Trabajador de Servicio de Alimentos

Título del puesto: Miembro del equipo de cocina Las Vegas Petroleum busca personas apasionadas y calificadas para unirse a nuestro dinámico equipo como miembros del equipo de cocina. En este puesto, contribuirás a la creación de comidas deliciosas mientras mantienes altos estándares de limpieza y organización en nuestra cocina. ¡Si te desenvuelves bien en un entorno acelerado y disfrutas formar parte de un equipo dedicado a la excelencia culinaria, queremos saber de ti! Principales responsabilidades: Preparar, cocinar y presentar platos siguiendo nuestras recetas establecidas y estándares de calidad. Mantener un entorno de cocina limpio y organizado siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento. Ayudar en la preparación y el desmontaje de la cocina al inicio y al final de cada turno, respectivamente. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un servicio eficiente durante las horas pico. Supervisar los niveles de inventario y ayudar en la rotación de existencias para minimizar el desperdicio. Responder a las consultas de los clientes sobre los artículos del menú y atender solicitudes especiales cuando sea posible. ¡Únete a Las Vegas Petroleum y forma parte de un equipo que valora la calidad de la comida, la satisfacción del cliente y un entorno de trabajo positivo! Requisitos Se prefiere experiencia previa en cocina o en entornos de servicio de alimentos, aunque no es obligatoria. Conocimientos básicos de técnicas de preparación de alimentos y normas de seguridad. Buenas habilidades de comunicación y capacidad para trabajar eficazmente en equipo. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras se realizan múltiples tareas eficazmente. Ser confiable y contar con un horario flexible, incluyendo disponibilidad para noches, fines de semana y días festivos. Compromiso con brindar un servicio excepcional y comida deliciosa a nuestros clientes. Beneficios Salario por hora competitivo. Oportunidades de crecimiento y progreso.

Se necesitan cocinero de línea y cocinero de preparación con disponibilidad abierta, incluido el turno nocturno. Disponibles a tiempo completo y medio tiempo.

El miembro del equipo de cocina en un restaurante desempeña un papel fundamental en la preparación de alimentos, la cocción y el funcionamiento eficiente de la cocina. Trabaja estrechamente con chefs y personal de cocina para preparar alimentos de calidad, mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, y seguir las normas de seguridad e higiene. Este puesto es esencial para ofrecer una excelente experiencia gastronómica a los clientes. Principales responsabilidades: Preparación de alimentos: Preparar ingredientes para cocinar, como picar verduras, adobar carnes y medir ingredientes. Seguir recetas y especificaciones del menú para garantizar consistencia y calidad. Ayudar en la configuración y organización de la cocina, asegurando que todos los ingredientes y utensilios estén disponibles y en buen estado. Cocción y asistencia en la cocción: Cocinar o ayudar a cocinar platos según las especificaciones del menú del restaurante. Supervisar los alimentos durante la cocción para asegurar que se cocinen a la temperatura correcta y cumplan con los estándares de calidad. Operar equipos de cocina, como parrillas, freidoras, hornos y estufas, siguiendo todos los procedimientos de seguridad. Limpieza y seguridad: Mantener una cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de encimeras, equipos y vajilla. Cumplir con todas las normas de salud, seguridad y saneamiento para garantizar la seguridad alimentaria y el cumplimiento de las regulaciones locales. Desechar los residuos alimentarios y seguir los protocolos adecuados de gestión de residuos. Asegurar el almacenamiento y manejo adecuado de los alimentos para prevenir la contaminación cruzada y mantener la frescura. Gestión de inventario: Ayudar a reponer suministros de cocina, como ingredientes, especias y utensilios. Monitorear el inventario de alimentos y notificar a la gerencia cuando los suministros sean bajos. Asegurar la rotación adecuada de los alimentos (FIFO - Primero en entrar, primero en salir) para minimizar el desperdicio. Colaboración en equipo: Trabajar eficientemente con el personal de cocina para satisfacer la demanda de los clientes y preparar los alimentos a tiempo. Comunicarse eficazmente con el personal de salón para asegurar que los pedidos se completen y entreguen rápidamente. Ayudar en la formación del nuevo personal de cocina cuando sea necesario. Cumplimiento de procedimientos: Seguir los procedimientos establecidos del restaurante en cuanto a cocción, tamaños de porción y estándares de presentación. Asegurar el manejo adecuado de alérgenos y restricciones dietéticas al preparar alimentos. Contribuir a mantener un ambiente de equipo positivo y productivo. Requisitos: Experiencia previa en cocina o en un puesto de preparación de alimentos preferible, pero no obligatoria. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y mantener la concentración bajo presión. Conocimiento de los procedimientos de seguridad e higiene alimentaria. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Capacidad para operar equipos de cocina de forma segura y eficaz. Disposición para aprender y seguir los protocolos y procedimientos de la cocina. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos. Capacidad para levantar hasta 30-40 lbs (por ejemplo, cajas de ingredientes, ollas, etc.). Capacidad para trabajar en un entorno de cocina caliente y ocupado. Entorno de trabajo: Entorno rápido y de alta presión, especialmente durante las horas pico. Requiere flexibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos. Debe sentirse cómodo trabajando en una cocina con superficies y equipos calientes.

