Cocinero de línea / Lavaplatos / Preparador buscado (Woodland Hills)

Descripción del trabajo Estamos buscando un Cocinero de línea / Lavaplatos dedicado y apasionado para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal tendrá una sólida experiencia en servicio de alimentos y operaciones de cocina, con la capacidad de preparar comidas, mantener la limpieza y cumplir con los estándares de seguridad alimentaria. Este puesto es esencial para garantizar que nuestra cocina funcione sin problemas y de manera eficiente, ofreciendo comidas de alta calidad a nuestros clientes. Funciones -Preparar y cocinar una variedad de comidas según recetas establecidas y planes de menú. -Ayudar en la planificación del menú y la preparación de comidas para necesidades dietéticas especiales. -Mantener la limpieza de la cocina lavando platos, utensilios y equipo de cocina. -Asegurarse de que todas las prácticas de manipulación de alimentos cumplan con las normas de salud y seguridad. -Apoyar al equipo culinario en tareas de preparación de alimentos, incluyendo picar, cortar y cocinar. -Gestionar el inventario de suministros de cocina y ayudar con los pedidos según sea necesario. -Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un servicio oportuno durante las horas de comida. -Participar en eventos de catering según se requiera, brindando un servicio excepcional a los invitados. Requisitos -Se prefiere experiencia previa en un departamento dietético o como auxiliar dietético. -Habilidades culinarias sólidas con experiencia en técnicas de preparación y cocción de alimentos. -Conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y procedimientos adecuados de manipulación de alimentos. -Se valora altamente la experiencia trabajando en un restaurante o entorno de cocina. -Habilidades avanzadas con cuchillos y capacidad para trabajar eficientemente bajo presión. -Conocimientos en planificación de menús y servicios de catering son un plus. -Excelentes habilidades de trabajo en equipo y capacidad para comunicarse eficazmente con colegas. -Pasión por la industria alimentaria y compromiso con la prestación de un servicio de calidad. ¡Únase a nuestro equipo hoy y contribuya a crear experiencias gastronómicas inolvidables mediante su experiencia culinaria!