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165 Calhoun St, Charleston, SC 29401, USA
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CompartirChef Adjunto – Marbled & Fin (Charleston, SC) Únete a nuestro equipo en crecimiento centrado en la hospitalidad. Marbled & Fin busca un Chef Adjunto con experiencia, dinámico y apasionado para que se una a nuestro equipo y ayude a liderar uno de los destinos gastronómicos más emocionantes de Charleston. Sobre nosotros: Ubicado en el centro de Charleston, Marbled & Fin es operado orgullosamente por The Neighborhood Dining Group (Husk, Delaney Oyster House, Minero, The James). Nuestro restaurante presenta interiores modernos y elegantes, así como un menú progresivo y refinado, todo en un entorno festivo y animado que redefine la experiencia tradicional de los restaurantes de carne. Hacemos hincapié en un servicio excepcional, la conexión con los clientes y la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. Quién estamos buscando: Eres alguien apasionado, profesional y comprometido con el trabajo en equipo; una persona que lidera con integridad, prospera en una cocina de alto rendimiento y aporta energía en cada servicio. Esta es una oportunidad emocionante para crecer dentro de un grupo de restaurantes reconocido a nivel nacional que valora la creatividad, un liderazgo sólido y el desarrollo profesional continuo. Responsabilidades: • Trabajar estrechamente con el Chef Ejecutivo para gestionar las operaciones diarias de la cocina. • Mantener los más altos estándares de calidad, preparación y presentación de los alimentos. • Capacitar y orientar al personal de cocina para garantizar la consistencia y un buen desempeño del equipo. • Supervisar la limpieza, organización y seguridad en todas las áreas de la cocina. • Colaborar con la gestión del frente de casa para asegurar un servicio fluido. • Ayudar con la programación, inventario, ejecución de preparaciones y pedidos. • Mantener una presencia activa durante todos los periodos de comida, incluyendo preparación, servicio y cierre. Lo que debes aportar: • Con experiencia, con 3 o más años en un restaurante de alta gama y ritmo acelerado. • Detallista y que se desenvuelve bien en un entorno limpio, organizado y de altos estándares. • Apasionado por la hospitalidad y motivado para liderar, educar y motivar a un equipo. • Capaz de manejar múltiples tareas y comunicarse de forma clara y oportuna bajo presión. Lo que ofrecemos: • Un entorno dinámico y orientado al crecimiento con alto potencial de ingresos • Desarrollo de liderazgo • Programa de participación trimestral en ganancias • Excelentes beneficios, que incluyen: o Seguro médico, dental, de visión y de vida o 401(k) con aporte coincidente del empleador o PTO (Tiempo libre remunerado) o Terapia, coaching y recursos de salud mental pagados por el empleador (Modern Health) o Acceso a pago al día siguiente o Ventajas y descuentos para empleados (Working Advantage) o Descuentos en comidas, membresías de gimnasio y estacionamiento gratuito ¿Listo para liderar con pasión? Si estás listo para impulsar tu carrera culinaria con un grupo de restaurantes que valora la pasión, profesionalismo y trabajo en equipo, nos encantaría saber de ti. ¡Postúlate hoy y da el próximo paso en tu carrera en la hostelería con Marbled & Fin! Para postularte haz CLIC AQUÍ
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