Salario negociable
104 E Platte Ave #210, Colorado Springs, CO 80903, USA
Queremos presentarles un nuevo restaurante en el centro de Tejon llamado Latin Social. Ofrece lo mejor de la cocina mediterránea (centrada en Turquía, Grecia, Portugal, España, Francia e Italia). Siempre nos hemos enfocado en la experiencia gastronómica y estamos buscando camareros experimentados que aprecien el arte del servicio y la cultura. Este es un puesto de tiempo completo, 5 días a la semana, con viernes y sábado obligatorios (es decir, no negociables). Estamos cerrados los domingos. Se requiere un conocimiento amplio de vinos y un mínimo de 4 años de experiencia en restaurantes de alta cocina con servicio completo. Debe haber vivido en CO durante al menos 6 meses. Ambli tiene un fondo de propinas compartido. Las expectativas incluyen: -Conocimiento de vinos -Apreciación por la experiencia gastronómica (es decir, salir a comer para ver lo que hacen otros restaurantes y obtener ideas para su propio crecimiento personal) -Residente actual de Colorado; haber vivido en CO por 6 meses o más -4 o más años de experiencia -Conocimientos sólidos sobre vinos, licores y alimentos -Capacidad para trabajar como un equipo cohesionado -Solo un empleo en la industria -Aprendizaje rápido y capacidad de adaptación, ya que nuestro menú dinámico está en constante cambio -Capacidad para aceptar retroalimentación de sus compañeros y la gerencia -Respeto y aprecio por sus compañeros de equipo y la cocina (BOH) -Capacidad para promocionar artículos del menú y bebidas Los candidatos calificados deben enviar un currículum y número de teléfono de contacto. Las entrevistas telefónicas se realizarán con los candidatos calificados. Las entrevistas en persona tendrán lugar únicamente los días 1 y 2 de septiembre en Latin Social. La capacitación pagada de jornada completa comenzará el martes 9 y 10 de septiembre e incluirá entrenamiento sobre alimentos, cócteles y vinos, así como documentación de incorporación, simulaciones, etc. No postule si no tiene conocimientos de vinos ni experiencia en alta cocina con alto volumen