¡Se necesita Supervisor de Sala en Horsefeather! (Palo Alto, CA)

Copal is a Oaxacan restaurant and bar in Westside Santa Cruz. We are looking for an experienced line cook to morning shifts. --- --- --- --- --- --- Copal es un restaurante y bar Oaxaqueño en Santa Cruz con un enfoque en la comida y los mezcales tradicionales de Oaxaca. Buscamos cociner@s de linea con experiencia, para trabajar en las mañanas Tipo de puesto: Full-time or Part-time / Tiempo completo o Medio tiempo Pay: $18.00 - $21.00 / hour + tips Approximate Hours: 30 to 40 / week Experience / Experiencia: 1 year / 1 año

Título del puesto: Gerente de Cocina Empresa: Cityview Commissary LLC Ubicación: 900 Avenue D San Francisco CA 94130 Sobre nosotros: Cityview Commissary LLC ofrece un espacio de cocina comisaría completamente autorizado y profesionalmente mantenido para empresas de alimentos, catering y emprendedores culinarios. Nos enorgullece fomentar un entorno colaborativo, limpio y solidario para nuestros inquilinos, manteniendo al mismo tiempo los más altos estándares operativos. Descripción del puesto: Buscamos un Gerente de Cocina para supervisar las operaciones diarias de nuestra cocina comisaría. El candidato ideal será amable, energético y muy organizado, con una gran capacidad para comunicarse eficazmente y equilibrar múltiples responsabilidades. Este puesto requiere mantener el cumplimiento de todas las normas del departamento de salud, apoyar a nuestros inquilinos y garantizar unas operaciones fluidas y profesionales en toda la instalación. Responsabilidades: - Supervisar las operaciones diarias de la cocina comisaría. - Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones del departamento de salud y de seguridad. - Actuar como punto de contacto principal para los inquilinos de la cocina; responder preguntas, resolver problemas y fomentar un ambiente positivo. - Gestionar la incorporación de inquilinos, incluyendo la negociación de contratos y asegurar el cumplimiento de las políticas de uso de la cocina. - Mantener y coordinar el calendario de la instalación para servicios obligatorios de proveedores (limpieza, mantenimiento, inspecciones, etc.). - Supervisar y mantener los equipos, suministros y limpieza de la cocina. - Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos para mejorar la eficiencia. - Fomentar relaciones sólidas con inquilinos y proveedores para apoyar asociaciones a largo plazo. Requisitos: - Experiencia previa en gestión de cocinas, operaciones de servicios alimenticios o gestión de comedores comisarios preferida. - Conocimientos sólidos sobre las regulaciones del departamento de salud y los estándares de seguridad alimentaria. - Excelentes habilidades organizativas, de multitarea y de gestión del tiempo. - Actitud profesional, amable y accesible. - Buenas habilidades de comunicación y negociación. - Capacidad para resolver problemas y adaptarse en un entorno dinámico. - Horario y compensación Puesto a tiempo completo - Lunes a viernes de 8:00 a 17:30, algunos fines de semana pueden ser necesarios Compensación: $35+ (según experiencia) Cómo aplicar: Los candidatos interesados deben enviar su currículum y una breve carta de presentación a con el asunto: Solicitud de Gerente de Cocina – Cityview Commissary LLC. Tipo de empleo: Tiempo completo Salario: $68,000.00 - $72,800.00 por año

¡Únete a una empresa galardonada! Gyu-Kaku Japanese BBQ ha recibido el prestigioso premio Hot Concept Award y ha sido incluida en la lista Future 50 (Cadena de más rápido crecimiento) de la revista Restaurant Business. Con más de 700 ubicaciones en Japón y un rápido crecimiento de restaurantes en Estados Unidos, estamos buscando personas apasionadas por la industria restaurantera. Nuestra misión es seguir superando significativamente las expectativas de nuestros clientes en todos los aspectos: sabor, servicio y ambiente. Actualmente, estamos en proceso de expandir nuestra experiencia gastronómica cultural en todo Estados Unidos mediante la apertura de nuevos restaurantes. Seguiremos expandiendo nuestra empresa creando entornos gastronómicos de belleza e importancia intrínsecas. Cualificaciones y habilidades preferidas: • No se requiere experiencia • Se prefiere un mínimo de 1 año de experiencia en la industria de hostelería o experiencia en gestión • Conocimientos profundos sobre operaciones de restaurante, preferiblemente tanto para áreas de atención al cliente como de cocina • Debe estar dispuesto a trabajar horarios flexibles, así como fines de semana y días festivos • Se prefiere experiencia supervisando y gestionando personal • Excelentes habilidades informáticas y con Microsoft Office • Excelentes habilidades de comunicación, verbal y escrita Este es nuestro puesto de gestión de nivel inicial, que le permitirá aprender sobre nuestro negocio y adquirir las habilidades necesarias para operar uno de nuestros establecimientos. Beneficios: • Paquete salarial basado en habilidades y experiencia • Excelente oportunidad de bonificación • Desarrollo continuo profesional y de liderazgo • Seguro médico, dental, de visión, de vida grupal, AD&D, discapacidad a largo plazo y discapacidad a corto plazo • Plan 401(K) con aporte equivalente de la empresa • Horas de vacaciones pagadas • Días festivos de la empresa pagados • Vacaciones flotantes anuales pagadas Si sabe que es el candidato adecuado, envíe su currículum a la dirección anterior (por favor indique en la línea de asunto el puesto al que está aplicando). Para obtener más información sobre Gyu-Kaku, visite nuestro sitio web en www.gyu-kaku.com. Reins International California, Inc. (DBA Gyu-Kaku Restaurant) es un EMPLEADOR DE OPORTUNIDADES LABORALES IGUALES.

