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Las Vegas Petroleum
Jackson, OH 45640, USA
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CompartirResponsabilidades Clave: 1. Gestión Operativa: Supervisar las operaciones diarias de la tienda Hunt Brothers Pizza, asegurando un servicio fluido y eficiente. Asegurarse de que las pizzas y otros artículos del menú se preparen según los más altos estándares de calidad y se sirvan de manera oportuna. Gestionar los niveles de inventario para minimizar el desperdicio y garantizar que la tienda tenga stock suficiente sin realizar pedidos excesivos. Asegurar que la tienda esté limpia, organizada y cumpla en todo momento con las normas de salud, seguridad y saneamiento. Mantener los procedimientos operativos para la apertura y cierre de la tienda, incluyendo el manejo de efectivo, revisiones de inventario y mantenimiento de equipos. Supervisar las prácticas de seguridad alimentaria y hacer cumplir adecuadamente los estándares de manipulación, cocción y almacenamiento de alimentos. 2. Gestión y Desarrollo del Personal: Liderar, capacitar y supervisar a un equipo de empleados, incluyendo fabricantes de pizzas, cajeros y repartidores. Asegurar que todos los empleados comprendan y sigan los estándares y procedimientos operativos de Hunt Brothers Pizza. Programar el personal según las horas pico de negocio, equilibrando los costos laborales mientras se mantiene un alto nivel de servicio. Proporcionar capacitación continua para mejorar las habilidades del personal, aumentar la eficiencia y garantizar un servicio al cliente excepcional. Realizar evaluaciones de desempeño, ofrecer retroalimentación constructiva y ayudar a los empleados a crecer en sus funciones. Manejar la disciplina de los empleados, resolver conflictos y asegurar que la tienda mantenga un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. 3. Excelencia en el Servicio al Cliente: Garantizar un excelente servicio al cliente fomentando una mentalidad centrada en el cliente entre todos los miembros del personal. Supervisar la satisfacción del cliente y resolver cualquier queja o problema de manera rápida y profesional. Atender los comentarios de los clientes para mejorar continuamente el servicio y las ofertas de productos. Asegurar un ambiente positivo y acogedor para los clientes, haciendo que su experiencia gastronómica sea excepcional. 4. Gestión Financiera: Supervisar las finanzas de la tienda, incluyendo el seguimiento de ventas, costos laborales y costos de alimentos, asegurando que la tienda cumpla o supere sus objetivos de beneficios. Monitorear las ventas e identificar oportunidades para aumentar los ingresos mediante promociones o mejoras en las ofertas de servicio. Ayudar en la preparación del presupuesto y gestionar los costos de manera eficaz, asegurando el cumplimiento de los objetivos financieros. Asegurar la precisión en el manejo de efectivo, conciliación de caja y depósitos. Analizar informes financieros e identificar áreas donde se puedan reducir costos o aumentar ingresos. 5. Cumplimiento de Salud y Seguridad: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud y seguridad, incluyendo seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo. Inspeccionar regularmente la tienda para garantizar la limpieza y el cumplimiento de las normas sanitarias. Asegurar que los empleados reciban la capacitación adecuada en manipulación de alimentos, saneamiento y procedimientos de seguridad. Gestionar simulacros de seguridad y asegurar que todos los empleados conozcan los procedimientos de emergencia. 6. Marketing y Participación Local: Participar en esfuerzos locales de marketing y promociones para atraer clientes y aumentar las ventas. Trabajar con el Gerente de Área/Regional para desarrollar e implementar iniciativas de marketing local, incluyendo ofertas promocionales y eventos especiales. Fomentar relaciones con empresas locales y grupos comunitarios para aumentar la visibilidad y fomentar la fidelización de clientes. Asegurar que cualquier publicidad local, promoción o evento se ejecute y promocione adecuadamente entre los clientes. Habilidades y Calificaciones: Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (obligatorio); un título en administración de empresas, gestión hotelera o un campo relacionado es un plus. Experiencia: Mínimo de 2-3 años de experiencia en un puesto de gestión en la industria de servicios de alimentos, preferiblemente con experiencia en un entorno de restaurante de servicio rápido y de alto ritmo. Liderazgo: Fuertes habilidades de liderazgo y gestión de equipos con la capacidad de motivar, capacitar y desarrollar a un equipo. Servicio al Cliente: Excelentes habilidades de servicio al cliente con la capacidad de resolver problemas rápidamente y crear una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes. Conocimientos Financieros: Comprensión de la gestión financiera, incluyendo presupuestación, control de costos y análisis de rentabilidad. Comunicación: Fuertes habilidades de comunicación, verbales y escritas, con la capacidad de interactuar eficazmente con el personal, clientes y dirección. Organización: Fuertes habilidades organizativas con la capacidad de priorizar y gestionar múltiples tareas eficazmente. Resolución de Problemas: Capacidad para tomar decisiones rápidas y resolver problemas operativos de manera eficiente. Dominio Tecnológico: Capacidad para utilizar sistemas de punto de venta, herramientas de gestión de inventario y otro software de gestión de restaurantes. Requisitos Físicos: Capacidad para permanecer de pie, caminar y moverse por la tienda durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar hasta 50 libras, incluyendo existencias y suministros. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado mientras se gestionan múltiples tareas simultáneamente. Capacidad para trabajar en un entorno de cocina con temperaturas variables.
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Denver, CO, USA