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¡Ven a vivir la vida artesanal de la cerveza con nosotros! ¡Maui Brewing Co. Kailua está buscando un GERENTE DE COCINA de primer nivel para unirse a nuestra 'ohana artesanal! Título del puesto: Gerente de Cocina Ubicación: Maui Brewing Co. Kailua Estado: Tiempo completo Salario: $60,000 - $65,000 (según experiencia) Principales responsabilidades: Capacitar y empoderar al personal de cocina para que sobresalgan en sus funciones, fomentando una cultura de crecimiento y responsabilidad. Garantizar operaciones fluidas y mantener altos estándares de limpieza en toda la cocina. Mantener los más altos estándares de calidad e inocuidad alimentaria, asegurando que cada plato cumpla con los estándares de Maui Brewing Co. Resolver cualquier problema en la cocina de forma inmediata para garantizar un flujo de trabajo eficiente y sin interrupciones. Fomentar una comunicación y colaboración fluidas con nuestro equipo de salón para asegurar una calidad de servicio constante. Beneficios y ventajas: Las primas de seguro médico y de vida están cubiertas al 100% para los gerentes. Bajo costo para ampliar cobertura dental y de visión. Tiempo libre pagado (PTO) después de 6 meses de empleo. Pago por enfermedad cubierto después de 90 días de empleo. Comida gratuita durante el turno. Estacionamiento gratuito. Cantidad asignada trimestralmente para usar en comida y bebidas en cualquier restaurante, para ti y tus invitados. Descuentos en productos minoristas y comida/bebida (además del monto asignado trimestralmente). ¿Interesado? ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE EN LÍNEA HOY! IMPORTANTE: Para trabajar en el estado de Hawái (restaurantes/manipulación de alimentos), es necesario contar con una autorización de TB al momento de ser contratado. Si no tiene una, ahora puede enviar un correo electrónico al Departamento de Salud para recibirla o programar una cita en una clínica participante. Visite https://health.hawaii.gov/tb/ para obtener instrucciones y más información.

Nuestro galardonado Old Lahaina Luau es una empresa consolidada en Maui durante 38 años. Nos destacamos por compartir la cultura hawaiana a través de comida, baile y hospitalidad con nuestros 350 huéspedes cada noche. Buscamos personas altamente motivadas y detallistas para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un excelente ambiente laboral con beneficios extraordinarios para aquellos que comparten nuestros valores, principios y el espíritu de Aloha. Descripción: Responsable de todos los aspectos de la experiencia del huésped y del personal. Las funciones incluyen capacitar al personal, saludar a los huéspedes, resolver quejas de clientes, brindar ayuda práctica a los equipos de servicio y liderar las reuniones previas al turno diarias con el personal. Participar en reuniones del personal. Establece y mantiene una buena comunicación y relaciones con el personal. Nuestras expectativas de desempeño son: • El Gerente del Restaurante Lu'au es responsable de todos los aspectos de la experiencia del huésped y debe proporcionar al personal las herramientas y el apoyo necesarios para atender a estos huéspedes. • El Gerente del Restaurante Lu'au es un puesto de co-gestión que trabaja diariamente con uno o dos co-gestores y reporta al Gerente General del Lu'au. • Participar en la capacitación y evaluaciones de desempeño del personal de servicio, siguiendo las normas establecidas para cada área y utilizando el pasaporte como guía básica. • Realizar ajustes diarios apropiados según sea necesario para mantener nuestro alto nivel de servicio. • Resolver todas las quejas de los clientes, inmediatas y/o posteriores a la visita. • Brindar ayuda práctica a cualquiera de los equipos de servicio, incluyendo facilitar la resolución de conflictos entre o dentro de los equipos. • Inspirar diariamente al personal para mantener un alto nivel de energía. • Saludar y atender a los huéspedes con verdadero aloha y hospitalidad. • Aprobar toda la capacitación requerida para los puestos de personal de primera línea dentro de los 6 meses. • Ayudar a mantener el inventario de productos de servicio, cristalería, cubertería, uniformes. • Liderar al personal en la limpieza y mantenimiento de todas las áreas de trabajo, muebles, equipos e instalaciones, coordinando con el departamento de Mantenimiento. • Participar en reuniones y talleres de capacitación de gestión. • Liderar las reuniones previas al turno diarias y asistir a las reuniones mensuales del personal. • Establecer y mantener una buena comunicación y una relación laboral positiva con el equipo de Ventas, el personal de Mantenimiento, el reparto de Entretenimiento y el equipo de cocina. • Trabajar estrechamente con el personal de cocina en la calidad, sabor y presentación de los alimentos. Requisitos: • Se prefiere un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes. • Experiencia en un entorno de servicio de restaurante de alto volumen. • Valorar y tener conocimientos prácticos sobre la comida típica hawaiana luau. • Demostrar liderazgo que inspire trabajo en equipo, genere energía, entusiasmo y logre resultados. • Tener reputación de excelentes relaciones con clientes, proveedores, personal de sala y cocina. • Capacidad para diseñar, implementar y mejorar continuamente los sistemas y procedimientos que conducen al éxito. • Experiencia en la capacitación y desarrollo del personal. • Ser autodirigido y capaz de trabajar de forma independiente, así como ser un miembro integral del equipo de gestión. • Capacidad para ofrecer la experiencia de marca a cada cliente. • Debe tener horario flexible y estar dispuesto a trabajar por las noches. - Capacidad para levantar hasta 50 libras y empujar carros que pesan hasta 200 libras ocasionalmente. Los candidatos exitosos tendrán las siguientes características personales: • Estilo de liderazgo con Aloha. • Personalidad extrovertida que pueda crear y generar energía a su alrededor. • Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. • Servicio al cliente excepcional con verdadero ho'okipa (hospitalidad). • Excelentes habilidades de planificación, organización y coordinación. • Sentirse cómodo tomando decisiones y resolviendo problemas. Capaz de manejar complejidad y paradojas. • Poseer fuertes habilidades interpersonales y capacidad para trabajar fácilmente con personas y grupos diversos. Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, de visión, medicamentos, 401(k) con coincidencia de la empresa de hasta el 4 %, tiempo libre pagado, Aflac, cuenta de gastos flexibles, comidas para empleados, descuentos y más. Para obtener más información y postularse, visite: https://clrco.com/TCAz8p2yMy

