliares de cocina o Realizar otras diversas tareas asignadas por el supervisor de auxiliares de cocina Educación mínima o Título de escuela secundaria o equivalente preferido Experiencia mínima o Se prefiere experiencia en entornos hoteleros o de cocina/mantenimiento o Capacidad demostrable para gestionar el estrés e interactuar eficazmente con los compañeros de trabajo o Es obligatorio contar con una certificación vigente de manipulador de alimentos expedida por la municipalidad Habilidades/capacidades o Se prefiere experiencia previa en mantenimiento y limpieza de cocinas o Gran atención al detalle y capacidad para trabajar de forma independiente o Mantener una apariencia limpia y profesional o Capacidad comprobada para destacarse en un entorno de ritmo acelerado o Compromiso con el mantenimiento de altos estándares de limpieza en un entorno dinámico de cocina o Flexibilidad para trabajar distintos turnos, incluidos turnos vespertinos, fines de semana y días festivos según sea necesario para satisfacer las necesidades de la gerencia y del hotel o Condición física adecuada y capacidad para levantar regularmente cargas de hasta 50 libras Beneficios o Salario por hora sindical competitivo o Uniformes o Los empleados elegibles pueden acceder a un paquete integral de beneficios que incluye cobertura médica, visual y dental o Los empleados elegibles pueden participar en el plan de pensiones sindical o Plan de ahorro para la jubilación 401(k) o Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del hotel o Un entorno laboral solidario y dinámico Proceso de solicitud Los candidatos interesados pueden presentar su solicitud en línea o personalmente en la oficina de Recursos Humanos del Hotel Captain Cook. El horario de la oficina de RR.HH. es de lunes a viernes, de 8:00 a 16:00. Los candidatos deben superar con éxito una verificación de antecedentes y una prueba antidrogas. El Hotel Captain Cook es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. NO SE ACEPTARÁN CURRÍCULUMS SIN LA SOLICITUD OFICIAL DEL HOTEL CAPTAIN COOK
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