Culinary Agents está trabajando con el equipo de The Cavalier para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. The Cavalier - Contratación en curso: Gerente de Bar ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! El Gerente de Bar supervisa las operaciones diarias del Blue Bar, el bar principal de The Cavalier, asegurando una hospitalidad excepcional, un servicio fluido y una calidad superior de bebidas. Este puesto también brinda apoyo a Marianne’s Salon, nuestro íntimo speakeasy que abre los viernes y sábados por la noche. La posición combina liderazgo directo durante el servicio con gestión administrativa y desarrollo creativo de cócteles. Funciones Operativas Trabajar cuatro turnos por semana en el área principal, principalmente en el Blue Bar, para supervisar las operaciones diarias y garantizar un servicio impecable acorde con los estándares de hospitalidad de The Cavalier. Capacitar, supervisar y apoyar a los bartenders y ayudantes de barra para mantener consistencia, profesionalismo y satisfacción del cliente. Cubrir turnos en Marianne’s Salon según sea necesario, asegurando el mismo nivel de excelencia en servicio y preparación de cócteles durante las operaciones de sábado y Fright Night. Administrativo: Dedicar un día por semana a tareas administrativas Apoyar en el inventario de todos los espacios. Mantener limpieza, organización y almacenamiento adecuado de la bodega de licores, neveras del bar y áreas de preparación. Supervisar la preparación masiva de cócteles y garantizar una preparación y etiquetado precisos según recetas y normas sanitarias. Estándares de Bar y Servicio Mantener y hacer cumplir los estándares de servicio y calidad del Blue Bar, asegurando que la experiencia del cliente se alinee con la marca de hospitalidad refinada de The Cavalier. Implementar y mantener recetas de cócteles, estándares de presentación y protocolos de servicio. Ayudar a los gerentes con pedidos para todas las necesidades relacionadas con el bar, incluyendo licores, cervezas, suministros, artículos complementarios y ingredientes sin alcohol. Apoyar la capacitación continua para garantizar que los miembros del equipo ofrezcan un servicio consistente y bien informado en todos los locales. Desarrollo de Cócteles Crear cócteles innovadores y contribuir a menús estacionales, eventos especiales y experiencias en Marianne’s Salon. Ser elegible para recibir un incentivo monetario por creaciones de cócteles estacionales aprobadas que aparezcan en los menús. Compensación y Beneficios Tarifa por hora: $20–$25/hora más propinas durante los turnos de servicio. $25–$35/hora para turnos administrativos, según experiencia. Cobertura Médica: Elegible para beneficios de salud tras 90 días de empleo. Requisito de Festividades: Debe estar disponible para trabajar en Acción de Gracias y Navidad ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para aplicar a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.