Subgerente de Restaurante

El Líder de Turno en Miss J's Cafe es responsable de supervisar las operaciones diarias durante su turno, asegurando que todas las tareas se completen de manera eficaz y eficiente. El Líder de Turno supervisará al personal, mantendrá altos estándares de servicio al cliente, garantizará la calidad de los alimentos, gestionará el flujo de trabajo y mantendrá un entorno seguro, limpio y acogedor. Este puesto requiere liderazgo y la capacidad de gestionar múltiples tareas en un entorno de cafetería dinámico. Principales Responsabilidades: Supervisión y Liderazgo del Personal: Dirigir y supervisar al equipo durante el turno, asegurando que cada miembro del personal realice sus funciones de manera eficiente. Capacitar y orientar a los empleados sobre las operaciones de la cafetería, el servicio al cliente y los estándares establecidos. Brindar orientación y apoyo a los empleados, fomentando un ambiente de trabajo positivo y motivado. Asegurar una correcta asignación de tareas, verificando que todas las áreas estén debidamente cubiertas (salón y cocina). Actuar como modelo a seguir para el equipo en términos de servicio al cliente y profesionalismo. Servicio al Cliente: Garantizar que todos los clientes reciban un excelente servicio, ayudando con pedidos, respondiendo preguntas y resolviendo quejas o problemas de forma oportuna y profesional. Manejar las interacciones con los clientes, asegurando que tengan una experiencia agradable y acogedora. Asegurar que los alimentos y bebidas se sirvan puntualmente y cumplan con los estándares de calidad de Miss J's Cafe. Eficiencia Operativa: Supervisar las operaciones de la cafetería durante el turno, incluyendo la gestión del ritmo del servicio y asegurando un flujo de trabajo fluido entre el personal de cocina y salón. Monitorear la preparación de alimentos y garantizar que los estándares de calidad se cumplan consistentemente. Mantener la limpieza y organización de la cafetería, incluyendo las áreas de comedor, baños y cocina. Ayudar en las tareas de apertura y cierre, asegurando que la cafetería esté adecuadamente surtida, limpia y lista para el siguiente turno. Mantener los niveles de inventario y ayudar con la solicitud de suministros según sea necesario. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar que se sigan todos los protocolos de seguridad alimentaria y saneamiento, incluyendo manipulación, preparación de alimentos y normas de limpieza. Verificar que los empleados cumplan con todas las regulaciones de salud, seguridad y limpieza. Realizar revisiones periódicas del equipo y asegurarse de que se mantenga y limpie según el cronograma. Manejo de Efectivo y Gestión Financiera: Supervisar el manejo de efectivo durante el turno, incluyendo la gestión de la caja registradora y realizar arqueos precisos. Asegurar que todas las transacciones se procesen correctamente y que los pagos de los clientes se manejen de forma segura. Colaborar en la gestión de costos de ventas y mano de obra, ayudando a alcanzar las metas financieras de la cafetería. Comunicación y Reportes del Equipo: Proporcionar comunicación clara y concisa al Gerente General o Subgerente sobre el desempeño del turno, problemas o necesidades de personal. Completar informes de turno, incluyendo cualquier problema operativo, inquietudes sobre el personal y datos de ventas. Asegurar que cualquier tarea pendiente o problema se entregue de forma clara al siguiente turno. Requisitos: Experiencia previa en la industria de servicios de alimentos, con al menos 1 año en un puesto de liderazgo o supervisión. Habilidades sólidas de liderazgo, comunicación e interpersonales. Capacidad para motivar y gestionar un equipo en un entorno acelerado. Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacidad para manejar quejas o problemas de los clientes de forma tranquila y profesional. Conocimientos básicos sobre normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias. Capacidad para realizar varias tareas simultáneamente y mantenerse organizado bajo presión. Experiencia manejando efectivo y trabajando con sistemas de punto de venta. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos periodos. Capacidad para levantar hasta 25 libras. Capacidad para trabajar en un entorno de alta energía y ritmo acelerado.

