Union Hall está buscando un Gerente de Bar / Subgerente General para unirse a nuestro equipo de liderazgo. Este puesto es práctico y colaborativo, ayudando a guiar a nuestro personal, definir el tono del servicio y mantener el ambiente acogedor y energético que nuestros clientes esperan. El Gerente de Bar trabaja estrechamente con el Gerente General para apoyar todos los aspectos de las operaciones diarias, desde el liderazgo del personal y la experiencia del cliente hasta pedidos, programación y elaboración de menús. El candidato ideal tomará la iniciativa, estará presente en el local y ayudará a mantener nuestros sistemas funcionando sin problemas detrás de escena. Principales Responsabilidades - Dirigir y apoyar a los equipos de FOH y BOH durante el servicio, asegurando una comunicación fluida y consistencia en todas las áreas. - Trabajar junto con el GM en decisiones operativas y estándares de servicio al cliente. - Contribuir al desarrollo del personal fomentando la responsabilidad, el trabajo en equipo y un ambiente laboral positivo. - Supervisar la gestión de suministros e inventario, pedidos y conciliaciones. - Ayudar a implementar y cumplir las políticas de servicio y procedimientos operativos. - Monitorear y apoyar las reservas de grupos y eventos en nuestro local del sótano, asegurando que se satisfagan las necesidades sin interrumpir el flujo del servicio. - Comunicar los resultados nocturnos y las necesidades operativas mediante informes de Fin de Jornada. - El candidato ideal debe ser capaz de, y estar interesado en, desempeñar un papel importante en la toma de decisiones creativas sobre la elaboración de menús, ofertas por temporada y decisiones operativas diarias. Horario
 Este es un puesto de tiempo completo, principalmente de miércoles a domingo por la noche (con cierta flexibilidad según el candidato).