Salario negociable
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Buscamos un Sous Chef talentoso para una oportunidad existente. Estamos buscando un Sous Chef apasionado y talentoso que se una a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá una sólida formación culinaria, creatividad en la planificación de menús y dedicación para ofrecer platos de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Responsabilidades: -Experiencia comprobada como chef en una cocina de alto volumen. -Título culinario o certificación equivalente. -Capacidad para trabajar bajo presión en entornos rápidos. -Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación. -Conocimiento de las normativas de seguridad alimentaria. -Gestionar el costo de los alimentos manteniendo altos estándares de calidad. -Presentaciones creativas y visualmente atractivas de los platos mediante técnicas creativas de presentación. -Asegurar porciones precisas y consistentes para maximizar la satisfacción del cliente y minimizar el desperdicio. -Mantener la cocina limpia y organizada. -Experiencia en servicios de catering y planificación de eventos. Por favor, envíe su currículum y una carta de presentación destacando su experiencia relevante.