Lunch Box contrata BOH $23-$28 (incluidas propinas) (sebastopol)

Lunch Box está contratando cocineros de línea a tiempo parcial y personal para cerrar con tareas de preparación y platos. Somos un pequeño equipo que valora profundamente un entorno de trabajo positivo y solidario, y estamos buscando personas con mentalidad similar para unirse a nuestro equipo. Cocinero de línea matutino El cocinero de línea matutino será responsable de supervisar y ejecutar el servicio de almuerzo, que es nuestro momento más ocupado del día. Este puesto requiere una buena gestión del tiempo, la capacidad de mantenerse al ritmo de un servicio rápido y una atención constante a la calidad. Las responsabilidades incluyen la ejecución oportuna de pedidos, mantener un puesto de trabajo limpio y organizado, y supervisar el inventario de la línea para garantizar un funcionamiento fluido durante todo el servicio. Cocinero de línea vespertino El cocinero de línea vespertino tendrá un rol combinado, encargándose tanto de tareas de preparación como de cocina en la línea. Este puesto requiere flexibilidad y la capacidad de pasar de preparar ingredientes a cocinar en la línea según sea necesario. Mantener la limpieza, el almacenamiento adecuado de los alimentos y niveles precisos de preparación son clave para el éxito en este puesto. Platos/Preparación vespertino Lavado de platos, trabajo de preparación que incluye hacer salsas, cortar ingredientes, etc., y ocasionalmente ayudar al cocinero de línea durante las horas más ocupadas. Responsabilidades generales: -Preparar y ejecutar pedidos de comida con precisión y eficiencia -Mantener un entorno de trabajo limpio, organizado e higiénico -Supervisar y reponer el inventario de la línea y comunicar escaseces -Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y de higiene -Trabajar en colaboración con el equipo de cocina y el personal de salón para garantizar un servicio fluido Buscamos candidatos puntuales, orientados al trabajo en equipo y capaces de desempeñarse bajo presión. Se requiere experiencia previa en cocina. Horas: 20-30 horas por semana, con posibilidad de aumento dependiendo del calendario de catering/eventos especiales. Actualmente estamos buscando: Miércoles a domingo turno de mañana (10-3) Miércoles a domingo turno de tarde hasta cierre (la hora de finalización será a las 8 pm) Requisitos del puesto: -debe tener al menos 18 años de edad -debe poseer la tarjeta de manipulador de alimentos de California -se desea un mínimo de 2 años de experiencia -conocimiento de las prácticas FIFO y de consolidación -excelentes habilidades para realizar múltiples tareas y comunicación -disponibilidad abierta, incluyendo noches y fines de semana -capacidad de estar de pie durante 7+ horas y levantar 50+ libras La remuneración es de $23-$28+ por hora, dependiendo de la experiencia y el puesto, e incluye una combinación de salario base más propinas como parte de nuestro fondo compartido de propinas. Por favor responda a este anuncio con su currículum y referencias. ¡Esperamos conocerle!