Salario negociable
Valley View-Orangethorpe, Buena Park, CA, USA
¡Gaucho Group busca parrilleros y cocineros hábiles y apasionados para unirse a nuestros equipos dinámicos! En Gaucho Grill, ofrecemos un menú vibrante inspirado en Argentina con un compromiso de consistencia y excelencia. Buscamos profesionales culinarios dedicados que se desempeñen bien en entornos rápidos y que estén entusiasmados por contribuir a un equipo de cocina de primer nivel. Si tienes pasión por la calidad, un fuerte sentido de urgencia y experiencia en la línea de cocina, ¡queremos conocerte! Estamos contratando para: ➜ Parrilleros ➜ Cocineros de línea Nuestras ubicaciones Gaucho Grill Pasadena: 5980 Orangethorpe Ave, Buena Park, CA 90620 ➜ Responsabilidades principales: - Ejecutar con excelencia: Preparar todos los platos según las recetas, especificaciones y perfiles de sabor establecidos por Gaucho para garantizar consistencia y calidad. - Asumir responsabilidad sobre tu estación: Gestionar tu estación de manera eficiente durante el servicio, manteniendo la urgencia, calidad y una comunicación clara con el equipo. - Gestionar el ritmo: Ayudar a mantener los tiempos de los pedidos, el ritmo y la precisión, especialmente durante los períodos más concurridos. - Prepararse para el éxito: Asegurarse de que todo el mise en place esté completado según las especificaciones y que tu estación siempre esté lista para el servicio. - Mantener los estándares: Mantener tu estación impecable y organizada; cumplir en todo momento con todas las normas de salud, seguridad e higiene. - Colaborar para el servicio: Trabajar estrechamente con el equipo de expeditores y el personal del frente de la casa (FOH) para garantizar un flujo de servicio sin contratiempos y la completa satisfacción del cliente. ➜ Requisitos: - 1-2 años o más de experiencia profesional en cocinas de restaurantes rápidos y de alto volumen. - Experiencia en la parrilla o en la línea caliente es muy deseable. - Buenas habilidades con el cuchillo, capacidad para gestionar estaciones y un fuerte sentido de urgencia. - Persona positiva, profesional y confiable, que trabaje bien en equipo, esté abierta a la formación y lista para aprender. - Conocimientos de cocina latina o argentina son un gran plus. - Se requiere certificación vigente de manipulador de alimentos. ➜ ¿Por qué unirse a Gaucho Grill? - Salario competitivo. - Un ambiente profesional, dinámico y de apoyo. - Oportunidades de crecimiento y promoción dentro de nuestro grupo de restaurantes. - Trabajar con ingredientes de alta calidad y un menú del que puedes sentirte orgulloso. ➜ Cómo postularse: Para postularte, envía un correo electrónico con los siguientes documentos e información: - Tu currículum actualizado. - Una lista de referencias profesionales (si están disponibles). - En la línea de asunto o en el cuerpo del correo, indica para cuál ubicación estás postulándote (Pasadena o Gaucho Beach). Gaucho Grill es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.