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Asistente de Gerente de Operaciones de Empaque y Catering – Mediterranean Kitchen (russian hill)

$19-25/hora

Union St & Leavenworth St, San Francisco, CA 94109, USA

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Descripción

Resumen del puesto: Líder práctico que dirige la estación de empaque, organiza entregas grandes de catering y capacita a un pequeño equipo de salón. Responsabilidades principales: - Líder de línea de empaque: armar bolsas, verificar salsas y pan, mantener separados los alimentos fríos y calientes. - Coordinación de catering: preparar, etiquetar y cargar pedidos de 30 a 200 comidas; dirigir a los conductores. - Capacitación del equipo: certificar al personal en los SOP de empaque y en la lista de verificación del día 1. - Métricas del turno: errores de empaque ≤ 1 %, espera de conductores ≤ 10 minutos, mano de obra dentro del presupuesto. - Gestión de inventario: niveles diarios establecidos para artículos desechables, salsas y panes pitas; iniciar reposiciones. - Recuperación de clientes: gestionar correcciones en el lugar, compensaciones y reembolsos. Experiencia requerida - 2-3 años liderando operaciones de empaque o catering en un restaurante de comida rápida con alta rotación de comidas empacadas. - Experiencia manejando empresas de catering (Forkable, Sharebite, ZeroCater, DoorDash, etc.). - Capacitador con experiencia que pueda escribir o hacer cumplir un SOP. - Tarjeta de Manipulador de Alimentos de California (ServSafe Manager es un plus). - Capacidad para levantar 18 kg, estar de pie 8 horas y mantener la calma bajo presión. - Conocimientos básicos de Sheets/Excel para registros diarios de precisión.

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Ubicación
Union St & Leavenworth St, San Francisco, CA 94109, USA
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Experiencia y educación requeridas: • Permiso de manipulación de alimentos (requerido dentro de los 30 días posteriores a la contratación) • Diploma de escuela secundaria requerido • Poseer certificación en RCP/DEA/Primeros Auxilios (con suplemento de autoinyector de epinefrina) o obtener la certificación dentro de los 90 días posteriores a la fecha de inicio • Autorizado actualmente para trabajar en Estados Unidos para cualquier empleador (no se ofrece patrocinio para este puesto) Es más que un trabajo. 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Descargos de responsabilidad The Bear Creek School es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los empleados de The Bear Creek School deben aceptar desempeñar sus responsabilidades de manera coherente con la Declaración de Misión, la Declaración de Fe, el Manual del Empleado de The Bear Creek School, y conducirse de forma coherente con los estándares bíblicos. Las ofertas de empleo están sujetas al resultado satisfactorio de una verificación de antecedentes penales. La descripción anterior del puesto tiene como objetivo describir la naturaleza general y nivel de trabajo que se realiza; no pretende interpretarse como una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas para el puesto. Los empleados deberán seguir cualquier otra instrucción relacionada con el trabajo y desempeñar otras tareas relacionadas solicitadas por su supervisor, cumpliendo con las leyes federales y estatales. La asistencia regular y la puntualidad son funciones esenciales de todos los puestos en The Bear Creek School. Los requisitos representan los niveles mínimos de conocimientos, habilidades y/o aptitudes. Para desempeñar este trabajo con éxito, el empleado debe poseer las capacidades o aptitudes necesarias para realizar cada tarea con competencia. El empleo continuo permanece bajo la modalidad de "empleo voluntario". Todos los requisitos del puesto están sujetos a posibles modificaciones para acomodar razonablemente a personas con discapacidades. Algunos requisitos pueden excluir a personas que no puedan realizar las funciones esenciales del puesto, incluso con acomodaciones razonables, o que representen una amenaza directa o riesgo significativo para la salud y seguridad de ellos mismos o de otros empleados y estudiantes.
4213 228th Ave NE, Redmond, WA 98053, USA
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