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Gerente General | Chama Mama - Brooklyn Heights | Contratación en curso

$80,000-90,000/año

Borough Hall, Brooklyn, NY 11201, USA

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Culinary Agents está colaborando con el equipo de Chama Mama - Brooklyn Heights para conectarlos con profesionales talentosos del sector de la hostelería. Chama Mama - Brooklyn Heights - Contratación en curso: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Acerca de Chama Mama: Chama Mama es un restaurante dedicado a llevar los sabores de la cocina georgiana clásica a la ciudad de Nueva York, combinándolos con un toque moderno. Nuestra inspiración proviene de la abundancia natural y la creatividad ilimitada presentes en las tradiciones culinarias georgianas. En el centro de nuestras operaciones se encuentran nuestros hornos de barro construidos a medida, donde preparamos pan horneado fresco y lleno de sabor, así como una amplia lista de vinos que incluye vinos naturales y orgánicos de Georgia. Chama Mama se compromete a crear una experiencia gastronómica única e inmersiva desde el punto de vista cultural, donde nuestros huéspedes puedan explorar la riqueza de la gastronomía georgiana. Descripción general: El Gerente General (GM) en un negocio de restaurante desempeña un papel de liderazgo superior, supervisando toda la operación para garantizar su funcionamiento eficiente y fluido. Principales responsabilidades ● Hacerse responsable del rendimiento general y del éxito del restaurante, incluyendo todas las operaciones del área pública y la cocina. ● Desarrollar e implementar políticas y procedimientos operativos. ● Gestionar eficientemente los horarios del área pública y la cocina, asegurando niveles óptimos de personal y un funcionamiento sin contratiempos del restaurante. ● Realizar procedimientos rutinarios y asignados de apertura y cierre. ● Desarrollar y gestionar presupuestos, pronósticos financieros e informes financieros. ● Supervisar y controlar costos, incluyendo costos de alimentos y mano de obra para el área pública y la cocina. ● Maximizar la rentabilidad mediante una gestión eficaz de costos y generación de ingresos. ● Reclutar, contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante para el área pública y la cocina. ● Crear horarios de trabajo, gestionar el rendimiento del empleado y abordar cualquier problema relacionado con recursos humanos para todos los equipos. ● Fomentar un entorno laboral positivo y productivo. ● Garantizar altos niveles de satisfacción del cliente manteniendo estándares de calidad y resolviendo las inquietudes de los clientes. ● Supervisar y responder a reseñas y comentarios en línea. ● Esforzarse por aumentos trimestrales y anuales en las calificaciones del local, con una meta mínima de 4.8 para fin de año en todas las plataformas de reseñas. ● Mantener altos estándares de calidad en alimentos y servicio. ● Realizar inspecciones periódicas para garantizar el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad. ● Exigir una calificación A en salud y seguridad en todas las ubicaciones del restaurante. ● Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. ● Supervisar y controlar los costos de alimentos y bebidas mediante una gestión eficaz del inventario. ● Establecer y mantener relaciones con proveedores y vendedores. ● Negociar contratos y acuerdos para asegurar condiciones favorables. ● Implementar programas de formación para mejorar las habilidades del personal. ● Mantenerse informado sobre las tendencias del sector y las mejores prácticas. ● Garantizar el cumplimiento de las regulaciones locales de salud, leyes laborales y requisitos de licencias. ● Mantenerse actualizado sobre cambios en las regulaciones que puedan afectar al restaurante. ● Desarrollar e implementar estrategias a largo plazo para el crecimiento del negocio. ● Identificar oportunidades de expansión o mejora. ● Mantenerse al día con las tendencias tecnológicas e implementar sistemas relevantes para agilizar las operaciones, como sistemas de punto de venta (POS) y plataformas de reservas. ● Manejar emergencias y situaciones imprevistas de manera eficaz. ● Desarrollar planes de contingencia para diversos escenarios. Requisitos ·      Ser capaz de hablar, comprender, leer y escribir en inglés. ·      Ser capaz de comprender y seguir instrucciones escritas y orales. ·      Ser capaz de trabajar de forma independiente o como parte de un equipo. ·      Ser capaz de levantar regularmente al menos 50 libras. ·      Ser capaz de agacharse, inclinarse, estar de pie y caminar extensamente durante 8-10 horas diarias. ·      Enfoque organizado en los proyectos ·      Adaptabilidad en entornos de trabajo rápidos y exigentes ·      Ser capaz de abordar su trabajo con sentido de pertenencia y actuar con urgencia. ·      Ser capaz de trabajar por las noches, fines de semana, días festivos y horarios variables, según las necesidades del negocio. ·      Ser capaz de desempeñar funciones esenciales del trabajo bajo presión, manteniendo la profesionalidad