Descripción: Resumen del trabajo: Estamos buscando un Cocinero de Parrilla talentoso y con experiencia para unirse a nuestro dinámico equipo culinario en Cold Beers & Cheese Burgers. Como Cocinero de Parrilla, será responsable de preparar y cocinar una variedad de deliciosos platos a la parrilla, asegurando alimentos de alta calidad y una satisfacción excepcional del cliente. Su experiencia en técnicas de cocción a la parrilla y su capacidad para trabajar en un entorno acelerado contribuirán al éxito de nuestros restaurantes. Funciones/Responsabilidades: Preparación de alimentos: Preparar y porcionar carnes, aves, mariscos y verduras para asar según recetas y estándares establecidos. Operación de la parrilla: Operar diversos equipos de parrilla, como parrillas de gas o carbón, asegurando el control adecuado de la temperatura, tiempos de cocción y niveles de cocción. Ejecución del menú: Seguir recetas, técnicas de cocción y pautas de presentación para entregar consistentemente platos a la parrilla de calidad excepcional. Seguridad e higiene de los alimentos: Cumplir con los procedimientos adecuados de manipulación, almacenamiento y saneamiento de alimentos para mantener un entorno de trabajo limpio y seguro. Precisión en los pedidos: Asegurar la preparación precisa y oportuna de los pedidos de los clientes, manteniendo altos estándares de presentación y control de porciones. Colaboración: Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno durante las horas pico. Mantenimiento de equipos: Limpiar y mantener el equipo de parrilla, asegurándose de que esté en condiciones adecuadas de funcionamiento, y reportar cualquier necesidad de mantenimiento o reparación al supervisor. Control de calidad: Monitorear la calidad, sabor y presentación de los alimentos para mantener los estándares culinarios de Square One Concepts y abordar cualquier problema de inmediato. Gestión de inventario: Ayudar a monitorear y gestionar el inventario de ingredientes, informar escasez y sugerir necesidades de pedido. Trabajo en equipo: Colaborar con el equipo de cocina, incluyendo chefs, cocineros de línea y lavaplatos, para mantener un ambiente de trabajo positivo y lograr los objetivos generales de la cocina. Realiza otras funciones relacionadas según se asignen. Requisitos: Habilidades/Habilidades requeridas: Conocimiento sólido de las técnicas de cocción a la parrilla, incluido el control de temperatura y tiempo. Familiaridad con varios cortes de carne, mariscos y verduras, y la capacidad de cocinarlos hasta el nivel deseado de cocción. Comprensión sólida de las prácticas de seguridad e higiene de los alimentos, asegurando el cumplimiento de las regulaciones sanitarias. Capacidad para trabajar en un entorno rápido y de alta presión manteniendo la compostura y atención al detalle. Excelentes habilidades organizativas y la capacidad de priorizar tareas de manera efectiva. Fuertes habilidades de comunicación y trabajo en equipo, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Debe poder trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y feriados. Debe tener una Certificación vigente de Manipulador de Alimentos. Capacidad para aprender el software de caja registradora utilizado por el bar o restaurante POS – Aloha, Hot Schedule, Paylocity. Educación y Experiencia: Debe tener al menos dieciocho años de edad. Diploma de escuela secundaria o equivalente (preferible). Experiencia previa como Cocinero de Parrilla o puesto similar, preferiblemente en un entorno de restaurante de alto volumen. Requisitos físicos: Períodos prolongados de pie y trabajando en una cocina. Exposición al calor extremo, vapor y frío presente en un entorno de cocina. Debe poder levantar hasta 50 libras ocasionalmente. Debe poder trabajar noches tardías y horarios impredecibles. Beneficios y Ventajas: Acumulación de hasta 40 horas de PTO Descuentos en comidas – 50 % de descuento en tu comida en cualquier Cold Beers & Cheeseburgers y 25 % de descuento en tu comida en cualquier Bourbon & Bones Programa corporativo de calzado a través de Shoes for Crews y Skechers Salario competitivo Horarios flexibles 401(k) Los empleados a tiempo completo son elegibles para los siguientes beneficios adicionales: Médico y recetas Dental y Visión Cuenta de Ahorro para Salud (HSA) Programa de bienestar Plan de cuidado veterinario con descuento PI278303665 Solicitar