AHORA CONTRATANDO: PERSONAL DE COCINA EXPERIMENTADO Stuff My Turkey está buscando chefs confiables y experimentados para unirse a nuestro equipo de inmediato. Requisitos: • Debe tener experiencia previa en cocina • Fuerte ética de trabajo y confiabilidad • Pasión por la comida soul y la cocina al estilo sureño Ubicación: Stuff My Turkey 4760 W. Sahara Ave, Suite 20 (Está ubicado en la esquina de Sahara y Decatur en Las Vegas) Postúlese ahora: VAYA A ENTREVISTARSE LOS MIÉRCOLES Y JUEVES DE 10 a.m. A 1 p.m. ¡Contratación inmediata para los candidatos adecuados!

Sobre nosotros The Yarrow Group es un conjunto de hoteles independientes y con identidad propia, centrados en una hospitalidad extraordinaria™. Consideramos cada día como una oportunidad para enriquecer la vida de nuestros empleados, huéspedes y comunidades. Nuestra visión, misión, valores y compromisos están en el centro de cada decisión que tomamos y de cada persona que contratamos. Nada de héroes ni egos, solo un grupo diverso de individuos con relaciones sólidas basadas en la confianza, que respeta a nuestros empleados, huéspedes e inversionistas. Nuestros valores Nos involucramos y escuchamos Nos preocupamos y asumimos responsabilidades Proveemos y garantizamos Apreciamos y disfrutamos DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO Los encargados de vajilla serán responsables de lavar, secar y guardar todos los platos, utensilios y ollas provenientes de la cocina y banquetes. Además, los encargados de vajilla también podrán realizar tareas ligeras de preparación de alimentos en la cocina. FUNCIONES PRINCIPALES DEL TRABAJO Limpieza de todos los platos y utensilios de cocina provenientes de la cocina y el restaurante Secado y almacenamiento de todos los platos y utensilios de cocina Mantenimiento adecuado de las soluciones químicas en el área de lavado de platos Trabajar en un entorno de ritmo acelerado Puede ayudar en la preparación de alimentos Realizar tareas diversas según se asignen Requisitos CUALIFICACIONES PRINCIPALES Experiencia en cocina deseable Poseer excelentes habilidades de comunicación verbal Comprender las operaciones y sistemas diarios del hotel Horario flexible durante períodos de alta demanda Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k, IRA) Seguro de vida (básico, voluntario y por desastres) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos oficiales) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Discapacidad a corto y largo plazo Capacitación y desarrollo

Nuestro establecimiento ofrece una experiencia de servicio rápido con mesa caliente, similar a un comedor o restaurante estilo buffet. Los alimentos están previamente preparados y disponibles detrás de un mostrador de vidrio, lo que permite a los clientes elegir sus porciones deseadas Cocinar platos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Seguir las pautas de salud y seguridad, incluyendo técnicas adecuadas de lavado de manos Limpiar la estación Reabastecer adecuadamente el inventario Asegurarse de que los alimentos se sirvan simultáneamente, con alta calidad y a tiempo Cumplir con las regulaciones de nutrición y saneamiento, así como con las normas de seguridad Mantener un enfoque positivo y profesional con compañeros de trabajo y clientes Preparar y reabastecer las estaciones con todos los suministros necesarios Preparar alimentos para su servicio (por ejemplo, picar verduras, cortar carne o preparar salsas) Lavar, secar y guardar platos, utensilios y utensilios de cocina Monitorear los niveles de inventario, reponer según sea necesario y asegurarse de que todas las fechas estén actualizadas Limpiar y esterilizar equipos de cocina, como estufas y refrigeradores Cumplir con las políticas y procedimientos de la empresa Debe tener una tarjeta de manipulador de alimentos