Categorías
···
Entrar / Registro

Se busca Director Culinario para Grupo de Restaurantes (Midtown)

$80,000-100,000/año

398 W 44th St, New York, NY 10036, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

Sobre nosotros: Somos un restaurante dinámico, dirigido por chefs, ubicado en el corazón de la ciudad de Nueva York, comprometido con ofrecer experiencias culinarias excepcionales con énfasis en creatividad, calidad y consistencia. A medida que continuamos creciendo y evolucionando, buscamos un Director Culinario apasionado, innovador y estratégico para liderar nuestras operaciones de cocina y guiar la visión culinaria de nuestra marca. Descripción del puesto Rango salarial: 80k-100k *Según experiencia Este es un puesto a tiempo completo y presencial para un Director Culinario. Con sede en el área metropolitana de la ciudad de Nueva York, el Director Culinario supervisará todas las operaciones culinarias, incluyendo el desarrollo de menús, la cocina y la gestión de alimentos y bebidas. El puesto implica coordinar con proveedores, gestionar compras y garantizar los más altos estándares de calidad y presentación de los alimentos. El Director Culinario también será responsable de capacitar al personal de cocina y asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad. Requisitos: -Habilidades culinarias y técnicas de cocina -Experiencia en gestión de alimentos y bebidas -Dominio del desarrollo y planificación de menús -Conocimientos en compras y coordinación con proveedores -Habilidades sólidas de liderazgo y gestión de equipos -Excelentes capacidades organizativas y de gestión del tiempo -Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado -Título culinario o experiencia equivalente preferible -Experiencia en la industria de hostelería es un plus Principales responsabilidades: -Liderar y gestionar todas las operaciones culinarias en el restaurante -Desarrollar menús innovadores, estacionales y alineados con la marca -Mantener y exigir altos estándares de calidad, presentación y consistencia de los alimentos -Contratar, capacitar, orientar y gestionar al personal de cocina, fomentando una cultura de cocina positiva y profesional -Colaborar con la dirección del salón y la propiedad en presupuestos, control de costos y rendimiento de ganancias y pérdidas -Asegurar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad -Mantener relaciones con proveedores de primer nivel para obtener ingredientes de la más alta calidad -Monitorear las tendencias culinarias e integrarlas de forma reflexiva en las ofertas del restaurante