Ahora contratando: Gerente General Napali Brewing Company – Kapa‘a, Kaua‘i, Hawai‘i Napali Brewing Company es una cervecería artesanal de propiedad local y un animado lugar de encuentro en el lado este de Kaua‘i. Estamos buscando un Gerente General práctico que esté listo para liderar a nuestro equipo y ayudar a llevar nuestra cervecería al siguiente nivel. Lo que estamos buscando: * Experiencia mínima de 3 años en puestos de liderazgo en hostelería, restaurantes, cervecerías o funciones operativas equivalentes * Demostrada capacidad para inspirar y liderar un equipo de más de 30 empleados * Habilidades sólidas en gestión financiera (mano de obra, inventario, presupuestos, ganancias y pérdidas) * Pasión por construir y continuar con una cultura de aloha y crecimiento positivo para el equipo * Ser autónomo y entusiasta de combinar las operaciones tras bambalinas, de atención al cliente y de la cervecería en una experiencia fluida para el cliente * Compromiso con hacer de Napali Brewing Company el mejor lugar de trabajo en la isla --- Tu función * Supervisar las operaciones diarias de la cervecería y sala de degustación * Liderar la contratación, formación, programación y desarrollo del equipo * Impulsar la eficiencia operativa, gestión de costos y responsabilidad * Colaborar con los propietarios en eventos, marketing e iniciativas nuevas * Mantener el espíritu acogedor y comunitario de Napali Brewing Company --- Lo que ofrecemos * Salario competitivo, beneficios y tiempo libre remunerado** * La oportunidad de crecer junto a una marca local próspera * Un entorno colaborativo y orientado al equipo, construido con aloha --- 🌟 Si te apasiona la cerveza artesanal, la hospitalidad y liderar un equipo hacia la excelencia, fomentando una verdadera cultura de aloha, nos encantaría saber de ti. 📧 **Aplica hoy:** Responde a este anuncio con tu currículum y una breve carta de presentación

ATS busca cubrir un puesto de cocinero a tiempo parcial (22 horas/semana, sábados y domingos + guardia). Bajo la dirección del Coordinador de Servicios Alimentarios, cumple con todas las normas y procedimientos establecidos. Prepara comidas nocturnas. Brinda supervisión y capacitación a los residentes asignados a la cocina. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente sin ayuda para preparar, cocinar y servir comidas a un grupo grande dentro de los horarios designados para las comidas. Combinación satisfactoria de educación, entrenamiento y experiencia en servicio y preparación de alimentos, compras y saneamiento que permita ayudar al jefe de un servicio dietético institucional. Demostrada capacidad para supervisar. Beneficios: tiempo libre remunerado Compensación: desde $18.00/hora. Empleador que ofrece igualdad de oportunidades Minorías/Mujeres/Veteranos/Personas con discapacidad. https://recruiting2.ultipro.com/SAL1002/JobBoard/bcc2e2d1-d94c-2041-4126-28086417eb0a/Opportunity/OpportunityDetail?opportunityId=8e9e73fa-ca08-4c10-83df-61a0d5fe7f32