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Chef de Sushi en Restaurante de Alta Gama (HAMASAKU - Los Ángeles)

Salario negociable

11045 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA

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Descripción

Estamos buscando nuevos empleados para unirse a nuestro equipo. NOTA: Envíenos su currículum por correo electrónico. Solo programamos entrevistas a partir de correos electrónicos. Hamasaku 11043 Santa Monica Blvd. Los Ángeles, CA 90025 310-479-7636 www.HamasakuLA.com Detalles de todos los puestos a continuación: ______________________________________________________________________ Chef de Sushi (Contratación inmediata) $20-$25/hora + $600-$800 de propina semanalmente Tiempo completo/media jornada El chef debe tener pasión por la comida y desear llevar el sushi al siguiente nivel. Debe tener ojo para los detalles y ser un jugador de equipo. Si ha visto 'Jiro sueña con el sushi' y cree en sus filosofías, ¡queremos que usted sea parte de nuestro equipo! Será responsable de deshuesar el pescado, preparar para la barra de sushi, hacer arroz para sushi, inventario, mantener el área de trabajo limpia y organizada, y más. Si tiene conocimientos y pasión por aprender más, ¡queremos que usted sea parte de nuestro equipo. ______________________________________________________________________

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
11045 Santa Monica Blvd, Los Angeles, CA 90025, USA
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Cocinero/Chef (New Brunswick)
10 Easton Ave, New Brunswick, NJ 08901, USA
Responsabilidades - Seguir recetas e instrucciones para crear platos para los clientes. - Preparar ingredientes, cocinar alimentos y mantener un área de trabajo limpia y organizada. - Entorno de ritmo rápido, cumpliendo con las normas de salud y seguridad y garantizando la calidad de los alimentos. Las responsabilidades de un cocinero pueden incluir: Preparación de ingredientes: Esto incluye lavar, picar y medir ingredientes según las recetas. Cocción de alimentos: Experiencia en métodos de cocción, como hornear, asar, freír y hervir, para preparar platos. Mantenimiento de una cocina limpia Tipos de comida que se preparan y sirven en el menú - Fusión asiática (incluye ternera con brócoli, General Tso y más) - Comida de bar estadounidense (incluye miniburgers, tacos, alitas, filete de Nueva York y más) - Comida de cafetería (tostada de aguacate, BLT, envueltos para desayuno, etc.) Esto implica lavar platos, limpiar equipos y asegurar un almacenamiento adecuado de los alimentos. Seguir recetas e instrucciones: Los cocineros deben ser capaces de seguir recetas e instrucciones con precisión para garantizar que los platos se preparen según las especificaciones correctas. Trabajar en un entorno de ritmo rápido: Los cocineros suelen trabajar en un entorno de ritmo rápido, lo que requiere que puedan trabajar con rapidez y eficiencia sin comprometer la calidad. Mantener una cocina higiénica: Los cocineros deben cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene para prevenir enfermedades transmitidas por los alimentos. Otras responsabilidades pueden incluir: Ayudar a otros cocineros y chefs. Presentar los platos y asegurar una presentación adecuada. Operar diversos equipos de cocina, como parrillas, hornos y freidoras. Dirigir o ayudar al personal de servicio de alimentos. Llenar documentación y registros. En resumen, un cocinero es un profesional cualificado que desempeña un papel fundamental en la preparación de alimentos para los clientes, manteniendo al mismo tiempo un entorno de cocina limpio, seguro y eficiente.
$18-22/hora
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