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
398 W 44th St, New York, NY 10036, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Miembro del Equipo PT/FT - Benny Tesoro's (Nags Head)
¡Benny Tesoro's en Nags Head está contratando! Nivel: Miembro del equipo Ubicación del trabajo: Benny Tesoro's - Nags Head, NC Tipo de puesto: PT/FT Rango salarial: $16-$18 por hora con propinas ¿Quiénes somos? Benny's Pizza comenzó en Virginia y lleva 14 años sirviendo porciones gigantes de pizza. Benny's se basa en la simplicidad. Servimos pizza y esperamos que sea perfecta cada vez. Brindamos un excelente servicio para que nuestros clientes le cuenten a sus amigos y hagan nuestro marketing por nosotros. Mantenemos nuestras tiendas limpias para que la gente siga regresando por más. Benny's elimina todas las partes más desagradables de trabajar en restaurantes y conserva lo divertido. Nuestro equipo no pasa tiempo limpiando máquinas de hielo, desatascando líneas de refrescos ni haciendo grandes pilas de platos; nos enfocamos en hacer una gran pizza. ¿A quién estamos buscando? ¿Quieres disfrutar al venir al trabajo? ¿Quieres poder decir: "Me encanta mi trabajo y las personas con las que trabajo"? ¿Quieres hacer felices a las personas? ¿Has querido aprender a hacer pizza? Aquí tienes tu oportunidad. Estamos buscando personas dispuestas a formar parte de un equipo. Atender a los clientes es la principal responsabilidad de este trabajo. Si trabajar con personas no es lo tuyo, te animamos a encontrar un empleo que te convenga. Buscamos personas que disfruten hacer sonreír a otros sirviéndoles comida deliciosa. Queremos que cada persona salga de la tienda sabiendo que volverá. Cada pizza que pase por el mostrador debe estar perfectamente cocida, con corteza dorada y queso derretido. No queremos personas que estén dispuestas a conformarse con algo aceptable o simplemente bien; queremos lo mejor porque eso es lo que merecen nuestros clientes. ¿Qué hará Benny's por ti? Benny's puede ayudarte en cualquier etapa de tu vida. Si deseas ganar dinero durante el verano o construir una carrera de la que puedas sentirte orgulloso, estamos encantados de ayudarte. Queremos trabajar con personas que se esfuercen por mejorar a Benny's. Esperamos que el personal identifique problemas y los comunique a la gerencia para que todos podamos seguir mejorando. Al trabajar con nuestro personal, podremos identificar rápidamente a quienes desean crecer con Benny's y convertir este trabajo en algo más grande. Desde el día que empieces, queremos que formes parte del crecimiento de Benny's y, para ayudarte a comenzar, ofrecemos lo siguiente. Pago competitivo Crecimiento profesional desde miembro del equipo hasta propietario de tienda Seguridad laboral (¿Te mudas a una ciudad donde hay otra Benny's? Serás trasladado a esa ubicación) Próximos pasos? Listo para hacer algo de pizza. Por favor haz lo siguiente Envía tu currículum ¿Por qué eres adecuado para Benny's? ¿Cuál es el mejor ingrediente para la pizza? Si tienes tiempo para recostarte, tienes tiempo para... ¿Qué fue lo que menos te gustó de tu último trabajo? Servicio al cliente: 1 año (preferido) Restaurante: 1 año (preferido)
7335 S Virginia Dare Trail, Nags Head, NC 27959, USA
$16-18/hora
Craigslist
Italiano Ristorante busca chef/cocinero a tiempo completo o parcial y personal de salón (Issaquah Highlands)
Sí, estamos contratando. Restaurante italiano auténtico en Issaquah busca ampliar nuestro equipo. Somos un equipo pequeño y unido que busca a alguien trabajador y con espíritu de equipo. Solo servimos cena, ¡así que nada de madrugones! Cerrado los lunes. Experiencia en salteado y/o parrilla es un plus. Experiencia con pastas es muy valorada. Se prefiere experiencia mínima de 2 años en cocina de restaurante de alta gama. Podemos capacitar/formar al candidato adecuado. Es imprescindible disponibilidad los fines de semana. Cocina (BOH) Cocinero/chef a tiempo completo o parcial. Disponibilidad para comenzar de inmediato. Buscamos un cocinero con al menos 2 años de experiencia y familiaridad con cocina italiana. Ofrecemos salario competitivo y se valora la ética laboral. Horarios flexibles y excelente remuneración. La compensación total para el área de cocina (BOH) es de $18 - 27/hora según experiencia. Ample estacionamiento gratuito cercano. Por favor envíe un mensaje de texto al 425-835-2179 o un correo electrónico para programar una entrevista laboral. Comparta su currículum si lo tiene. Se valora carta de presentación, pero no es obligatoria. Salón (FOH) Meseros/bartenders: excelente clientela y buenas propinas. Capacitación disponible para el candidato adecuado. Debe poder trabajar al menos parte del fin de semana. Ayudante de salón (expo/busser): salario base más propinas. ** No se toleran drogas. Palabras clave: line cook, chef, pantry cook, mesero, bartender, busser, expo
25010 SE Old Black Nugget Rd, Issaquah, WA 98029, USA
$18-27/hora
Craigslist
¡CONTRATANDO AHORA EN OAKLAND– Turnos Parciales Diurnos y Nocturnos - Necesitamos COCINERO en CATOS!
¿Te gusta hacer felices a las personas? ¡Únete a nuestro equipo en CATOS! Estamos buscando personas energéticas y confiables para ayudar a mantener nuestra cocina ocupada funcionando sin problemas. Acerca del Puesto Buscamos un Cocinero motivado que prepare alimentos según el pedido, mantenga las áreas de trabajo limpias y organizadas, y garantice el buen funcionamiento de la cocina. También apoyarás nuestro mostrador de comida para llevar brindando un servicio amable al cliente, gestionando pedidos y manteniendo todo en movimiento en un entorno acelerado. Tus Responsabilidades Preparar y cocinar los artículos del menú según receta y estándares de calidad Mantener tu estación limpia, abastecida y organizada Brindar un excelente servicio al cliente en el mostrador de comida para llevar Manejar con precisión transacciones en efectivo y con terminal POS Ayudar en tareas de apertura/cierre y reabastecimiento Cumplir con todos los procedimientos de seguridad alimentaria, higiene y de la empresa Qué Buscamos Experiencia previa en cocina o servicio en mostrador preferida (pero capacitaremos a la persona adecuada) Fuertes habilidades de trabajo en equipo y comunicación Capacidad para realizar múltiples tareas y mantenerse organizado en un entorno ocupado Ser confiable, detallista y comprometido con la seguridad alimentaria Disponibilidad en horarios nocturnos y fines de semana Tarjeta de Manipulador de Alimentos (o capacidad para obtenerla) Ventajas y Beneficios Pago por hora competitivo (según experiencia) Comidas y descuentos para empleados Entorno de trabajo solidario y orientado al equipo Oportunidades de crecimiento dentro de un grupo de restaurantes reconocido Cómo Postular Envíanos tu currículum o una breve nota sobre tu experiencia y disponibilidad. CATOS es un Empleador que Brinda Igualdad de Oportunidades y valora la diversidad en el lugar de trabajo.
3840 Howe St # 100, Oakland, CA 94611, USA
$18/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.