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$23-26/hora
3850 Wailea Alanui Dr, Wailea, HI 96753, USA
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Compartir¡Únete a una de las marcas culinarias más icónicas del mundo en un impresionante entorno insular! Entrevistas abiertas: Todos los martes y miércoles entre 1 pm y 4 pm en 3900 Wailea Alanui Dr, Kihei, HI 96753. ¡Preséntate listo para conocer al chef e ingresar directamente a la entrevista para estas vacantes! Trae una copia de tu currículum y una actitud ganadora. Spago Maui por Wolfgang Puck, ubicado dentro del lujoso Four Seasons Resort en Wailea, está buscando cocineros de línea y lavaplatos apasionados y confiables para unirse a nuestro dinámico equipo. Como parte del Wolfgang Puck Fine Dining Group, Spago Maui ofrece una sofisticada experiencia gastronómica inspirada en Hawái, enriquecida con el estilo y creatividad característicos del chef Wolfgang Puck. Esta es tu oportunidad de formar parte de una cocina de clase mundial, trabajar con ingredientes premium y desarrollar tus habilidades junto a profesionales culinarios de alto nivel. Resumen del puesto de Cocinero de Línea: El cocinero de línea es responsable de preparar platos de alta calidad con precisión y consistencia, trabajando estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido y oportuno. Los candidatos ideales tienen sólidos conocimientos básicos, una actitud positiva y se desempeñan bien en un entorno rápido y orientado al trabajo en equipo. Responsabilidades principales: Preparar y cocinar los platos del menú según las recetas, estándares de presentación y tiempos de Spago Mantener adecuadamente organizada, limpia y dispuesta la estación asignada Ayudar en la preparación de ingredientes, caldos, salsas y guarniciones según sea necesario Trabajar estrechamente con los chefs y compañeros para asegurar calidad y consistencia en cada plato Cumplir con todos los procedimientos de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene Aceptar instrucciones adecuadamente y mantener siempre profesionalismo Requisitos: Experiencia previa en cocina requerida; se prefiere experiencia en restaurantes de alta gama o gastronomía fina Se anima a graduados de escuelas culinarias a postularse Buenas habilidades con cuchillos y conocimiento de técnicas culinarias Capacidad para mantener la compostura y eficiencia en una cocina de ritmo acelerado Horario flexible con disponibilidad por las noches, fines de semana y días festivos Debe poder permanecer de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras Orientado al trabajo en equipo, con pasión por la comida y la hospitalidad Resumen del puesto de Lavaplatos: El lavaplatos es una parte esencial del equipo culinario, encargado de mantener la limpieza, el saneamiento y la organización en la cocina. Este rol asegura que los chefs y cocineros tengan las herramientas necesarias para ofrecer experiencias gastronómicas de clase mundial. Responsabilidades principales: Lavar, desinfectar y organizar todos los platos, utensilios y equipos de cocina Mantener limpio y organizado el área de lavado, almacenamiento y espacios tras bastidores Ayudar en tareas básicas de cocina como retirar basura, barrer y trapear Asegurar el funcionamiento adecuado y el mantenimiento del equipo de lavado Apoyar al equipo de cocina con una actitud positiva y proactiva Requisitos: Se prefiere experiencia previa en cocina o entornos de hospitalidad, aunque no es obligatoria Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Debe poder permanecer de pie durante largos periodos y levantar hasta 50 libras Confiable, orientado al equipo y comprometido con la limpieza y la seguridad Horario flexible con disponibilidad por las noches, fines de semana y días festivos Ventajas de formar parte de la familia Wolfgang Puck Remuneración competitiva Seguro médico, dental y de visión individual completamente pagado para miembros del equipo a tiempo completo Plan 401(k) con coincidencia del empleador Descuentos en comidas en todas las ubicaciones de Wolfgang Puck Oportunidades de crecimiento y ascenso dentro del Wolfgang Puck Fine Dining Group Una cultura de equipo positiva y profesional ¡Y mucho más! Si te apasiona la hospitalidad, ya sea que estés construyendo una carrera culinaria como cocinero de línea o sintiendo orgullo al apoyar una cocina de clase mundial como lavaplatos, nos encantaría saber de ti. Aviso: Esta descripción del trabajo no debe interpretarse como exhaustiva; tiene como finalidad identificar las responsabilidades y requisitos principales del puesto. Al empleado en este puesto se le podrá solicitar que realice otras tareas y responsabilidades relacionadas con el trabajo distintas a las aquí indicadas. Wolfgang Puck Group es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y no discrimina a los solicitantes por raza, etnia, género, orientación sexual, condición de veterano ni por discapacidad o cualquier otra clase protegida federal, estatal o local.
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