cuando se trabaja bajo estrés. ·      Demostrar características positivas de liderazgo, que inspiren a los miembros del equipo a cumplir y superar estándares. ·      Ser capaz de utilizar programas informáticos tradicionales como Microsoft Office (Word, Excel, Outlook y PowerPoint), y cualquier otro sistema necesario; capacidad para acceder e introducir información con precisión utilizando un sistema informático moderadamente complejo   ·      Asegurar que todo el personal cumpla con las políticas y procedimientos de la empresa, así como con las leyes locales, estatales y federales. ·      Asistir a reuniones obligatorias, incluyendo reuniones de personal, reuniones de liderazgo, etc. ·      Conocimientos sólidos sobre las operaciones del área pública y la cocina, incluyendo alimentos, bebidas, supervisión de personal, inventario y seguridad alimentaria ·      Competencia en las siguientes áreas funcionales del restaurante: planificación y preparación de alimentos, compras, saneamiento, seguridad, políticas y procedimientos de la empresa, gestión de personal, mantenimiento de registros y elaboración de informes. ·      Comprensión sólida de los sistemas de costos y mano de obra que conducen a la rentabilidad del restaurante. ·      Capacidad para capacitar con éxito a nuevos miembros del equipo. ·      Excelentes habilidades organizativas y de comunicación. ·      Comodidad trabajando con presupuestos, nóminas, ingresos y pronósticos. ·      Conocimiento de las normativas de salud y seguridad en la industria de servicios alimenticios ·      Diploma de escuela secundaria o GED ·      Título universitario en hostelería, gestión culinaria o campo similar, preferido. ·      Mínimo 2 años o más de experiencia gerencial en un concepto de nivel similar Chama Mama es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Aceptamos la diversidad y estamos comprometidos a ofrecer oportunidades de empleo iguales a todos los candidatos calificados, independientemente de raza, origen nacional, edad, sexo, religión, discapacidad, estado civil, condición de veterano o cualquier otro estatus protegido conforme a leyes locales, estatales o federales. Esta política se aplica a todos los aspectos del empleo, incluyendo contratación, traslado, promoción, compensación, elegibilidad para beneficios y terminación.   Si usted se apasiona por una hospitalidad excepcional, la cocina georgiana y la creación de experiencias gastronómicas memorables, lo animamos a postularse para el puesto de Anfitrión en Chama Mama y convertirse en parte valiosa de nuestro equipo. Para aplicar, envíe su currículum vitae y carta de presentación a Careers@chamamama.com. ¡Esperamos darle la bienvenida a la familia Chama Mama! ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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Le gusta experimentar y ver cómo funcionan las cosas; ¡tiene una mente curiosa! Habilidades sólidas en servicio al cliente Actitud proactiva y autosuficiente, con capacidad para trabajar de forma independiente y adaptarse a situaciones cambiantes Conocimientos en sistemas mecánicos o eléctricos adquiridos mediante experiencia laboral o formación académica. Experiencia en software también es un plus Habilidades sólidas para resolver problemas y capacidad de pensamiento analítico en entornos operativos dinámicos Excelentes habilidades comunicativas para interactuar eficazmente con clientes y equipos internos Orientado al detalle, con fuertes habilidades organizativas para priorizar tareas y gestionar múltiples proyectos simultáneamente Demostrar experiencia en soldadura cuando sea necesario, manteniendo y reparando componentes electrónicos Mostrar capacidad de aprendizaje rápido y una ética de trabajo excepcional, adaptándose rápidamente a desafíos cambiantes Documentar todas las reparaciones realizadas a los robots y mantener inventario de piezas de repuesto Capacidad para solucionar problemas y trabajar de forma independiente y en equipo Buen historial de conducción y transporte confiable hacia y desde los lugares de trabajo Debe poder estar de pie la mayor parte del día y levantar al menos 50 libras Disposición para viajar a sitios de clientes según sea necesario (~10% de viaje) Deseable: Programación PLC / ingeniería de controles y programación de sistemas automatizados Habilidades en Linux Experiencia previa con software de Sistema de Gestión de Almacenes (WMS) es un activo valioso Experiencia en mantenimiento de baterías de litio Conocimientos básicos de redes Familiaridad con bases de datos y dominio en escritura de consultas mySQL Beneficios Valoramos a nuestros miembros del equipo y ofrecemos beneficios significativos: Planes de seguro médico, dental y de visión subsidiados por el empleador para apoyar su salud y bienestar Vacaciones pagadas y licencia por enfermedad dedicadas que le permiten recargarse y cuidarse cuando lo necesite Experiencia práctica invaluable con tecnología robótica de vanguardia que mantiene sus habilidades a la vanguardia de la industria Una cultura colaborativa donde florece la innovación y su trabajo tiene un impacto real La emoción de contribuir a una tecnología transformadora en una industria de rápido crecimiento Prime Robotics se enorgullece de ser un empleador que cumple con la igualdad de oportunidades (EEOE), M/F/D/V, y estamos comprometidos con la diversidad tanto en la práctica como en espíritu a nivel corporativo. 