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Riot Hospitality Group
Scottsdale, AZ, USA
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CompartirRiot Hospitality Group busca especialistas apasionados y dedicados en preparación de barras para unirse a nuestro prestigioso grupo de restaurantes, donde desempeñarás un papel clave al dar vida a un nuevo y exclusivo club de cena de alta gama ubicado en el Distrito de Entretenimiento del Pueblo Viejo, que combina arte, entretenimiento y excelencia culinaria. Esta es tu oportunidad de formar parte de un equipo dinámico de restaurante, crear experiencias extraordinarias para los huéspedes y dejar tu huella en un nuevo establecimiento reconocido por su creatividad y sofisticación. Si te apasiona combinar un servicio impecable con un ambiente vibrante, ¡postúlate ahora! Principales responsabilidades: Preparar componentes de cócteles por lotes (jarabes, infusiones, mezclas previas) siguiendo recetas estandarizadas establecidas por el Director de Bebidas para garantizar consistencia y calidad. Preparar ingredientes frescos (hierbas, cítricos, frutas) para mezclas, decoraciones y infusiones. Medir con precisión para mantener la calidad; ajustar recetas bajo la supervisión del Director de Bebidas, colaborando con este para probar y perfeccionar nuevas recetas por lotes. Etiquetar, fechar y almacenar adecuadamente todos los lotes e ingredientes para asegurar frescura y cumplimiento. Preparar adornos, jugos y otros elementos esenciales para mantener el bar listo para el servicio. Otras tareas asignadas. Requisitos: Experiencia previa como barman y/o en la elaboración de cócteles artesanales es deseable. Conocimiento de ingredientes, sabores y técnicas de bar para producir mezclas consistentes y de alta calidad. Habilidad en la preparación de ingredientes (picar, exprimir, infundir) y en el uso de herramientas de bar (mezcladoras, licuadoras, exprimidores). Atención al detalle con mediciones, mezclas y etiquetado precisos para seguir las recetas correctamente. Organización y capacidad para gestionar lotes, controlar inventario de ingredientes y mantener un espacio de trabajo limpio. Gestión eficiente del tiempo para completar las tareas de preparación antes de las horas pico y mantener el bar abastecido. Buena comunicación para un trabajo en equipo fluido. Certificaciones obligatorias en alimentos y alcohol. Beneficios: ¡Grandes oportunidades de crecimiento con una empresa en expansión! Ambiente de trabajo divertido en una excelente ubicación con un equipo increíble y colaborativo. Acceso a seguro médico, dental, de visión, de vida, discapacidad a corto y largo plazo, programa de asistencia al empleado y seguro para mascotas (se requiere período de medición para acceder a beneficios de tiempo completo). Permiso por enfermedad remunerado. Descuentos para empleados en nuestros múltiples locales. Acceso exclusivo a eventos, espectáculos y otras actividades. Acerca de Riot Hospitality Group Con sede en Scottsdale, Arizona, Riot Hospitality Group es una empresa líder de gestión hotelera nacional dedicada a transformar el panorama tradicional de los restaurantes, ofreciendo experiencias únicas y significativas para cada huésped. En RHG, estamos profundamente enfocados en transformar la hostelería en restaurantes y vida nocturna. Hemos cambiado el panorama del sector al llevar la experiencia hotelera tradicional más allá de sus límites, manteniendo siempre un servicio al cliente excepcional. Las marcas bajo gestión incluyen Dierks Bentley's Whiskey Row, El Hefe, Farm & Craft, Hand Cut, Riot House, CAKE, Cottontail Lounge / Living Room / WET Deck, Maya Day+Night, Shiv Supper Club, Kauboi, Allegra y F/Sixteen. Nuestra misión es sencilla: hacer que cada experiencia de hospitalidad sea mejor que la anterior. Nos enorgullece lograrlo mediante el ejemplo, y nuestra pasión por la excelencia proviene de una dedicación vitalicia al aprendizaje y un compromiso genuino con la verdadera hospitalidad.
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