Mon Ami Gabi - Las Vegas (1131) está buscando un Cocinero de Línea

¡Estamos contratando personal para unirse a nuestro equipo como COCINEROS DE LÍNEA! Algunos beneficios de nuestros Cocineros de Línea: Descuentos en restaurantes Programa de Asistencia al Empleado: enfocado en el compromiso con la salud mental y el bienestar Vacaciones pagadas para empleados calificados Seguro médico Blue Cross Blue Shield Seguro dental y de visión Seguro de vida, protección contra accidentes y enfermedades graves Beneficios para parejas del mismo sexo 401(k) Mon Ami Gabi es un bistró francés clásico que abraza el encanto de la cocina tradicional francesa, el vino y la cultura parisina. Ubicado en el Strip de Las Vegas en el Paris Hotel & Casino, el menú presenta clásicos favoritos franceses, como sopa de cebolla gratinada, filete con papas fritas y profiteroles decadentes. Para complementar el menú, hay una amplia selección de más de 80 variedades de vinos franceses boutique disponibles para que los huéspedes disfruten, servidos por copa o botella desde nuestro icónico carrito rodante de vinos. Cariño. Creatividad. Carreras. ​ ¡Únete al equipo de Lettuce Entertain You! Nuestros más de 100 restaurantes son reconocidos a nivel nacional por su excelente comida, servicio y como excelentes lugares para trabajar. Contratamos y cuidamos profundamente a personas con creatividad, pasión y la motivación para ser las mejores. Y recompensamos a nuestros equipos con beneficios de primera clase, capacitación y desarrollo continuo durante toda la carrera profesional, y oportunidades de crecimiento. Si deseas una carrera en una empresa progresista con un firme compromiso hacia las personas, únete a nuestro equipo compasivo y creativo. ​ EOE. Participamos en E-Verify / We participate in E-Verify DESCRIPCIÓN DEL PUESTO DE COCINERO DE LÍNEA Los cocineros de línea son responsables de la preparación, producción y presentación de todos los artículos del menú. Funciones Esenciales Preparar artículos del menú según recetas prescritas y/o solicitudes especiales Disponibilidad para trabajar diversas horas, días y turnos, incluidos fines de semana Usar y operar de forma segura y eficaz todas las herramientas y equipos necesarios, incluyendo cuchillos Capacidad para comunicarse eficazmente a fin de realizar y seguir los requisitos del trabajo mediante instrucciones escritas y orales Realizar múltiples tareas con calma y eficacia bajo presión Trabajar en espacios reducidos y concurridos con niveles variables de ruido y temperatura Capacidad de moverse y levantar hasta 10 libras, mover y/o levantar frecuentemente hasta 25 libras, y ocasionalmente mover y/o levantar hasta 50 libras Capacidad para estar de pie y caminar durante todo el turno y desplazarse con seguridad por todas las áreas del restaurante, que pueden incluir escaleras, superficies irregulares o resbaladizas Responsabilidades y Tareas Clave Cumplir con todos los controles de porción establecidos y niveles predeterminados Mantener los estándares de seguridad alimentaria y calidad Capacidad para leer correctamente y eficientemente un termómetro Comunicar cualquier retraso o problema con los alimentos al coordinador Mantener el conteo de artículos del menú y comunicar al gerente y al personal de servicio cuando las cantidades caigan por debajo de la cantidad mínima específica del restaurante Registrar con precisión todos los artículos que salen de la estación Entender y seguir el procedimiento para alergias alimentarias y pedidos especiales/restricciones Cumplir con todas las normas y procedimientos de seguridad e higiene Seguir todas las reglas, políticas, procedimientos y condiciones de empleo, incluidas las descritas en el Manual del Empleado Llevarse bien con los demás y ser un jugador de equipo Se asignarán otras tareas según sea necesario Haga clic aquí para postularse