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Hampton by Hilton Daly City tiene una vacante inmediata para el puesto de Gerente de Housekeeping. El objetivo principal del Gerente de Housekeeping es supervisar todos los aspectos de las operaciones de housekeeping de acuerdo con los objetivos de la empresa, incluyendo la seguridad de los huéspedes y empleados, la satisfacción del huésped, y el desarrollo del personal dentro de los estándares de servicio establecidos, inspeccionando cada habitación diariamente, y pudiendo requerirse limpiar habitaciones de huéspedes según sea necesario. El Gerente de Housekeeping realiza su trabajo principalmente en las plantas de habitaciones, en el departamento de lavandería y en la oficina trasera. El Gerente de Housekeeping mantendrá un personal competente que brindará la más alta calidad de limpieza en las habitaciones y áreas públicas, así como ropa limpia de calidad conforme a los estándares de la marca Hilton. El Gerente de Housekeeping es responsable de la satisfacción continua de los huéspedes en cuanto a la calidad, limpieza y consistencia del servicio de housekeeping, medida mediante inspecciones de la marca y puntajes SALT de los huéspedes. Se debe mantener estricta adherencia a las políticas y procedimientos del hotel respecto a la experiencia del huésped. Se requieren sólidas y versátiles habilidades de liderazgo para fomentar un personal bien entrenado y motivado, liderando con el ejemplo, desarrollando y animando continuamente a todo el personal a sentir pasión por Hampton by Hilton Daly City. El candidato debe ser capaz de trabajar 5 días a la semana, incluyendo un día de fin de semana. REQUISITOS DE CONOCIMIENTO Y HABILIDADES 1. El solicitante debe tener experiencia previa en housekeeping hotelero. 2. El solicitante debe poseer experiencia previa en supervisión. 3. El solicitante debe poseer buenas habilidades de comunicación escrita y verbal. 4. El solicitante debe poseer buenas habilidades matemáticas para completar inventarios. 5. El solicitante debe poseer una personalidad agradable y capacidad para tratar con una amplia variedad de personas. 6. El solicitante debe poseer conocimientos informáticos, principalmente en Word y Excel. 7. Sería útil, aunque no necesario, que el solicitante hablara dos idiomas (español). 8. Sería útil si el solicitante estuviera familiarizado con el sistema PEP. 9. Debe ser capaz de trabajar un mínimo de 45 horas por semana, incluyendo al menos un día de fin de semana. SUBORDINADOS – RESPONSABILIDADES DE SUPERVISIÓN Y ACOMPAÑAMIENTO · Acomodadores · Personal de limpieza/Lavandería · Inspector de habitaciones PRINCIPALES FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES 1. Asegurar buenas prácticas de seguridad para compañeros de trabajo y huéspedes, ayudando en el mantenimiento adecuado de procedimientos de emergencia y seguridad.* 2. Conocer y cumplir todas las especificaciones y directrices de políticas de salud y seguridad proporcionadas por Hampton by Hilton, y tener un buen entendimiento de las regulaciones federales, estatales y del condado relacionadas con salud y seguridad.* 3. Inspeccionar cada habitación de huésped diariamente para verificar limpieza y calidad. 4. Gestionar al personal de Housekeeping de manera profesional y respetuosa, desarrollando horarios semanales que optimicen los niveles de personal mientras se cumple con el presupuesto.* * Indica una función esencial del puesto (el desempeño de esta función es la razón de ser del trabajo). Una función puede ser esencial cuando: 1) el número de empleados disponibles para realizarla es limitado, 2) requiere habilidades especializadas y ocupa un gran porcentaje del tiempo, y 3) el incumplimiento de la función puede tener consecuencias graves. DEMANDAS FÍSICAS Las demandas físicas descritas aquí son representativas de aquellas que debe cumplir un empleado para desempeñar con éxito las funciones esenciales de este trabajo. Al desempeñar las funciones de este trabajo, el empleado debe hablar o escuchar regularmente. Con frecuencia debe sentarse, estar de pie, caminar, subir escaleras, usar las manos para tocar, manipular o sentir objetos, y extender las manos y brazos. Con frecuencia debe trepar, balancearse, agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear. El empleado debe levantar y mover frecuentemente hasta 10 libras. Las capacidades visuales específicas requeridas incluyen visión cercana, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque. Ofrecemos plan de salud grupal, dental, visión, pago por vacaciones y enfermedad, pago por días festivos, 401K con coincidencia y descuentos Hilton en todo el mundo. Postúlese en línea en www.renesonhotels.com. El salario es de $27-$30 por hora.
