Líder de Turno (Del Taco)

Responsabilidades Clave: 1. Liderazgo y Supervisión del Equipo: Supervisar y motivar al equipo durante su turno, asegurando que las tareas se completen de manera eficiente y según los altos estándares de Del Taco. Dar el ejemplo en la prestación de un excelente servicio al cliente, mantener la profesionalidad y garantizar la calidad de los alimentos. Asignar tareas a los miembros del equipo según las necesidades y prioridades del restaurante, asegurando una cobertura adecuada en todas las áreas. Apoyar al personal en completar sus funciones, brindando orientación y capacitación según sea necesario. Ayudar a gestionar y hacer seguimiento del desempeño del personal durante su turno e informar cualquier problema al Gerente Adjunto o al Gerente General. 2. Servicio al Cliente: Asegurar que los clientes sean recibidos y atendidos rápidamente, ofreciendo una experiencia amable y eficiente. Manejar quejas y preocupaciones de los clientes de forma profesional y oportuna, garantizando su satisfacción. Mantener altos estándares de servicio, asegurando la calidad, precisión y rapidez en la atención. Resolver cualquier problema del cliente en el momento, y elevarlo al gerente cuando sea necesario. 3. Preparación de Alimentos y Seguridad: Supervisar la preparación de alimentos para garantizar la calidad, precisión y cumplimiento con los estándares de Del Taco. Asegurar que las pautas de seguridad e higiene de los alimentos se sigan en todo momento, incluyendo el manejo, almacenamiento y cocción adecuados de los alimentos. Monitorear los niveles de alimentos y trabajar con el equipo para garantizar un reabastecimiento eficiente y la preparación para horas pico. Ayudar a gestionar la limpieza de la cocina y del restaurante, asegurando que el área de trabajo esté organizada, segura y sanitaria. 4. Manejo de Efectivo y Procedimientos Financieros: Asegurar que se sigan procedimientos precisos de manejo de efectivo, incluyendo operar la caja registradora, procesar pagos y balancear la caja. Ayudar a gestionar los costos de mano de obra e inventario durante su turno, asegurando una dotación de personal adecuada y minimizando desperdicios. Colaborar en el seguimiento de ventas, gestión de depósitos en efectivo y asegurar que los procedimientos financieros diarios se completen con precisión. 5. Capacitación y Desarrollo del Personal: Colaborar en la incorporación y capacitación de nuevos empleados, asegurándose de que estén familiarizados con los procedimientos y expectativas de Del Taco. Proporcionar retroalimentación y orientación a los miembros del equipo, ayudándolos a mejorar su desempeño y desarrollar sus habilidades. Fomentar un ambiente de trabajo positivo al fomentar el trabajo en equipo y una fuerte ética laboral entre los miembros del equipo. 6. Apoyo Operativo: Asegurar que el restaurante opere de manera eficiente y segura, cumpliendo con todas las políticas, procedimientos y regulaciones de salud y seguridad de Del Taco. Colaborar en los procedimientos de apertura y cierre, asegurando que el restaurante quede debidamente asegurado al final de cada turno. Comunicarse efectivamente con el equipo de gestión para asegurar que se cumplan las metas operativas y que los problemas se aborden de manera oportuna. Habilidades y Calificaciones: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido). Experiencia: Experiencia previa en servicio de alimentos o en un puesto con atención al cliente, preferiblemente con al menos 1-2 años de experiencia en un cargo de supervisión. Liderazgo: Habilidades sólidas de liderazgo con capacidad para motivar y guiar a un equipo. Servicio al Cliente: Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente, con capacidad para manejar de forma profesional inquietudes y quejas de los clientes. Organización: Habilidades sólidas de organización con la capacidad de gestionar múltiples tareas simultáneamente en un entorno acelerado. Resolución de Problemas: Capacidad para abordar y resolver problemas rápida y eficazmente, asegurando un funcionamiento fluido. Atención al Detalle: Capacidad para asegurar que los estándares de calidad de los alimentos, limpieza y seguridad se cumplan de forma consistente. Trabajo en Equipo: Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo y brindar apoyo a otros cuando sea necesario. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos períodos de tiempo durante los turnos. Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y de alta presión. Capacidad para trabajar horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.