Un gran proveedor privado de servicios de alimentos correccionales en Texas está buscando un Supervisor de Cocina/Cocinero experimentado para la cárcel del condado de Henderson en Athens, TX. FUNCIONES: Proporcionar supervisión y capacitación continua extensiva a entre 5 y 12 Internos Designados (solo ofensores no violentos) en operaciones de servicio de alimentos, incluyendo: Operación de equipos de cocina. Seguir recetas. Producción/preparación de alimentos y presentación/servido de bandejas. Servir comidas. Se hace hincapié en altos estándares de saneamiento utilizando mano de obra de Internos Designados. El puesto requiere que los empleados permanezcan de pie durante largos períodos de tiempo (aproximadamente el 80% del tiempo). Requisitos Se requiere experiencia en servicio de alimentos institucional o comercial, aunque se prefiere experiencia en servicio de alimentos correccionales. Los solicitantes calificados deben ser elegibles para trabajar en Estados Unidos. Debe tener acceso a transporte confiable. Debe hablar y leer inglés. Debe poder aprobar una verificación de antecedentes exhaustiva. Los delitos graves son causa automática de descalificación. También puede haber un segundo proceso de selección que incluya examen físico y de drogas, y verificación de registros de vehículos motorizados (si el puesto implica conducir). La empresa pagará todas las capacitaciones requeridas. Se dará consideración especial a solicitantes que sean veteranos. Beneficios Salario/tasa inicial: $14/hora Seguro médico, dental y de visión Plan 401k Pago por enfermedad/personal Días festivos pagados después de 6 meses Vacaciones pagadas después de un año

Joe's Farm Grill está solicitando cocineros con experiencia. $$$$ Se paga el mejor salario, bono de aniversario, bono de cumpleaños, comidas Con excelentes beneficios, pagamos vacaciones, días de enfermedad, 401K y su comida gratis por turno, un bono en su cumpleaños y aniversario, pagamos muy bien, competimos con cualquier restaurante en la zona. Postúlese en persona en 3000 E. Ray Rd., Gilbert, 85296. O comuníquese al teléfono 480-563-4745. No por correo electrónico. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana. Requerimos pasar una prueba de drogas. Por favor hable con Bill. ________________________________ Joe's Farm Grill en Gilbert actualmente está contratando cocineros de línea. Debe tener algo de experiencia trabajando en una posición rápida en la cocina. Ofrecemos excelentes beneficios y altos $$$ a candidatos que tengan experiencia, sean capaces de servir comida rápida y deliciosa, y tengan una excelente actitud. Debe ser capaz de trabajar por las noches y los fines de semana. Debe estar dispuesto a someterse a una prueba de drogas. Si está interesado, postúlese en persona en Joe's Farm Grill. Pregunte por Bill.

Título del puesto: Gerente General de Club Campestre Ubicación: Tennessee Empresa: Marvin Love and Associates Compensación: $180,000 + bonificación Resumen del puesto: Marvin Love and Associates busca un experimentado Gerente General de Club Campestre para un prestigioso club campestre en Tennessee. El candidato ideal contará con amplia experiencia en la gestión de clubes campestres u otros establecimientos similares de hostelería, demostrando excepcionales habilidades de liderazgo y compromiso con la entrega de experiencias sobresalientes para los miembros. Este puesto implica supervisar todos los aspectos de las operaciones del club, garantizar la satisfacción de los miembros e impulsar el éxito financiero del club. Responsabilidades: Gestionar las operaciones diarias del club campestre, incluyendo servicios de alimentos y bebidas, golf y recreación Crear y ejecutar planes estratégicos para mejorar las experiencias de los miembros y aumentar la membresía del club Supervisar la contratación, formación y gestión del rendimiento del personal para promover un alto nivel de servicio Desarrollar y gestionar presupuestos anuales, previsiones financieras e informes Interactuar con los miembros del club para recopilar comentarios, abordar inquietudes y fomentar una cultura positiva en el club Garantizar el cumplimiento de todas las normas sanitarias, de seguridad y reglamentarias Implementar estrategias de marketing y promoción para impulsar el crecimiento y retención de miembros Requisitos Requisitos: Experiencia mínima de 7 años en puestos directivos en un club campestre, complejo turístico o entorno similar de hostelería Demostradas habilidades de liderazgo y gestión de equipos Sólidos conocimientos financieros con experiencia en gestión presupuestaria y control de costos Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales, con capacidad para interactuar con poblaciones diversas de miembros Conocimientos sobre operaciones de club campestre, incluyendo alimentos y bebidas, hostelería y servicios recreativos Capacidad demostrada para desarrollar e implementar estrategias efectivas de marketing Sólidas habilidades para resolver problemas y capacidad para trabajar en un entorno dinámico Se prefiere título universitario en Gestión de Hostelería, Administración de Empresas o campo relacionado Flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario Beneficios Plan de jubilación (401k, IRA) Plan de atención médica (médica, dental y visual) Seguro de vida (básico, voluntario y por accidente) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Formación y desarrollo

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