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Cocinero de línea de guardia - Pixar Animation Studios (Emeryville)

$20-28/hora

Park Ave @ Pixar WB, Emeryville, CA 94608, USA

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Descripción

¿Le gustaría trabajar con un equipo culinario de primer nivel, utilizando solo ingredientes de la más alta calidad y sirviendo a un grupo de personas agradecidas y exigentes? ¿Qué tal tener las noches, fines de semana y días festivos libres para disfrutar con su familia y amigos? Si usted es talentoso, apasionado por la comida, amable y curioso, únase a nosotros en Pixar Animation Studios. Nuestro equipo culinario busca cocineros talentosos y confiables con amplia experiencia en todas las estaciones de cocina. Este es un puesto de guardia que promedia entre 25 y 40 horas por semana. Pixar utiliza ingredientes locales, de temporada y de la más alta calidad para sus menús cambiantes semanales. Las dos cafeterías mantienen el más alto estándar de excelencia para los miembros del estudio cinematográfico. HABILIDADES: Capacidad para trabajar en una variedad de estaciones Habilidades sólidas con cuchillo y técnica precisa Capacidad para seguir y ejecutar recetas Trabajador organizado Iniciativa propia CALIFICACIONES: Un mínimo de 3 años de experiencia en preparación y cocción en cocina; se prefiere experiencia en restaurantes de alta gama Debe ser capaz de comunicarse claramente con gerentes, personal de cocina y comedor, y huéspedes del estudio Demostrada excelencia en habilidades de servicio al cliente: confiable, consistente, informativo y agradable Capacidad para trabajar en diversas estaciones con técnicas adecuadas y eficientes de cocción para parrilla, salteado, horno de pizza y garde manger Experiencia como cocinero de pizza o cocinero de horno de leña es un plus REQUISITOS FÍSICOS: Comunicación verbal, incluyendo hablar y responder preguntas orales Capacidad para permanecer de pie continuamente durante cinco horas o más Capacidad para trabajar con las manos de forma continua Frecuentes agachones, inclinaciones y levantamiento de objetos de hasta 50 libras Para postularse, siga estos pasos: 1) Vaya a: https://www.pixar.com/careers 2) Haga clic en "View Career Listings" 3) Postúlese para "On Call Line Cook" (R-03907). El rango salarial para este puesto en Emeryville es de $39,780.00 a $51,480.00 por año. El salario base ofrecido realmente tomará en cuenta la equidad interna y también puede variar según la región geográfica del candidato, conocimientos, habilidades y experiencia relacionados con el trabajo, entre otros factores. Pixar es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Sabemos que nuestras historias son mejores cuando incluimos, celebramos y aceptamos las diferencias. Nos esforzamos por tener una fuerza laboral diversa que represente a nuestras audiencias y donde todos puedan prosperar y pertenecer. Estamos comprometidos a formar un equipo que incluya y respete una variedad de voces, identidades, orígenes, experiencias y perspectivas. | Síganos en Twitter @PixarRecruiting.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
Park Ave @ Pixar WB, Emeryville, CA 94608, USA
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Requisitos • Actitud amable, cálida y considerada con todos los miembros del equipo • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Bilingüe • Conocimientos de cocina mexicana • Conocimientos de cocina de desayunos • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Se requieren conocimientos sobre equipos de cocina • Se requieren conocimientos sobre saneamiento y seguridad alimentaria • Debe tener tarjeta de manipulador de alimentos de CA antes del empleo Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina Responsabilidades • Aprender adecuadamente y ejecutar todos nuestros procedimientos de recetas • Mantener la limpieza en toda la cocina • Seguir las políticas y procedimientos de seguridad y saneamiento de la empresa • Comunicar los tiempos de pedidos a los miembros del equipo • Mantener el flujo continuo de órdenes de alimentos desde la cocina • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú • Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento • Utilizar equipos de protección • Reportar condiciones inseguras a la gerencia • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo) • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO • Preparar todos los artículos de despensa según las recetas estándar o según lo especifique el supervisor, para garantizar la consistencia del producto al cliente; requiere transporte de productos alimenticios pesados. • Verificar y controlar el almacenamiento adecuado del producto, especialmente de todos los productos frescos, revisando el control de porciones para mantener la calidad del producto. • Mantener todas las áreas de refrigeración, almacenamiento y trabajo en condiciones limpias y funcionales para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Asegurarse de que todo el equipo en las áreas de trabajo esté limpio y en buenas condiciones de funcionamiento para cumplir con las regulaciones del Departamento de Salud. • Inspeccionar visualmente, seleccionar y utilizar solo las frutas, verduras, carnes y otros productos alimenticios más frescos y de la más alta calidad en la preparación de todos los artículos del menú. Leer y aplicar habilidades matemáticas para seguir recetas. • Mantener todos los registros de calefacción, enfriamiento y temperatura. • Cumplir con todas las políticas y procedimientos de la empresa. • Seguir los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Conocer los procedimientos de prevención de incendios y emergencias del departamento. • Utilizar equipos de protección. • Reportar condiciones inseguras a la gerencia. • Reportar accidentes, lesiones, incidentes evitados, daños o pérdidas de propiedad a la gerencia. • Garantizar un entorno de trabajo seguro siguiendo todos los procedimientos y reglas de seguridad y protección. • Todos los miembros del equipo deben mantener una apariencia ordenada, limpia y bien cuidada. (estándares específicos descritos en el manual del miembro del equipo). • Realizar cualquier otra función relacionada según sea solicitado por la gerencia. • Ayudar a otros miembros de la cocina cuando sea necesario. Expectativas Actitud amable, cálida y considerada con los miembros del equipo • confiable y profesional • líder, solucionador de problemas y actitud positiva • Piensa y actúa rápidamente en un entorno rápido y de alto volumen • Capacidad para usar cortadoras, mezcladoras, molinos, procesadores de alimentos, etc. • Experiencia previa preferida en un puesto similar de servicio y preparación de alimentos y bebidas
2780 Azevedo Dr, Sacramento, CA 95833, USA
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