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$80,000-100,000/año
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Director de Desarrollo, Water to Thrive
Título del puesto: Director de Desarrollo Reporta a: Director Ejecutivo Puesto: Tiempo completo, Híbrido/Remoto, Exento Ubicación: Se requiere residencia en Texas, con preferencia por candidatos ubicados en Austin; el puesto incluye viajes locales y nacionales Salario: $95,000 - $105,000 más paquete integral de beneficios Acerca de Water to Thrive Water to Thrive (W2T) es una organización sin fines de lucro basada en la fe dedicada a resolver la crisis mundial del agua llevando agua limpia y segura a comunidades rurales en África Oriental. Desde su fundación en 2008, W2T ha construido cientos de pozos de agua sostenibles en Etiopía, Uganda y Tanzania, transformando directamente las vidas de cientos de miles de personas. Asociándose estrechamente con organizaciones locales confiables, W2T garantiza que cada proyecto sea impulsado por la comunidad, culturalmente apropiado y construido para una sostenibilidad a largo plazo. Más allá de los pozos, la organización empodera a las comunidades mediante capacitación y propiedad, asegurando que los sistemas sigan funcionando durante muchos años. Al combinar asociaciones comunitarias con el compromiso de donantes en EE. UU., W2T construye puentes de compasión e impacto entre continentes, viviendo su misión de transformar vidas un pozo a la vez. www.watertothrive.org La oportunidad El Director de Desarrollo liderará la estrategia de recaudación de fondos y compromiso de donantes de Water to Thrive (W2T), fortaleciendo y diversificando la base de ingresos de la organización para apoyar su misión de llevar agua limpia y segura a comunidades necesitadas. Esta persona supervisará todos los aspectos de la recaudación de fondos, trabajando estrechamente con el Director Ejecutivo y la Junta Directiva para establecer prioridades, diseñar estrategias y ejecutar actividades que aseguren un crecimiento filantrópico sostenible. Las responsabilidades clave incluyen cultivar y mantener relaciones con donantes actuales y potenciales, expandir oportunidades de grandes donaciones y desarrollar un plan de financiamiento multicanal que incorpore donantes individuales, iglesias, fundaciones privadas, corporaciones y empresas. El Director también supervisará la planificación y ejecución de eventos de recaudación de fondos y campañas de alcance comunitario que amplíen la concienciación sobre la misión e impacto de W2T. Como miembro de un equipo pequeño, el Director de Desarrollo: Colaborará con el Director Ejecutivo y la Junta para establecer e implementar una estrategia integral de recaudación de fondos. Gestionará los esfuerzos de cultivo, solicitud y reconocimiento de donantes para asegurar contribuciones. Desarrollará y ejecutará campañas, propuestas de subvenciones e iniciativas de donaciones corporativas. Liderará e inspirará a voluntarios y personal en actividades y eventos de recaudación de fondos. Definirá mensajes que fomenten el apoyo de donantes a proyectos de agua y a los recursos generales necesarios para sostener el impacto de W2T. Creará alianzas estratégicas para ampliar la visibilidad y alcance filantrópico de W2T. Este es un papel fundamental para un recaudador creativo y estratégico que se motive con la construcción de relaciones y tenga la visión para desarrollar un programa de desarrollo sólido y sostenible. Deberá involucrar nuevas audiencias de donantes mientras honra a los colaboradores de larga data que han sostenido la misión de Water to Thrive. La persona ideal será transparente y comunicativa, y abordará la recaudación de fondos con un estilo inspirador que atraiga a otras personas. Será adaptable y colaborativo, y prosperará en un equipo pequeño y práctico, generando confianza con colegas, donantes y miembros de la junta. Áreas de impacto Estrategia de recaudación de fondos (35%) Desarrollar e implementar una estrategia de recaudación de fondos de $2M que fortalezca la sostenibilidad a corto y largo plazo, y diversifique las fuentes de financiamiento. Diseñar estrategias de mensaje y puntos de contacto con donantes alineados con los planes de recaudación de fondos que inspiren a nuevos y antiguos partidarios. Implementar una estrategia de subvenciones que priorice la construcción de relaciones, mejore los resultados de las solicitudes y asegure donaciones