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Bartender de Alta Cocina

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Urbana Country Club

Urbana, IL, USA

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Descripción

Responsable del control de bebidas, vertido preciso de productos, limpieza general del bar y brindar un nivel de servicio que cumpla con las expectativas de los miembros. Responsable de prepararse adecuadamente al inicio del turno (por ejemplo, colocar botellas, preparar la bandeja de adornos, verificar y reponer jugos, surtir cristalería, llenar el recipiente de hielo, etc.). Verificar constantemente el área del bar en cuanto a limpieza y asegurarse de que todos los elementos necesarios estén en su lugar. Asegurar que todos los productos alcohólicos estén surtidos y listos para usar. Responsable del control de licores y vertido preciso de productos. Responsable de tener un conocimiento claro de todos los licores, cervezas y vinos disponibles en el Club. Responsable de ayudar en el servicio de alimentos y bebidas a los miembros e invitados en el bar, cumpliendo con los estándares de servicio de UCC. Conocimiento completo y detallado del menú, incluyendo platos diarios y ofertas especiales que pueden no estar disponibles directamente en el menú. Ejecutar con precisión y oportunamente las órdenes y solicitudes de los miembros e invitados. Conocer los nombres de los miembros y saludarlos rápidamente de manera que ofrezcan una bienvenida cálida y hacerlos sentir como en casa. Responsable de asegurarse de que las tareas diarias y trabajos complementarios se completen en sus áreas respectivas (por ejemplo, áreas de trabajo ordenadas/organizadas, áreas de trabajo consistentemente sanitizadas, rellenar/reponer recipientes y suministros, etc.). Ayudar a los compañeros Embajadores del Club—mantener un ambiente de equipo y participar como miembro del equipo. Notificar al supervisor sobre quejas de miembros o invitados en el momento en que ocurran. Resolverlas, practicando la recuperación de servicio, tan pronto como sea posible. Responsable de completar otras funciones asignadas periódicamente por la dirección del Club Requirements EXPERIENCIA LABORAL: Experiencia previa en alimentos y bebidas preferida EDUCACIÓN: Diploma de escuela secundaria preferido CERTIFICACIÓN/LICENCIA: ESTÁNDARES DE DESEMPEÑO: Excelentes habilidades de comunicación y habla articulada. Capacidad para seguir instrucciones correctamente, capacidad para usar una computadora CONDICIONES/ENTORNO DE TRABAJO: Interior y en algunos casos, exterior UCC es un lugar de trabajo libre de drogas y alcohol. Benefits Propina garantizada y automática del 18 % en cada pedido. UCC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. EOE/Minorías/Mujeres/Veteranos/Discapacitados.

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Ubicación
Urbana, IL, USA
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Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder nacional de gestión de hospitalidad dedicada a transformar el panorama típico de restaurantes en uno que brinde experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos enfocados apasionadamente en transformar la hospitalidad en restaurantes y vida nocturna. Hemos transformado el panorama de la industria al llevar al límite la experiencia típica de hospitalidad, manteniendo al mismo tiempo un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullecemos de lograrlo mediante el liderazgo con el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso con la verdadera hospitalidad. Esta es una solicitud de interés general para puestos de Camarero Modelo en Dierks Bentley's Whiskey Row Scottsdale. Si usted es un candidato calificado y no recibe noticias nuestras inmediatamente, puede ser que no tengamos vacantes actuales. Sin embargo, guardaremos su solicitud y nos pondremos en contacto para futuras oportunidades. Estamos buscando un candidato que pueda: Brindar experiencias de hospitalidad increíbles a los huéspedes anticipándose, cumpliendo y superando sus expectativas. Preparar cócteles artesanales, solicitudes especiales, servir cerveza y vino. Tomar pedidos/preparar bebidas para los huéspedes en la barra y completar pedidos que hayan sido registrados por otros miembros del equipo. Mantener la barra limpia, ordenada y organizada. Monitorear el consumo de alcohol de los huéspedes y no servir en exceso. Ayudar a otros colegas según sea necesario para satisfacer las necesidades de los huéspedes. Trabajar ocasionalmente en eventos especiales. Requisitos Excelentes habilidades de comunicación. Mentalidad orientada al huésped. Experiencia previa como camarero de bar. Experiencia previa en discotecas. Capacidad para desempeñarse bien bajo presión y estrés. Certificaciones necesarias sobre alimentos y alcohol. Beneficios Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo asombroso y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia para empleados y seguro para mascotas (periodo de medición necesario para acceder a beneficios a tiempo completo) Licencia remunerada por enfermedad Descuentos para empleados en nuestros muchos locales Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades
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NUESTRA EMPRESA: Bien Cuit es una panadería minorista y mayorista con sede en Brooklyn, nominada a los premios James Beard, que se centra en panes y pasteles artesanales. Estamos dedicados a combinar técnicas clásicas y contemporáneas que aprovechan los beneficios de la fermentación, apoyan la estacionalidad de la agricultura local y respetan la tradición secular de la panadería como centro de la comunidad. Somos una empresa en rápido crecimiento y buscamos miembros del equipo prácticos y con amplia experiencia en la industria de alimentos y bebidas. ¡Bien Cuit busca un barista para unirse a nuestro equipo! RESPONSABILIDADES DEL TRABAJO: • Vender completamente nuestra exclusiva línea de productos horneados • Preparar con pericia bebidas de café, espresso y té • Mantenerse informado sobre todos los artículos del menú. Recordar todos los ingredientes y procedimientos importantes de producción de cada artículo • Empaquetar pasteles con cuidado • Manejar con precisión el efectivo en el punto de venta • Garantizar que el área de trabajo y el espacio de venta estén siempre limpios y organizados • Reabastecer artículos de venta • Cumplir con todas las regulaciones del DOH COMPETENCIAS: • Autónomo y orientado al servicio al cliente • Capacidad para pensar rápidamente y resolver problemas • Altamente hábil y consistente en todas las áreas del servicio de café y té • Capaz de mantener el más alto estándar de limpieza y organización detrás de la barra • Capacidad para comunicarse eficazmente con la gerencia, compañeros y clientes • Orientado al servicio al cliente / personalidad amigable EXPERIENCIA Y HABILIDADES: • 1+ años de experiencia y demostrada competencia técnica como barista y dependiente • Conocimientos generales sobre sistemas de caja registradora/punto de venta • Capacidad para realizar múltiples tareas simultáneamente • Debe poder trabajar fines de semana
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