Sobre Nosotros: Somos un negocio dinámico y en crecimiento de chef privado que atiende con orgullo a clientes en toda el área de la Bahía. Nuestras ofertas van desde entregas de comidas familiares y programas alimenticios corporativos y escolares hasta elegantes cenas de alta gastronomía y eventos especiales. Nos apasiona ofrecer alimentos excepcionales, ya sea una cena entre semana para una familia, una gala para cientos de personas o una experiencia privada de múltiples platos. Nuestro equipo de cocina es profesional, colaborativo y dedicado a producir comidas de alta calidad con eficiencia y cuidado. Trabajamos en una hermosa cocina comercial completamente equipada ubicada en la frontera entre Oakland y Emeryville, con estacionamiento con acceso controlado y acceso seguro al edificio para el personal. Descripción del Puesto: Buscamos un Cocinero de Preparación confiable que se enorgullezca de mantener una cocina funcionando sin problemas. Este puesto es esencial para nuestro funcionamiento: usted será el primer paso crítico de nuestro equipo de cocina, preparando verduras, marinando proteínas y haciendo vinagretas. Esta es una excelente oportunidad para alguien que desea adquirir más experiencia en cocina, trabajar con un equipo talentoso y crecer dentro de un negocio culinario profesional. Hay un claro espacio para el ascenso para la persona adecuada. Responsabilidades Principales: Preparar verduras, marinar proteínas y hacer vinagretas. Cocinar en línea según sea necesario. Mantener limpias y organizadas las áreas de la cocina, pisos y equipos. Cumplir en todo momento con los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Apoyar en la preparación de eventos y catering ocasional fuera del sitio cuando sea necesario. Trabajar eficientemente en un entorno de cocina de ritmo rápido y alto volumen. Requisitos: Se requiere experiencia previa en catering u otro rol en cocina de alto volumen. Fuerte ética de trabajo, fiabilidad y habilidades para trabajar en equipo. Capacidad para seguir instrucciones y prestar atención a los detalles en un entorno ocupado. Debe tener estatus legal para trabajar en Estados Unidos. Debe poder pasar una verificación de antecedentes. Requisitos Físicos y de Seguridad: Los candidatos deben ser capaces de cumplir con los requisitos físicos y mentales del puesto para realizar satisfactoriamente las funciones esenciales, incluyendo pero no limitado a: Levantar y transportar regularmente productos de 50 libras o más. Trabajar de forma segura con productos químicos de limpieza y equipos de cocina. Subir escaleras y caminar/estar de pie durante la mayor parte de la jornada laboral. Agacharse o arrodillarse ocasionalmente, alcanzar con manos y brazos. Hablar y oír en un entorno ruidoso. Tener buena visión de cerca y capacidad para ajustar el enfoque. ¿Por qué Unirse a Nosotros? Hermosa cocina comercial completamente equipada. Estacionamiento con acceso controlado y acceso seguro al edificio. Espacio para el ascenso en un negocio en crecimiento. Cultura de cocina profesional y solidaria.