significativas. Diseñar y supervisar eventos que involucren a los partidarios, ofrezcan un fuerte retorno de inversión y generen un impacto medible en la recaudación de fondos. Profundizar las relaciones con donantes en Austin, TX, mientras elabora un plan a largo plazo para expandir la base de donantes de W2T a nivel nacional. Cultivo de donantes (25%) Liderar campañas comunitarias y nutrir relaciones con donantes individuales, comunidades religiosas, fundaciones privadas y socios corporativos. Gestionar y aumentar una cartera de prospectos de grandes donaciones con aportes en el rango de $5K a $10K. Involucrar a colaboradores de larga data en conversaciones sobre donaciones testamentarias y planes de donación futura. Actuar como embajador de la misión y visión de W2T en eventos y en la comunidad en general. Fomentar compromisos de donantes mediante un acercamiento reflexivo, seguimiento constante y experiencias personalizadas para los donantes. Solicitud de donaciones (25%) Obtener donaciones de donantes individuales, corporativos, institucionales y religiosos, moviendo a los prospectos sin problemas desde el cultivo hasta el compromiso. Preparar propuestas personalizadas y estrategias de solicitud que alineen los intereses de los donantes con las prioridades de W2T. Colaborar con el Director Ejecutivo, involucrándolo estratégicamente en solicitudes clave a donantes y conversaciones de construcción de relaciones. Colaboración organizacional (15%) Colaborar con el personal para avanzar en los objetivos organizacionales y contribuir a una cultura de equipo de líder servidor. Involucrar a los miembros de la junta en actividades de recaudación de fondos proporcionándoles herramientas, puntos clave de conversación y oportunidades para conectarse con donantes. Apoyar a voluntarios y embajadores de marca para ampliar el alcance y los esfuerzos de participación de W2T. Requisitos Título universitario requerido; certificación CFRE o título de posgrado relevante deseable. Mínimo de 5 años de experiencia profesional en recaudación de fondos con éxito demostrado en donaciones anuales, grandes donaciones y redacción de solicitudes de subvenciones (experiencia en desarrollo internacional o relacionada con el agua es un plus). Experiencia interactuando con iglesias y trabajando dentro del sector religioso. Excelentes habilidades de comunicación, redacción, narración de historias y presentación, con capacidad para inspirar y persuadir a audiencias diversas en entornos pequeños y grandes. Demostrada capacidad para construir relaciones sólidas y colaborativas entre diversos contextos raciales, económicos y culturales. Capacidad de autogestión, capaz de establecer prioridades y gestionar proyectos sin supervisión diaria. Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno híbrido/remoto y en un ambiente laboral pequeño y colaborativo donde la flexibilidad y el trabajo en equipo son esenciales. Pasión por la misión de Water to Thrive y compromiso con una recaudación de fondos ética y compasiva. Creativo, organizado y orientado a metas, con altos niveles de iniciativa, enfoque y energía. Fuerte mentalidad de líder servidor con compromiso hacia la responsabilidad y la excelencia. Demostrada capacidad para ganarse la confianza y el respaldo de partes interesadas internas y externas. Dominio de bases de datos de donantes (experiencia con Donor Perfect CRM es un plus) y herramientas como Microsoft Office Suite (Word, Excel, PowerPoint, Publisher) y Adobe Creative Suite. Beneficios Water to Thrive ofrece un salario competitivo y excelentes beneficios, junto con oportunidades para aprender todos los aspectos de una organización sin fines de lucro. Water to Thrive ha contratado los servicios de Charity Search Group para coordinar la búsqueda de este puesto. Para postularse, complete esta solicitud en línea. Si tiene preguntas o necesita adaptaciones, comuníquese con Pascale Hughes en pascale@charitysearchgroup.com o visite www.charitysearchgroup.com Water to Thrive es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y está comprometido con tener una fuerza laboral que refleje la diversidad en todos los niveles de la organización. Reconocemos la importancia de no juzgar a las personas por una única identidad, y nos destacamos por ser equitativos en nuestro proceso de reclutamiento así como en nuestros esfuerzos por ser inclusivos con todos los empleados.
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