Cocinero de línea (fideos) (Los Ángeles)

Descripción Din Tai Fung (DTF), un ícono culinario reconocido a nivel mundial, famoso por el arte del Xiao Long Bao, tiene como misión crear experiencias gastronómicas de primera clase mediante su inquebrantable compromiso con la excelencia en alimentos, servicio y ambiente. Fundada en 1972, esta marca de restaurantes reconocida por la Guía Michelin continúa siendo propiedad familiar y transmitida de generación en generación, con más de 165 ubicaciones en 13 países de todo el mundo. Desde su fundación, Din Tai Fung se ha convertido sinónimo de calidad y consistencia, conocida por su cálida hospitalidad y sus delicias con sabores auténticos. Din Tai Fung cuenta hasta la fecha con 16 ubicaciones en EE. UU., ofreciendo una experiencia cultural gastronómica elegante pero acogedora para todos, para cualquier ocasión. UBICACIÓN: 10250 Santa Monica Blvd Ste 2400 (Nivel 2), Los Ángeles, CA 90067 (Westfield Century City) COMPENSACIÓN: $25.25/hora El rango salarial base o por hora para este puesto variará según múltiples factores, incluyendo pero no limitado a experiencia previa, conocimientos relevantes, necesidades actuales del negocio y factores del mercado. El rango no incluye posibles bonificaciones ni beneficios. Su reclutador puede compartir más información sobre el rango salarial y otros factores durante el proceso de contratación. BENEFICIOS Y VENTAJAS: Salario y beneficios competitivos Contribución del empleador para seguros médicos individuales y de dependientes calificados Seguro dental, de visión y de vida Cuenta de ahorro para salud (HSA) Cuentas para gastos de transporte Plan 401(k) con coincidencia de la empresa Programa de asistencia al empleado Descuentos a través de BenefitHub Reembolsos por bienestar y salud Descuentos en comidas para empleados Oportunidades de crecimiento; ¡nos encanta promover desde dentro! Acerca del puesto: Los cocineros de línea (fideos) son responsables de preparar, cocinar y presentar todos los artículos de la línea de fideos. Responsabilidades y tareas del trabajo: Aprender todas las recetas de fideos, tiempos de cocción y técnicas de cocina según los procedimientos de Din Tai Fung Verificar la calidad de los ingredientes antes de comenzar a cocinar Cocinar los ingredientes de acuerdo con las recetas de Din Tai Fung Presentar el producto final de acuerdo con las pautas de presentación de Din Tai Fung Preparar y cortar guarniciones para los artículos de fideos Etiquetar todos los artículos de acuerdo con las regulaciones del Departamento de Salud y los procedimientos de Din Tai Fung Asistir a reuniones mensuales del personal y reuniones específicas sobre fideos Funciones de apoyo: Mantener todas las áreas de la cocina limpias y desinfectadas Organizar artículos dentro de las neveras y congeladores industriales Levantar/mover cajas, bolsas, sillas y mesas (hasta 50 libras) Ayudar en la limpieza profunda regular de la cocina Mantener la confidencialidad respecto a toda información privilegiada, incluyendo pero no limitado a recetas y procedimientos operativos estándar (“SOP”) Requisitos del puesto: Estamos buscando personas amigables, energéticas y altamente motivadas que prosperen en un entorno dinámico y orientado al trabajo en equipo. Disponibilidad abierta Ansias de aprender, disfrutar ser desafiado Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo NOTA: Esta descripción del trabajo de ninguna manera declara o implica que estas son las únicas tareas que debe realizar el empleado en este puesto. Se requerirá que los empleados realicen cualquier otra tarea relacionada con el trabajo que les asigne su supervisor. El solicitante debe tener 18 años de edad o más y poder proporcionar documentación que lo autorice a trabajar legalmente en Estados Unidos Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: Din Tai Fung América del Norte es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Estamos comprometidos a crear un entorno inclusivo y damos la bienvenida a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, color, religión, sexo, identidad de género, orientación sexual, origen nacional, edad, discapacidad o cualquier otro estatus protegido, de conformidad con las leyes federales, estatales/provinciales y locales aplicables. Elegibilidad para empleo en EE. UU.: En Estados Unidos, Din Tai Fung América del Norte participa en E-Verify para confirmar la autorización de trabajo de todos los nuevos empleados. Para obtener más información, visite: https://www.e-verify.gov/employees. ¡HAGA CLIC AQUÍ PARA POSTULARSE!