¡Únete a nuestro equipo como Líder del Camión! ¿Estás listo para tomar el control y liderar el camino? En Señor Sisig, con sede en la vibrante ciudad de San Francisco, CA, estamos buscando un Líder de Camión dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo. ¡Si te apasiona la comida, el trabajo en equipo y marcar una diferencia, esta podría ser la oportunidad perfecta para ti!   Lo que harás El Líder de Turno es un rol fundamental en las operaciones de los camiones de comida de Señor Sisig. Los líderes de turno dirigen a cocineros y cajeros durante sus rutinas diarias e interactúan con los clientes para asegurar que tengan una experiencia excelente. Los líderes de turno actúan como control de calidad, garantizando la satisfacción del cliente mediante la supervisión adecuada del personal y el cumplimiento de las políticas de la empresa.   FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES ESENCIALES:  Participar en reuniones semanales de gestión para discutir objetivos, progreso y cualquier problema que necesite resolución. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de apertura y que el camión asignado esté completamente listo para el servicio. · Asegurarse de que se complete la lista de verificación de cierre y que el camión asignado esté listo para el próximo servicio. · Conducir los camiones a las ubicaciones diarias especificadas (las ubicaciones cambian día a día). · Capacidad para seguir correctamente los procedimientos de estacionamiento, instalación y cierre según las diferentes ubicaciones. · Confirmar que cada puesto tenga programado personal para todos los servicios asignados. · Realizar reuniones diarias breves con el personal asignado para asegurar que todos los miembros estén motivados y comprendan sus responsabilidades diarias. · Cumplir todas las políticas de la empresa antes, durante y después del servicio. · Capacidad para desempeñar todos los puestos en el camión; cubrir cada posición durante descansos para comer o descansar. · Asegurar la consistencia en el control de porciones y la presentación de todos los alimentos. · Mantener la sanidad y el manejo adecuado de los alimentos según los requisitos de Manipulador de Alimentos de California. · Manejar todas las quejas de los clientes y aprobar descuentos, obsequios, reembolsos y anulaciones, siguiendo las políticas de la empresa. · Resolver problemas conforme surjan durante el turno y comunicarse con la gerencia para resolver los asuntos correspondientes. · Mantener un flujo adecuado del servicio actuando como expeditor. · Seguir los procedimientos correctos de almacenamiento y uso de todo el inventario para minimizar el desperdicio de alimentos. · Proporcionar retroalimentación constante, tanto positiva como negativa, sobre el personal del camión. · Mantener un entorno de trabajo que fomente el cumplimiento de las leyes de seguridad y las directrices laborales. · Asegurarse de que se sigan correctamente los procedimientos de pausas para comidas y descansos. · Descargar, pesar y devolver productos a su ubicación adecuada en la cocina central. · Usar Slack como herramienta diaria de comunicación para todos los canales aplicables. · Tomar fotos/videos diarios durante el servicio. · Verificar las hojas de fin de servicio y confirmar el pago a proveedores cuando corresponda. · Verificar el inventario antes de salir al servicio. · Ayudar a los gerentes cuando sea necesario.   Lo que estamos buscando Para tener éxito en este puesto, necesitarás: - ✅ 1 año de experiencia en un puesto similar o campo relacionado. - ✅ Fuertes habilidades de liderazgo y organización. - ✅ Mentalidad proactiva y orientada a soluciones. - ✅ La capacidad de trabajar bien bajo presión y adaptarse a situaciones cambiantes.   ¡Haz clic para postularte!!

Hi Neighbor Hospitality (The Vault Steakhouse, The Vault Garden, Trestle, Mama Oakland, Jack and Remi Ice Cream) se ha asociado con los chefs galardonados con estrella Michelin, David y Serena Fisher, para abrir un nuevo restaurante barrial cerca de Fillmore, 7 Adams. https://sf.eater.com/2023/10/26/23933508/7-adams-new-restaurant-marlena-reservations 7 Adams, dirigido por la pareja de chefs David Fisher y Serena Chow Fisher, es el último proyecto del grupo Hi Neighbor Hospitality. Ofrece un viaje culinario que transforma lo familiar en platos únicos, cuidadosamente elaborados y bellamente presentados. Un proyecto profundamente personal, el restaurante rinde homenaje a los espacios donde surgió por primera vez el deseo de cocinar de David, tomando su nombre de la casa de su infancia en el norte del estado de Nueva York. El estilo culinario de David se caracteriza por la simplicidad, la ejecución precisa, la presentación elegante y un elemento sorpresa logrado mediante texturas inesperadas y elementos ocultos. El producto local que inicialmente atrajo a David hacia San Francisco ha seguido siendo una piedra angular de su enfoque culinario, primero en Marlena, el restaurante con estrella Michelin que él y Serena abrieron en 2020, y ahora en 7 Adams, que abre en 2023. Inspirándose en productos locales y capturando matices estacionales sutiles, 7 Adams también celebra las raíces de Serena en el norte de California. Estamos buscando un CAMARERO DE APOYO, una persona experimentada y energética, con gran atención al detalle y pasión por la comida y las bebidas. REQUISITOS: *Al menos 3+ años de experiencia en menús preestablecidos en RESTAURANTES DE ALTA GAMA y con deseos de crecer y aprender dentro de nuestro equipo. La experiencia Michelin es un plus. *Capacidad para ofrecer un servicio al cliente excepcional y mantener un espacio de comedor ordenado mientras se gestiona un servicio rápido. *Comunicarse eficazmente con clientes, gerentes y colegas. *Gran atención al detalle y deseo de colaborar con otros camareros y trabajar en equipo. *Amplio conocimiento de productos, especialmente en cuanto a ingredientes y técnicas culinarias de todo el mundo. *Debe poder obtener todas las certificaciones necesarias, incluyendo pero no limitándose a Manipulador de Alimentos y Servicio Responsable de Bebidas Alcohólicas. *Horario flexible, solo turnos de tarde, y disponibilidad los fines de semana es obligatoria. *Capacidad para levantar entre 25 y 40 libras (por ejemplo, una caja de vino) y subir y bajar escaleras transportando artículos y cajas. Esperamos formar un equipo que se inspire en la hospitalidad y en crear una experiencia excepcional. Nuestro personal debe tener energía y la capacidad de trabajar y moverse como un equipo. Buscamos ofrecer un entorno colaborativo, inclusivo y seguro para todo el equipo. Ofrecemos programas de beneficios médicos, opciones de vacaciones pagadas y descuentos en restaurantes de la empresa. Si está interesado, responda indicando el puesto que le interesa y adjunte un currículum completo.