¡Sé nuestro próximo anfitrión en Rustic @ Francis F. Coppola Winery!!! (Healdsburg / Windsor)

¡Luces, cámara, acción! Forma parte del galardonado equipo de salón en la icónica Francis Ford Coppola Winery como nuestro próximo Anfitrión en Rustic. El anfitrión es responsable de brindar un servicio excepcional a los huéspedes, darles una cálida bienvenida al restaurante en Francis Coppola Winery, gestionar reservas y llamadas entrantes, y comunicar toda la información de manera efectiva a todo el equipo de alimentos y bebidas. Al ingresar al restaurante y a los espacios públicos asociados, nuestro anfitrión establece el tono para una experiencia excepcional del huésped. Esta persona es un auténtico embajador de la marca, comprometido a servir a nuestros huéspedes con un corazón hospitalario, brindando experiencias de primer nivel llenas de comida, vino y aventura. Este puesto requiere un horario presencial obligatorio en nuestra propiedad vinícola todos los días: jueves a lunes, de 10:00 a.m. a 4:00 p.m. CÓMO POSTULARSE: Complete una solicitud a través de nuestro portal de carreras - https://careers.delicato.com/job-invite/6126/ QUÉ INCLUYE EL PUESTO (Funciones esenciales) -Registra su entrada con el gerente/supervisor al inicio de cada turno -Se prepara para el día asegurándose de que la operación del restaurante esté lista para el nivel de actividad esperado ese día, diez (10) minutos antes de la apertura -Se asegura de que el área de salón esté presentable para los huéspedes y mantiene la estación del anfitrión limpia, organizada y abastecida con menús -Asiste a las reuniones previas al servicio y está informado sobre otras promociones y eventos que se llevan a cabo en la bodega -Da la bienvenida a los huéspedes de manera cálida y amigable y les agradece al despedirse, invitándolos a regresar -Responde a consultas y solicitudes de los huéspedes de manera oportuna, amable y eficiente -Supervisa el plano de mesas y monitorea la actividad del restaurante para determinar el flujo de asientos y comidas -Reporta cualquier problema al gerente/supervisor -Conoce los eventos de Rustic que ocurrirán el próximo mes y conoce el servicio requerido para cada evento -Comunica toda la información operativa esencial al personal de servicio -Programa reservas telefónicas y en línea -Contesta las llamadas dentro de los primeros tres (3) timbres -Devuelve todos los mensajes y confirma las reservas próximas -Fomenta relaciones con los huéspedes mientras comen -Comunica toda la información del huésped a los meseros antes de que estos los atiendan en la mesa -A su vez, se comunica con el personal de servicio y gerentes sobre las necesidades del huésped -Toma la iniciativa en cualquier problema que surja con un huésped durante el turno -Establece el ejemplo de excelencia en estándares para el resto del personal -Entrega pedidos de bebidas y alimentos a los huéspedes -Ayuda en el mantenimiento del restaurante manteniendo todas las áreas limpias y ordenadas, y asegurándose de que las áreas del departamento queden limpias y presentables al final de cada turno -Realiza tareas de apertura y cierre según sea necesario, incluyendo completar correctamente la documentación al final de cada turno y asegurándose de que todas las tareas se realicen antes del final del turno -Ayuda a sus compañeros de equipo y a otros departamentos cuando sea necesario -Ayuda a los meseros en sus tareas complementarias, incluyendo, entre otras, limpieza, abastecimiento, pulido de cubiertos, cristalería, doblado de cubiertos, recogida de mesas y reorganización de mesas -Mantiene la limpieza de las áreas de trabajo durante todo el día, recogiendo, recolectando y devolviendo artículos de comida y bebida a sus lugares correspondientes -Inspecciona la limpieza y presentación de toda la vajilla, cristalería y cubiertos antes de su uso -Limpia las mesas y las reorganiza de forma ordenada y según las especificaciones -Otras tareas pueden ser asignadas por el supervisor/liderazgo CUALIFICACIONES MÍNIMAS REQUERIDAS Educación y experiencia: -Diploma de escuela secundaria o equivalente a GED -Experiencia mínima de 6 meses como anfitrión -Antecedentes y experiencia en servicio de restaurante Certificados y licencias: -Certificación de manipulador de alimentos de California -Certificación TIPS o certificación dentro de los 90 días posteriores a la contratación Conocimientos, habilidades y capacidades: -Debe poder trabajar fines de semana y días festivos -Fluidez en inglés -Excelentes habilidades de comunicación -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y realizar múltiples tareas -Habilidades para resolver problemas y priorizar -Capacidad para operar con confianza el sistema de reservas Yelp y gestionar el flujo del restaurante -Capacidad para verificar reservas en Tock Condiciones de trabajo: -Ambiente general de restaurante -Se requiere usar EPP (Equipo de Protección Personal) y uniforme de la empresa, ambos proporcionados al inicio de cada turno -Ambiente interior y exterior con exposición a elementos/variaciones de temperatura -Trabajar en espacios reducidos o confinados -Exposición a diferentes niveles de polvo, productos químicos, humos, gases y equipos ruidosos NUESTROS ESTÁNDARES DE TRABAJO: -Actúa de manera acorde con la cultura de la empresa basada en altos estándares morales, innovación y evolución continua, confianza en el equipo, mejora continua y relaciones sostenibles -Comunica, interactúa y trabaja eficazmente con otros; receptivo a comentarios y orientación; expresa preocupaciones de manera constructiva -Demuestra compromiso con la seguridad primero; comunica preocupaciones de seguridad; promueve un entorno de trabajo seguro basado en estándares y capacitación establecidos -Sigue todas las políticas y procedimientos de la empresa -La gerencia se reserva el derecho discrecional de agregar o cambiar las funciones del puesto en cualquier momento Descargo de responsabilidad sobre transparencia salarial en California: Este es un puesto no exento/temporada y es elegible para pago de horas extras según sea necesario. El rango completo de salario para este puesto es de $16.50 a $23.03 por hora. No es habitual que una persona sea contratada al final o cerca del tope del rango para su puesto. La colocación real dentro del rango dependerá de varios factores, incluyendo, entre otros, las calificaciones, educación, experiencia del candidato, equidad interna y alineación con datos del mercado. AVISO A AGENCIAS DE TERCEROS: Tenga en cuenta que no aceptamos currículos no solicitados de reclutadores o agencias de empleo. En ausencia de un acuerdo de servicios de reclutamiento firmado, no consideraremos ni aceptaremos el pago de ninguna compensación por referencia o tarifa de reclutador. En caso de que un reclutador o agencia envíe un currículum o candidato sin un acuerdo previamente firmado, nos reservamos expresamente el derecho de buscar y contratar a dichos candidatos sin ninguna obligación financiera para el reclutador o agencia.